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公司簡介

鄭記生產高品質的油蔥酥、香蔥醬已有三十多年的經驗。 
公司的目標是運用專業製造出高品質並符合食品衛生規範的產品,使顧客能輕鬆煮出香味濃郁的美味料理。 
成為世界第一的香蔥品牌。 
唯有團隊中的所有成員,能以誠實和理性去生產,去做職務上的工作,才能有真正的高品質產品。
所以在組織工作上我們培養職員們對其職務有勝任能力,使他們能爲自己的工作而感到驕傲,因為每一個人,在公司的組織中,皆是無比的重要。

我們重視每一位員工,有良好工作環境,也提供學習及成長空間,歡迎優秀的朋友一起加入。
 

產品服務

1.油蔥酥:特選台灣新鮮紅蔥頭,經去膜、水洗等處理純淨無雜物…
2.香蔥醬:是一款超級強烈香氣的古早味油蔥,是天然的萬用調味料。

鄭記農產加工廠於1980年由我的父親鄭蔴先生所創立,當時是以家庭工廠的方式小規模經營,由於父親手工精緻,所自製的油蔥深獲好評。在二十年前因大陸進口的低價油葱酥,大舉入侵,以致生意慘淡。所以我的父親並不鼓勵我們繼續從事這個勞累的行業,而且是未來不看好的工作。所以兄弟姐妹們,都是各自去找工作,我曾當過洗相片的作業員,也賣過照相機,做過傳銷,也有好多年在蛋糕麵包店工作,也是經過在外面工作來成長和學習,和提升能力。
大約十五年前,我上班的公司裁員,父親說:若沒有找到工作,就先回來家裡工作。也由於我的加入,小工廠就多了一份力量了,我開始大量的丟出樣品,盡所能的去推銷,小家庭工廠也逐年的恢復元氣和成長。
由於要能永續經營,就必須合法化,這是必須面對的課題,所以從登記行號,設籍課稅,到今日的商業登記,誠實的開立每一筆發票,這對家庭工廠而言,是一種既掙扎和挑戰,更是一場艱辛的革命。
鄭記台灣香葱這三十多年來在台灣深耕,並以行動支持台灣農業-以台灣的紅蔥頭為原料。油脂的來源,則是以台灣生產的純豬油為主要來源,目前更針對特製化的更高階產品,選用安全可靠來源的豬板油,自行以傳統工法,低溫慢火熬製,安全丶安心丶衞生的方式來提煉純豬油。
為了做出最香濃的好味道,我們堅持用傳統爐灶,手工精製,強調不含人工香精丶無食品添加物的純天然理念為訴求,多年來不斷地在技術上創新,加上關鍵資料的發現,在管理上實行品格,使技術能真正落實,使得我們成為一家台灣專業油蔥酥的製造工廠,並生產出高品質的香蔥製品,並獲得油蔥酥專家的美譽。

員工福利

法定項目
勞保、健保、加班費、勞退提撥金

福利制度
獎 金 類:全勤獎金、年終獎金、禮品、激勵獎金、績效獎金
保 險 類:員工團保
餐 飲 類:免費供餐
娛 樂 類:員工定期聚餐、尾牙
其  他:需穿著員工制服、員工在職教育訓練
其他詳細福利面議

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