上味食品行

初期
於民國80年初，原本只是一個自家門口的手工水晶餃製造商，每天留著汗水以純手工的方式捏出一顆顆的水晶餃。

學習
在一次的因緣際會下，與一位傳統市場老師傅相識，在他的帶領指導下開始學習傳統手工粉圓的製造；學習中也善用原有澱粉研究的底子，絞盡腦汁研發出用天然材料所製作的芋圓、地瓜圓、花生圓、綠豆圓、紅豆圓，加上原本的粉圓，開創了所謂的上味六寶，同時也跟上了在20年前中部泡沫紅店興起珍珠奶茶的輝煌時代。

研發
在同一時期我們也秉持著不鬆懈的精神持續的研究與創新，我們將產品開拓至糕餅類，融合傳統口味與新時代的做法，台灣第一片半熟皮的蔥油餅在此時亮相，接踵而至也研發出蛋餅皮、香椿餅與手工健康餡餅，每一項產品都備受消費者的喜愛。

創新
嗣後為了工廠未來展望性的考量，希望將工廠的生產線趨於專業，我們將六寶的粉圓以及各式的餅皮做為主要的目標，進行更深入的研究與創新，並穩定商品的品質，要求更高品質的服務。

專注
現今的上味食品行已達到完整專業的生產線、高品質的控管、符合衛生的環境，接下來將繼續開創更寬廣的道路，放眼至世界每個角落

經營理念
1.秉持著對「顧客的誠信」與「產品創新的精神」來永續經營

2.訴求產品「衛生、健康、美味」三者兼具，給社會大眾最完美的服務

3.品管的保證，讓每一個人吃的安心

願景
面對當前競爭激烈的市場，我們不忘堅持誠信與進步，用專業的技術供更多天然、健康與美味的產品，在生產策略上用優良以及多元化產品滿組消費者需求，融合傳統與新潮流，開創更多的市場，將未來無限放大。