北投阿貞烘焙坊

阿貞其實是兩姐妹，因為妹妹名字有“貞”字，再加上住在北投，所以取名為“北投阿貞”。
開店之初，常有人問，怎麼會想要自行創業呢？答案很簡單～～興趣＋事業第二春。
阿貞姐妹起初是看著食譜學著做蛋糕，老是被家人笑說好難看、好難吃，甚至跑到中華穀類加工研究所上課，可惜那時，茅塞未開，完全不知道自己上了什麼課？
大阿貞在2004年時，找到楊桃烹飪補習班，找到許多好老師，學中餐、學日式料理、學中式點心。跟著小阿貞也進去了，更是遇到了烘焙的真正啟蒙老師～～陳明裡老師，開啟了現在事業的第一步。以此為基礎，我們不斷地學習及練習，例如：跟著明裡老師實習、跟著陳郁芬老師學蛋糕裝飾、參觀國內外展覽…等，希望能補充不足及盡量增廣見聞。
2008年時，成立了工作室，原本只想以網路及週邊人脈為生意拓點。直到2011年，陳明裡老師將她自己研發的日月里品牌“雪藏綠豆糕”交給阿貞生產，至此，我們才動了開設工廠及店面的念頭。
延續部落格名稱，店名依然是“北投阿貞”，因為就開立在家附近。規模分為兩部份，一為後半部的生產區，一為前半部的販賣區。

詳細請看北投阿貞 https://www.beitou-ajen.com/ 

不強調有機,但一切材料都以不添加色素人工香料及其它添加物為素求.