延平總店_小南門福州傻瓜乾麵企業有限公司
公司資訊
- 產業類別 : 餐廳╱餐館
- 公司位置 : 台北市中正區延平南路153號
- 公司電話 :
- 公司傳真 :
- 負責人 : 伍映薇
- 公司網址 : http://www.foolsnoodles.com.tw/
其他查詢資源:
公司簡介
用料實在,手藝精湛,以及實惠的價格,深受大家的喜愛。
生意越做越好,由肩挑的麵攤變成手推的麵車。
後來更在現在警察廣播電台後面的榕樹下,
搭了一間小小的屋子開店賣麵,
這就是小南門福州傻瓜乾麵的創始店。
也是老員工口中的榕樹下老店。
在林伯伯及全體員工的用心經營下,
慢慢的累積了不少死忠客人,也建立了福州乾麵的好口碑。
榕樹下老店因為土地是向政府承租,
故在老店經營到民國88年10月6日,
被政府收回土地改建為停車場而竭業。
為延續老店的經營,早有先見之明於民國83年,
在延平南路開設小南門福州傻瓜乾麵總店。
經營理念
小南門的虱目魚丸來自非常專業的魚丸職人世家。目前是由職人第二代傳承經營,兩代加起來有超過70年的歷史。
魚丸是幾乎用百分之百的虱目魚漿製造而成的,絕不添加硼砂、防腐劑等任何添加物。
職人自豪及標榜的他們是國內第一個使用新鮮的蒜頭加入魚丸中。新鮮的蒜頭絕對不泡水,直接碾壓剝皮並在碾碎成顆粒狀,以保持最佳的香氣與風味,然後放入虱目魚漿中打製成有蒜香風味的獨特虱目魚丸。這樣的虱目魚丸會有著蒜頭的新鮮甜度和濃郁的蒜香。
產品/服務
公司福利
法定項目:
勞保、健保
更多說明
每個月淨利提撥獎金
注意!
本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
工作機會
外場正職服務人員
工作地點: 1.台北市延平南路153號 2.台北市延平南路171巷6號 3.台北市杭州南路二段7號 工作時間:1天工作時間9小時(吃飯時間30分鐘.另總和休息30分鐘) 休假天數:月休8天 工作內容: 1. 送單點單送餐 2. 上菜並提供有關用餐的服務 3. 顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐 4. 為顧客帶位或安排座位 5. 整理檯面及清理餐桌 6. 食材準備 人才條件:吃苦耐勞,不遲到,可長期雇用 月薪:34000元起 供應一餐 公司福利:生日禮金.勞健保補助.尾牙.員工旅遊 歡迎對餐飲業有熱忱的人, 一同加入小南門傻瓜麵行列
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