小豪洲沙茶爐

小豪洲沙茶爐為台南在地50年老店,雖然座落於毫不起眼的小小巷弄裡面，但是我們的客人卻是與日俱增，從當初創店時只有四張桌子的十坪店面，發展至今擁有了三家店面，約可容納1000位顧客。即使如此，如果遇到假日或寒流，經常還是坐無虛席。 小豪洲至今已經到第三代經營，可說是府城傳統沙茶火鍋的頭號代表。雖然只賣唯一的沙茶口味，但是因為食材實在，純手工製作，味道又香又好吃而受到肯定，是當地歷久不衰的老招牌。