1.中、西式料理食材準備、處理及烹調，維持餐點品質。 2.廚房叫貨、備料及盤點。 3.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 4.執行主管交辦事項。

負責餐飲場所的BAR與外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1.了解各種酒類的特性以及口味 2.酒吧的清潔擺設 3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 4.進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管 5.研發新式的調酒、飲品

1. 學習櫃台人員管理，負責現場控班，使現場運作順暢，處理顧客問題 2. 學習部門教育訓練執行，協助主管推行部門目標 3. 落實巡檢、走動式管理有發現問題及解決問題的能力 4. 服務態度熱忱、積極主動、配合度高、具良好溝通技巧、儀表端莊、有禮貌 5. 辦理住客訂房、排房、住房登記及退房手續，處理退房結帳及班別對帳 5. 接待客戶並提供行李寄放、車輛引導、旅遊諮詢、代叫計程車協助、問題回覆與解決等相關服務。

1. 協助客人入住，如訂房、排房、入住、退房等作業。 2. 櫃台帳務處理，如客戶之收款、核帳等作業。 3. 告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊、旅遊諮詢服務。 4. 協助顧客使用飯店各項設施以及活動 5. 顧客關係維護、行政文書事務處理。 6. 溝通協調能力佳、態度親切有禮、負責認真及具備高度服務熱忱。 7. 主管交辦事務。 8. 適時的回報，並交接確實。