飛饗義法典藏料理

飛饗義法典藏料理-「飛」向夢「饗」！打造華麗而時尚的裝潢，舒適的用餐環境，是約會、聚餐的最佳選擇！

飛饗團隊由土生土長的台南青年組成，平均年齡28歲，原先各自有的穩定工作。在出社會數年，累積到一定的收入及歷練之後，基於對於餐飲有共同的興趣，以及台南市場較缺乏特色西餐廳的事實，我們開始於2017年初投入這一領域的創業籌畫，並於該年年中開幕，迄今近三年。在過去這段時間以來，我們不斷砥礪自己對於餐飲技術、餐飲管理、台南消費者需求、國際西餐趨勢的掌握精進。目前，我們已在主流美食資訊平台（Google、Facebook、Gomaji、愛評網），都獲得了超過4.5顆星的高評價，足可見飛饗提供給台南市民的用餐體驗，已經獲得絕大多數來消費的客人之肯定。

飛饗的經營理念中，真正的西餐業者絕非僅是販售質地精美的料理，要成為有前景的企業，必須早已設定好自身的願景和社會責任，，因此我們開幕以來在餐點的美學及工藝、各國食材的涉獵、用餐的服務禮儀上，都遵照歐洲標準。我們持續努力為台南群眾多打開一扇國際化的窗口，畢竟民以食為天，吃這件事，永遠值得寓教於樂，透過可以被大眾接受的料理。

　　客戶們可以在飛饗的用餐體驗中，欣賞我們精選的各國風景畫，品嘗來自世界各地二十餘國的食材，義法料理的工藝，享有國際用餐禮儀的服務，在飛饗巧思古典融合現代北歐風的裝潢風格，體驗傳承自歐陸的高質感，我近期更製作出大型北歐極光天幕壁畫，贏得滿滿好評！即是要塑造給顧客新的視覺美學，有親臨北歐沉浸在夜空下的用餐感受，現在，大環境景氣低靡，我們反而逆向投資，展現年輕世代想要更好、堅持初衷的決心。

　　飛饗販售格調西餐，亦即義大利麵、燉飯、各式精緻排餐、法國套餐，兼售自創品牌之歐風鮮果茶飲及手工西點，搭配要求嚴謹的服務流程以及典雅的用餐環境，卻提供相對親民的價格，期盼帶給台南市民【平價奢華】的義法料理。主廚嚴選優質的食材，秉持著提供顧客最優質食物的精神，希望看到每個顧客有著滿足的笑容。 也期待對餐飲業也有夢想的青年，一起加入我們的行列，使我們的團隊更加茁壯完整，在大台南一起打造屬於我們的品牌！