善果餐飲國際股份有限公司

餐館業
  • 公司規模
    150人以上
  • 資本額
    1億2000萬
  • 負責人
    嚴心鏞
  • 公司統編
    52801642

公司簡介

創辦人-【嚴心鏞】總經理   
2006年 亞都麗緻服務管理學苑 總經理 
2012年 稻禾餐飲集團 總經理 
2017年 善果餐飲國際 創辦人

經營理念
以利他助人的理念,開創一家愉悅工作的幸福企業  
發展【健康、孝順、匠人、正向、助人】五大目標 

以共生共好的精神,共創一家健康飲食的良知企業  
支持友善農業,開發無毒、有機、無添加健康料理

公司位置

  • 台北市中山區松江路63巷9之1號

產品/服務

網站位址:
https://www.gooddeedstw.com/

  • 【善果精神】 
  • 以匠人精神,精選優良食材,製作感動客人的樸實料理
  • 以待客如親,視客人如親人,提供感動客人的真心服務
  • 【上善豆家】 
  • 打造首家以豆腐為主題中式蔬食餐點 
  • 採用有機黃豆每日現磨製作豆漿豆腐 
  • 感受不同的料理文化與健康蔬食料理 
  • 【禪風茶樓】
  • 茶葉料理、人文雅宴 深居典雅之饗食天地
  • 「天然、原味、養身、環保」是禪風茶趣提倡的新飲食主張;
  • 漫食品味、輕鬆愜意、悠閒享用食材珍饌,是館主將茶文化融入生活的起步。
  • 舒適典雅的用餐空間,充滿清新秀逸的氛圍,獨具風格的包廂及親切的服務是大家招待賓客的最佳選擇。在這裡可以品嚐台灣唯一的「茶葉風味料理」、大菜小吃、以及茶宴,亦可品味自家焙製的台灣頂級好茶,適合中外商務應酬、社團餐敘、家庭雅宴及各式茶會等。 曾於2003年榮登日本六本木百年老街的第一名區賞獎店家,獲日本觀光局遴選為台灣特色茶館。2008年獲經濟部遴選全台16家優質餐廳名店之一,以及中外兩百家媒体的報導。
  • 這裡不是離開繁華之都的世外桃源,但卻是一處讓您遠離塵囂,沈澱思緒、靜心舒放的饗食空間。
  • 【十饍麵堂】
  • 品後思念.於時回味
  • 傳統老味.堅持手作.嚴選食材
  • 跳脫傳統中式素食的框架,以嚴選食材和自家製精神,提升美味蔬食 ,使用自家製麵,口感有韌性,家傳秘方風味拌醬;堅持古法製成,不添加防腐劑、人工色素、人工味精,為麵點料理增添豐富的口感。
  • 常備10多款獨家秘製小菜,酸甜開胃的梅漬番茄、茶香濃郁的燻干絲、入口即化的蜜芋頭、鹹香彈牙的烤麩等,以調味襯托出食材原有的鮮美滋味,專治各種沒胃口!
  • 提供城市裡無肉不歡的人群,一處溫柔平衡的中繼站,期望給客人有種回到家中吃頓飯的溫暖與輕鬆。
  • 【善菓屋】
  • 五感烘焙體驗,獻上美味麵包
  • 日式古樸風格的門店與鄰家氣息的招呼聲,善菓屋是善果餐飲集團繼上善豆家、十饍麵堂、禪風茶樓後第四個品牌,商品皆以素食為主,專長於發展食物的天然原味,並透過手作傳遞料理的溫度。
  • 食物原味體驗,天然風味的執著
  • 自家培養酵母,長時間低溫發酵,增加麵包風味與深度。
  • 以尊重自然的心意,嚴選在地健康食材和優質原料;無毒手摘紅豆、新竹老字號花生醬、友善酪農鮮奶、自然放牧雞蛋、台南手工黑糖、法國依思尼奶油與日本進口麵粉來製作內餡與麵糰,以純粹天然吃進食物之真。
  • 匠心手作,傳承嚴謹工序
  • 每日多次新鮮出爐限量販售,有甜有鹹,且形色多變,唯一不變且絕不妥協是:麵包匠人的手作工藝。團隊更多次遠赴日本考察、取經,只為追求天然、極致、風味更純粹的麵包,每一口都能感受到師傅展現的匠人精神以及對大自然的尊重與敬意。
  • 【善菓堂】
  • |蔬食.茶飲.點心.宴席|
  • 承襲善果品牌一貫樸實的禪意氛圍,並透過採光極佳的設計,呈現出清新淡雅的用餐空間,不論是三五好友聚餐,或是多人宴席,善菓堂都能滿足您的需求。並特別請來擅長江浙料理的主廚,顛覆以往對素食的印象,體驗全新的蔬食饗宴。
  • 離開都市的塵囂,來享受悠然閒適的食光吧。
  • 【上善蔬食】
  • 上善豆家再進化,承襲「嚴選食材、經典手作」的概念
  • 保留台式傳統風味,增添蔬食點心新面貌
  • 使用台灣在地食材,每日手工製作精緻中式點心,及經典老味台式麵點,並特別製出結合了Omnipork新豬肉的小籠湯包、蟹黃燒賣、珍珠丸子等經典點心,創造蒸點新食感!
  • 【蔬慕】打造未來植感新生活
  • 吃蔬食也是一件很時髦的事
  • 使用台灣在地食材,結合異國餐酒文化,扭轉對蔬食的既有印象,傳達吃素不嚴肅的概念。另外特別推出3-4款使用了OmniPork、Beyond Meat的未來漢堡,及風靡歐美以穀物、蔬果與植物性蛋白質三類食材為主,色彩繽紛又健康的佛陀碗,堅持所有餐點現點現做,提供給顧客最新鮮美味的新植感料理。

福利制度

法定項目
福利制度

1. 門店月排休9天~10天
2. 每日門店所有班別均供1~2正餐
3. 入職教育訓練、內外訓課程提供
【感動服務、匠人精神、六項精進】
4.過試用期後享團保

善果餐飲國際股份有限公司 工作機會(30)

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