- 員工人數 120人
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- 傳真
- 公司位置
- 產業類別 餐廳╱餐館
- 產業說明 【食8番】、【初丼】、【小泉聚場】、【小泉SHOBA】、【小泉兜福】、【東京豆福】
About公司簡介
泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，以成就「日本料理品牌王者」為企業目標，並抱持「用心，造就動心」最高理念，致力於餐飲服務上的精進與創新。
目前旗下品牌：【食8番】、【初丼】、【小泉聚場】、【小泉SHOBA】、【小泉兜福】、【東京豆福】，自民國102年成立以來，憑藉對餐飲市場的敏略度與精準市場策略，業績年年成長，屢創佳績！泉豐國際餐飲集團正一步步朝集團藍圖前進，未來將創立更多元日本料理品牌，包含火鍋、燒肉、無菜單料理、壽司等，一展王者風範！
泉豐國際餐飲集團擁有完善的企業文化、管理制度與人才培訓系統，我們廣納賢才，只要有深耕餐飲領域的決心與衝勁，歡迎加入泉豐大家庭，攜手朝國際級餐飲經營管理人才邁進，實現偉大願景、成就無限未來！
百貨賣場連鎖餐飲新霸主：
超越消費者對百貨賣場美食餐廳的想像，泉豐國際餐飲有限公司善於創造與擘劃新風貌：
-道地日本料理文化 -互動式感性服務 -零距離餐飲體驗 -台灣食材日系手法
超越市場期待!
經營理念
願 景：
矢志成為日本料理愛好者的首選，打造常勝餐飲品牌!
使 命：
傳承 發揚光大，「泉豐國際餐飲集團」傳承職人精神與家系廚藝，矢志成為日本料理愛好者的首選品牌，抱持「用心，造就動心」最高理念，致力提供餐飲服務上的精進與創新。
目 標：
成就日本料理第一品牌!
泉豐國際餐飲集團正朝經營藍圖循序漸進，本著專業能力與完善布局，未來品牌更多元發展
，包含火鍋、燒肉、無菜單料理、壽司等，藉由分享日本生活美學，創造獨樹一格的餐飲經營模式，相信再攀高峰，成為台灣日本料理第一品牌!
互動體驗：豎立用餐體驗典範， 縮短人心料理距離
職人精神：超越美食廣場期待， 料理呈現絕不將就
感動訴求：打造環境服務細節，全方位感動式體驗
About公司簡介
泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，以成就「日本料理品牌王者」為企業目標，並抱持「用心，造就動心」最高理念，致力於餐飲服務上的精進與創新。
目前旗下品牌：【食8番】、【初丼】、【小泉聚場】、【小泉SHOBA】、【小泉兜福】、【東京豆福】，自民國102年成立以來，憑藉對餐飲市場的敏略度與精準市場策略，業績年年成長，屢創佳績！泉豐國際餐飲集團正一步步朝集團藍圖前進，未來將創立更多元日本料理品牌，包含火鍋、燒肉、無菜單料理、壽司等，一展王者風範！
泉豐國際餐飲集團擁有完善的企業文化、管理制度與人才培訓系統，我們廣納賢才，只要有深耕餐飲領域的決心與衝勁，歡迎加入泉豐大家庭，攜手朝國際級餐飲經營管理人才邁進，實現偉大願景、成就無限未來！
百貨賣場連鎖餐飲新霸主：
超越消費者對百貨賣場美食餐廳的想像，泉豐國際餐飲有限公司善於創造與擘劃新風貌：
-道地日本料理文化 -互動式感性服務 -零距離餐飲體驗 -台灣食材日系手法
超越市場期待!
經營理念
願 景：
矢志成為日本料理愛好者的首選，打造常勝餐飲品牌!
使 命：
傳承 發揚光大，「泉豐國際餐飲集團」傳承職人精神與家系廚藝，矢志成為日本料理愛好者的首選品牌，抱持「用心，造就動心」最高理念，致力提供餐飲服務上的精進與創新。
目 標：
成就日本料理第一品牌!
泉豐國際餐飲集團正朝經營藍圖循序漸進，本著專業能力與完善布局，未來品牌更多元發展
，包含火鍋、燒肉、無菜單料理、壽司等，藉由分享日本生活美學，創造獨樹一格的餐飲經營模式，相信再攀高峰，成為台灣日本料理第一品牌!
互動體驗：豎立用餐體驗典範， 縮短人心料理距離
職人精神：超越美食廣場期待， 料理呈現絕不將就
感動訴求：打造環境服務細節，全方位感動式體驗
Environment公司環境
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Product/Service產品/服務
【初丼】，秉持「用心，造就動心」理念，提供日式丼飯饗宴，從米飯、丼飯醬汁到每一片燒肉，皆秉持日本嚴謹、細膩精神，經不下百次測試與探索，終究研發出完美比例。初丼堅持選用最高品質的新鮮食材，越光米、日本和牛、Choice嚴選牛肉、極鮮水產都是萬中選一精品。除了優越食材之外，「醬汁」更是初丼最引以自豪的招牌元素，無論米飯醬汁或燒肉醬汁，都是超群絕倫的獨創風味，能為餐點帶來畫龍點睛之效，每次用餐都能感受「一食入魂」的豪快體驗！
【食8番王者拉麵】，傳承40年技藝，無論湯頭、麵條或叉燒，皆堅守家傳手法製作，打造獨樹一格家系拉麵。一生懸命，真心誠意打造每碗拉麵，把關細節，堅守上乘品質，期盼每口拉麵，都能讓顧客感受到完美與執著的王者風範！
【小泉聚場】，為相聚而生，連結生產者與消費者，嚴選極鮮在地食材，透過日式小泉家系料理手法演繹，，打造熱情、澎派大阪氛圍，傳承「小泉家系」四十年手藝，打造大阪風格精肉料理，期盼能帶給每位賓客宛如置身大阪的豪快感受！創造因分享而美好。
【小泉SHOBA】，細節，成就完美！鐵板溫度、食材、醬汁三者擁有微妙連結，經多次探索研發，中就找到最佳平衡，當鐵板燒肉料理端於客前，能厚熱呈現鐵板聲響與燒肉香氣，交織出豐富層次。
【小泉兜福】，日式京都老味日本豆腐鍋專賣，嚴選在地天然鹽滷豆腐搭配40年小泉家系濃厚湯韻，「健康、天然無添加」是小泉兜福堅持製餐理念，產地到餐桌每日新鮮製作，經慢而繁雜的多到工序，展現豆腐渾圓香氣與棉嫩口感，打造唯一關西湯底鍋物料理！
【東京豆福】，延伸於小泉兜福之豆腐鍋物料理，專注於手工鹽滷豆腐為基底搭配日系小泉家系手法湯底，講求快速直達美味的的暖心料理！
門市資訊：
初丼Hajidon-義大店
高雄市大樹區學城路一段12號（義大世界購物廣場c區4樓美食街）
食8番拉麵日式定食專賣店-義大店
高雄市大樹區學城路一段12號（義大世界購物廣場c區4樓美食街）
東京豆福-鳳山店
高雄市鳳山區中山西路236號2樓（鳳山家樂福）
小泉兜福-成功店
高雄市前鎮區中華五路1111號（成功家樂福）
小泉聚場-義享店
高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地）
小泉聚場-岡山店
高雄市岡山區捷安路1巷2號3樓（達米秀樂購百貨）
小泉SHOBA-鼎山店
高雄市三民區大順二路849號（鼎山家樂福）
小泉SHOBA一人前燒肉專門店-裕誠店
高雄市左營區裕誠路439號
東京豆福-義大店
高雄市大樹區學城路一段12號（義大世界購物廣場c區4樓美食街）
東京豆福-明誠店
高雄市左營區明誠二路475號
初丼Hajidon-SKM店(籌備中)
806高雄市前鎮區中安路1-1號（美食街）
初丼Hajidon-義享店(籌備中)
高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地B2美食街）
Benefits公司福利
- 勞保
- 健保
- 加班費
- 陪產檢及陪產假
- 育嬰假
- 生理假
- 特別休假
- 產假
- 產檢假
- 安胎假
- 家庭照顧假
- 員工體檢
- 勞退提繳金
- 職災保險
- 就業保險
- 全勤獎金
- 年節獎金
- 三節獎金
- 員工團保
- 伙食津貼
- 員工聚餐
- 尾牙
- 春酒
- 員工購物優惠
- 需穿著員工制服
- 員工在職教育訓練
- 獎金：
- 績效獎金
- 升遷/教育：
- 完善的教育訓練與升遷考核制度
- 其他：
- 員工制服、尾牙活動
注意！
本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同，實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
Resources其他資源
Jobs工作機會 ( 共 22 個職缺 )
【初丼HajiDon/食8番 王者拉麵/東京豆福-義大店】-領班
泉豐國際餐飲有限公司
高雄市大樹區
月薪 38,000 至 40,000元
泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，期待與您一起攜手邁向共同目標。 我們提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的核心與重要性，於工作中成長。 不論您是否擁有餐飲相關經驗，我們都歡迎您的加入。 【工作內容】 1.積極參與顧客接待與服務，提高每位顧客的滿意度。 2.維持櫃台點餐、出餐、環境清潔等用餐流程之工作。 3.主管交辦事項 4.月休8-10天
【小泉SHOBA-鼎山店】-正職人員
泉豐國際餐飲有限公司
高雄市三民區
月薪 35,200 至 38,000元
泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，期待與您一起攜手邁向共同目標。 我們提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的核心與重要性，於工作中成長。 不論您是否擁有餐飲相關經驗，我們都歡迎您的加入。 【工作內容】 1.積極參與顧客接待與服務，提高每位顧客的滿意度。 2.維持櫃台點餐、備料、出餐、環境清潔等用餐流程之工作。 3.主管交辦事項 4.一周期休8天（28天休8天） 5.外場34000起 內場35200起
【東京豆福-左新店】-正職人員 2024.11月全新開幕
泉豐國際餐飲有限公司
高雄市左營區
月薪 34,000 至 38,000元
- 日班、晚班、假日班、輪班
- 工作經驗不拘
- 學歷不拘
泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，期待與您一起攜手邁向共同目標。 我們提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的核心與重要性，於工作中成長。 不論您是否擁有餐飲相關經驗，我們都歡迎您的加入。 【工作內容】 1.積極參與顧客接待與服務，提高每位顧客的滿意度。 2.維持櫃台點餐、備料、出餐、環境清潔等用餐流程之工作。 3.主管交辦事項 4.一周期休8天（28天休8天）
【小泉SHOBA 鑄鐵燒肉-鼎山店】-店長 高薪聘(薪+獎)
泉豐國際餐飲有限公司
高雄市三民區
月薪 42,000 至 50,000元
- 日班、晚班、假日班、輪班
- 3年工作經驗以上
- 專科以上
1. 負責門市餐食管理與人力調配。 2. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 5. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 6. 進行成本之管控。
【小泉SHOBA-鼎山店】-領班
泉豐國際餐飲有限公司
高雄市三民區
月薪 37,000元 以上
- 日班、晚班、假日班
- 1年工作經驗以上
- 學歷不拘
泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，期待與您一起攜手邁向共同目標。 我們提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的核心與重要性，於工作中成長。 不論您是否擁有餐飲相關經驗，我們都歡迎您的加入。 【工作內容】 1.積極參與協助同仁顧客接待與服務，提高每位顧客的滿意度。 2.維持櫃台點餐、備料、出餐、環境清潔等用餐流程之工作。 3.帶領新進人員標準作業流程 4.主管交辦事項 5.一周期休8天（28天休8天）
【小泉SHOBA-鼎山店】- 早/晚班兼職人員(內場)
泉豐國際餐飲有限公司
高雄市三民區
時薪 195 至 220元
- 日班、晚班、假日班、輪班
- 工作經驗不拘
- 高中職以上
泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，期待與您一起攜手邁向共同目標。 我們提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的核心與重要性，於工作中成長。 不論您是否擁有餐飲相關經驗，我們都歡迎您的加入。 【工作內容】 1.積極參與顧客接待與服務，提高每位顧客的滿意度。 2.維持櫃台點餐、出餐、環境清潔等用餐流程之工作。 3.主管交辦事項
【小泉SHOBA-鼎山店】-平假日兼職(外場)
泉豐國際餐飲有限公司
高雄市三民區
時薪 190 至 210元
- 日班、晚班、假日班、輪班
- 工作經驗不拘
- 高中職以上
泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，期待與您一起攜手邁向共同目標。 我們提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的核心與重要性，於工作中成長。 不論您是否擁有餐飲相關經驗，我們都歡迎您的加入。 【工作內容】 1.積極參與顧客接待與服務，提高每位顧客的滿意度。 2.維持櫃台點餐、備料、出餐、環境清潔等用餐流程之工作。 3.主管交辦事項
【小泉聚場-岡山店】-店長 高薪聘(薪+獎)
泉豐國際餐飲有限公司
高雄市岡山區
月薪 42,000 至 50,000元
1. 負責門市餐食管理與人力調配。 2. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 5. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 6. 進行成本之管控。
【小泉聚場-岡山店】-平假日兼職
泉豐國際餐飲有限公司
高雄市岡山區
時薪 190 至 200元
- 日班、晚班、假日班、輪班
- 工作經驗不拘
- 高中職以上
泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，期待與您一起攜手邁向共同目標。 我們提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的核心與重要性，於工作中成長。 不論您是否擁有餐飲相關經驗，我們都歡迎您的加入。 【工作內容】 1.積極參與顧客接待與服務，提高每位顧客的滿意度。 2.維持櫃台點餐、備料、出餐、環境清潔等用餐流程之工作。 3.主管交辦事項
【初丼-義享店】-正職人員 2025.01月全新開幕
泉豐國際餐飲有限公司
高雄市鼓山區
月薪 34,000 至 38,000元
- 日班、晚班、假日班、輪班
- 工作經驗不拘
- 國小/國中、高中職
泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，期待與您一起攜手邁向共同目標。 我們提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的核心與重要性，於工作中成長。 不論您是否擁有餐飲相關經驗，我們都歡迎您的加入。 【工作內容】 1.積極參與顧客接待與服務，提高每位顧客的滿意度。 2.維持櫃台點餐、出餐、環境清潔等用餐流程之工作。 3.主管交辦事項 4.一周期休8天
高雄市左營區明誠二路475號 