吉村牛舌

誠鑫餐飲有限公司
牛舌料理

公司簡介

牛舌誕生於一九四八年,發明者為「味太助」的第一代老闆佐野啟四郎。他注意到西餐常用的牛舌,歷經多次實驗與失敗,總算做出烤牛舌這道美食,是個廣為人知的故事。
但牛舌也不是就此和仙台名產劃上等號的。牛舌之所以成為仙台名產,契機之一是於一九七五年開幕的「喜助」。第一次把「仙台名產」寫上招牌的,是喜助於一九八O年在仙台站前設立的第二號店。
但牛舌料理在日本遍佈各地區都看的到,『吉村・牛舌』將引進台灣市場,一號店將創立於板橋區。 

公司位置

  • 新北市板橋區公館街110號
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