三商餐飲於1983年以三商巧福牛肉麵專賣店起家，陸續成立拿坡里披薩/炸雞、福勝亭、三商鮮五丼、品川蘭、BANCO、三商炸雞、巧福PLUS、虎記餃子、雲端廚房及咖意哩，店鋪總數已超過400家。秉持「品質、美味、超值」的核心精神，致力打造安全、快速、多元的美味饗宴。

★ 三商巧福：
歡樂健康的牛肉麵連鎖店，國內第一家中式外食牛肉麵連鎖店，近四十年來胼手胝足，賓主盡歡的溫馨服務與物超所值的美味，目前已遍及國內各大都會及鄉鎮，為消費者提供了最便利的用餐。

★ 拿坡里披薩/炸雞：
披薩、炸雞送到家，拿坡里第一家，拿坡里不定時推出新口味披薩及多樣化的精選餐點，不論是單點、套餐甚至是團購，都可享有實惠的美食。

★ 福勝亭：
幸福‧幸運的日式豬排專賣店，有別於一般日式豬排餐廳，提供快速、平價、兼具美味的用餐體驗，在創新型態經營下，福勝亭期許每天都能以活力和創新，提供給顧客最大的附加價值。

★ 三商鮮五丼：
嫩、滑、鮮、酥、脆的丼飯專賣店，以新鮮及健康為前提下，創新研發「五感心饗宴-嫩、滑、鮮、酥、脆」，融合豐富味蕾和視覺感受，成為一道道美味又飽足的料理，打造時尚明亮的空間讓顧客能快速便捷享用高品質的餐點。

★ 品川蘭：
一味道地‧一品川蘭，以「大中華飲食文化」之道地元素為品牌精神，強調純粹食材在大鍋中經過師傅們用心熬製慢火烹調所釋放出之美味精華，搭配彈牙的麵條與鮮嫩的牛肉以視覺撼動味蕾，展現令人食指大動的牛肉麵之印象。

★ BANCO：
自製生麵，BANCO師承正統拿坡里披薩，披薩職人均遠赴STG世界冠軍本店修習，原料、製作技法皆遵循傳統拿波里披薩的規範，富含嚼勁的空氣感餅皮、精心調理的鋪料、經典的美味口感，提供讓人忍不住吮指回味的驚嘆。

★ 三商炸雞：
拿坡里炸雞用20年的歲月磨一劍，淬鍊出最燙口的美味。腳踏實地，不斷琢磨炸物的最高境界，在地化深耕經營，終於贏來炸雞小旋風的稱號。傳承了20年的美味結晶，也是大快朶頤的最佳選擇。為強化並創新品牌概念，2024年11月更名為「三商炸雞」。

★ 巧福PLUS ：
三商巧福升級版，除了承襲三商巧福近四十年的優良傳統，餐點風味全面提升;亦是三商餐飲中首推「自助點餐系統」的品牌，採科技化點餐結帳方式，便利快速。店內採簡約現代風的裝潢，全自助的用餐流程，讓消費者能體驗到猶如在自家用餐般輕鬆自在。

★ 虎記餃子：
日式餃子專門店，一個以「煎餃+拉麵」的餐飲形式讓消費者可以用輕鬆的價格體驗日本外食文化，現點現煎的脆皮煎餃，評價的蔬菜拉麵，以及道地風味的冷凍炸雞，提供「看得見差異」的日本風味產品。

★ 雲端廚房：
打破傳統餐飲思維，跨過距離框架限制，整合線上與線下能量，協助建立營運管理體系與拓展規模，只要專注在廚房，就能將餐飲美食文化拓展到全台甚至是世界各地，三商餐飲期待與您一同打造共享共榮的新市場！

★ 咖意哩： 主打濃郁、厚重、超下飯的咖哩風味，一推進門就能聞到濃郁的醬汁香味四溢，堅持使用品質優良的食材，搭配精心調製的咖哩醬，無論是忙碌的工作日還是悠閒的假日都能夠讓顧客感受到家的溫馨與美味。