目前位置:1111人力銀行找公司 雪花齋餅行 (豐原雪花齋)檢舉/反應不實

公司簡介

呂水先生原台中縣神岡鄉三角村人,十三歲時結識了大陸名師陳足足,結下了師徒之緣,由於呂 水先生年幼即清困過日,對於名師教導更是努力學習並且得到了廣東汕頭料理的真傳。十七歲受聘為陳德全先生的大廚,其手藝精湛流傳於中上層社會,因此常與地方名流,風流雅士交往,還曾受薦為來台巡視的日本裕仁太子掌廚,深穫各界嘉賓讚賞,奠下日後創業基礎。 西元一九00年(清光緒二十六年)呂 水先生在當時地方仕紳陳德全先生與各方人士的鼎力協助下,於豐原鎮中正路200號成立”雪花齋”。

早期糕餅烘烤主要用磚塊砌成下方下圓的烤爐,底層用木屑壓緊點燃處蓋上一層灰 ,一切皆賴純熟的人工技術操作,呂水先生將傳統的兩面煎月餅改成上火小、下火大的烤法,研製出膾炙人口的 " 雪花月餅 "(後稱綠豆椪或豐原月餅),為雪花齋立下百年口碑及基礎。
1925(日治大正14年)以雪花月餅送審獲得「台灣區糕餅展」中榮獲銅牌大獎。在皆是日人得名的時代,竟有漢人穫此殊榮,豐原月餅綠豆椪之名響遍全台。

產品服務

產品介紹

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員工福利

法定項目
勞保、健保、加班費、週休二日、育嬰假、生理假、特別休假、產假、員工體檢、勞退提撥金、職災保險

福利制度
獎 金 類:年節獎金、年終獎金
保 險 類:員工團保
餐 飲 類:免費供餐
設 備 類:員工餐廳
補 助 類:員工購物優惠

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