奔之餐飲顧問有限公司

恆之茶居（台灣首店）
HANG'S CAFE
恆之茶居的出現是年輕一代希望為了傳承恆香精神，透過香港飲食文化將其發揚光大並帶到 台灣。台灣與香港一向緊密相連，息息相關，我們的使命是將恆之茶居成為兩岸的橋梁，將兩地 飲食文代腦振盪推至另一層次。
主廚以多年深厚功力及地道港人的觸角，誠意為台灣大眾帶來最地道、 最具特色的香港地道美食。

冰室的故事
THE STORY OF BING SUTT
恆之茶居是冰室的一個載體，說到冰室，總會想起港產片的的經典場面̶̶在舊式的天花吊扇 下，男女主角坐在狹小的卡位內，凝視着攪拌中的奶茶，為接下來的情節拉開帷幕......香港人 對於冰室有着一份情意結，在這個空間裏，你可以找到各種令人回味的美食和記憶。
冰室的出現可追溯至四、五十年代，當時英國已流行歎下午茶，仍屬殖民地的香港亦受到影響， 逐漸興起一些只賣輕食、甜品、飲料的『冰室』。及至經濟起飛的七、八十年代，為了迎合客人口 味，冰室亦開始轉型，加入粥、粉、麵、飯等多種食品，經營模式近似『茶餐廳』，因此有人認為冰室是茶餐廳的前身。