澳門陳光記燒味_澳門陳光記餐飲有限公司

  • 公司規模
    20人以上
  • 資本額
    1500萬
  • 負責人
    陳偉良
  • 公司統編
    85025306

公司簡介

澳門陳光記燒味餐廳,是由陳樹光先生所創立。(出生於1946年) 源自中國廣東新會潮蓮燒鵝。 在一百多年前,祖父背著擔子,在潮蓮街上沿途擺賣,父親長大後,跟隨著學習獨門手藝,由於日本入侵中國,父親就來到了澳門,陳樹光先生就此誕生於澳門。 陳樹光先生自幼跟隨著父親,也是用挑擔子的方式在澳門各地擺賣,由於獨特口味,受到廣大市民喜愛,於是在1975年,在澳門南灣開創了陳光記燒味餐廳,從此這家店一直風靡到今日,成為澳門的標地美食,必吃景點。 陳氏家族(四代傳承)祖傳燒製法,獨門醬料,用料其巧。創始人陳樹光師傅,早在70年代,為推廣中國傳統燒味文化,而研發出(咖喱、黑椒、椒麻、醬燒)等多種不同口味。並且獨家首創黑椒燒鴨(燒鵝)馳名海內外。口味奇佳,皮脆、肉香、汁多味。製作過程非常繁複,一道處理工序,就有15道功法。/細心之程度,堪稱一絕。/堪稱絕世美味。 從2011年開始“陳光記“被入選米其林餐廳美食指南推薦。霸榜米其林長達9年,廣受政商名流,影視界推崇。 為滿足世界各地前來品嚐的饕客,目前在海內外已有70多家分店來服務大眾。

公司位置

  • 台北市萬華區昆明街80號

福利制度

法定項目
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