厚田有限公司

1.人員的選用及訓練 2.監督餐廳工作人員 3.餐廳的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.負責意外事件及顧客抱怨的處理

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.為顧客安排訂位事宜 5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 7.協助主管推展商品 8.佈置及清理餐桌 9.為顧客帶位或安排座位 10.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 11.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 12.上菜並提供有關用餐的服務 13.遞送帳單，請顧客付款或簽字 14.送單點單收銀

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5. 進行擺盤的動作 6. 工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.清洗食材 9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.進行擺盤的動作 11.工作區域和設備的清潔以及保養 12.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 13.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 14.餐具的保養洗餐具 15.切菜及洗菜

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.內場用具，鐵盤，碗盤清洗。 7.內外場收尾工作。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.內場用具，鐵盤，碗盤清洗。 7.內外場收尾工作。

1. 負責多間餐廳的日常營運管理：包含餐飲服務標準、現場營運流程、衛生安全執行與食品安全管控。 2. 擬定與執行財務預算計畫，監控與分析營收報表，實行成本控制與庫存管理策略。 3. 領導及管理餐廳內的管理團隊及營運員工：提供員工培訓，推動績效考核，提升團隊效率。 4. 根據市場趨勢與顧客資料分析，制定菜單策略與行銷推廣計畫，提升顧客滿意度及營業額。 5. 檢視並提升顧客服務品質，妥善處理顧客投訴與潛在危機問題。 6. 開展供應鏈及採購管理，維持良好的廠商合作及物資供應穩定性。 7. 熟悉餐飲業相關法規，確保營運符合法律規範，並持續推行工作環境安全及清潔維護政策。 歡迎您加入我們！如果您對餐飲管理充滿熱情，並樂於接受挑戰，請立即投遞您的履歷！期待與您一同打造卓越的餐飲體驗！

1. 炒製醬料 2. 肉品修清醃製 3. 品質控管 4.廠房庫存進貨管理 5.廠商清點盤貨 6.月底盤點 7.協助門市與會計 8.廠房清潔整理 若有手排駕照並且可開手牌貨車+1000元/月

1.人員的選用及訓練 2.監督餐廳工作人員 3.餐廳的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.負責意外事件及顧客抱怨的處理

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.為顧客安排訂位事宜 5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 7.協助主管推展商品 8.佈置及清理餐桌 9.為顧客帶位或安排座位 10.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 11.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 12.上菜並提供有關用餐的服務 13.遞送帳單，請顧客付款或簽字 14.送單點單收銀