1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 2.商品銷售與流程品質控管、決定商品議價空間 3.店舖行政工作管理與領導工作團隊 4.員工績效考核以及升遷的判定

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 2.商品銷售與流程品質控管、決定商品議價空間 3.店舖行政工作管理與領導工作團隊 4.員工績效考核以及升遷的判定

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 2.商品銷售與流程品質控管、決定商品議價空間 3.店舖行政工作管理與領導工作團隊 4.員工績效考核以及升遷的判定

1. 餐點製作、服務接待、環境整潔 2. 將菜單介紹客戶及服務接待 3. 將顧客餐點交接廚房，並要製作飲料及小點心 4. 負責結帳、收銀等工作 5. 負責打包外帶客人餐點 6. 負責準備不同餐點所需要的食材，備料等工作 7. 負責清理工作環境、設備和餐具 8. 無經驗可，有心學習者可

1、開發新菜單、研究食材、菜單調整。 2、負責餐點製作，進行食材的前置處理、品質控管。 3、負責控管原料、設備、人力及各項生產成本與費用。 4、負責人力調度安排、訓練及專業技能培養。 5、執行及完成公司交付事務。

將從基層培育為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 1.吧台：飲品製作/ 手作甜點製作、甜點裝飾擺盤。 2.接待：帶位、送客、介紹餐點。 3.外場：點餐、洗杯、服務客人、送餐。 4.備料：備置肉類、菜料以及醬料、監督食材規格以及安全、各式肉品處理醃製。 5.控場：餐點擺盤、確認品質、溝通傳達。 6.炸台：PIZZA、肉類烤製、炸物料理、餐點裝飾。 7.火線：各式驢台餐點製作，確保品質。 8.早班準備：營業前準備，例湯烹煮、醬料調配、各式營業前檢整。 9.收班：內外場清潔以及各種事項回報；電、火、機材設備檢查。 10.叫貨：物料控管檢查、叫貨、確保營業使用物皆充足。

將從基層培育為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 1.吧台：飲品製作/ 手作甜點製作、甜點裝飾擺盤。 2.接待：帶位、送客、介紹餐點。 3.外場：點餐、洗杯、服務客人、送餐。 4.備料：備置肉類、菜料以及醬料、監督食材規格以及安全、各式肉品處理醃製。 5.控場：餐點擺盤、確認品質、溝通傳達。 6.炸台：PIZZA、肉類烤製、炸物料理、餐點裝飾。 7.火線：各式驢台餐點製作，確保品質。 8.早班準備：營業前準備，例湯烹煮、醬料調配、各式營業前檢整。 9.收班：內外場清潔以及各種事項回報；電、火、機材設備檢查。 10.叫貨：物料控管檢查、叫貨、確保營業使用物皆充足。

將從基層培育為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 1.吧台：飲品製作/ 手作甜點製作、甜點裝飾擺盤。 2.接待：帶位、送客、介紹餐點。 3.外場：點餐、洗杯、服務客人、送餐。 4.備料：備置肉類、菜料以及醬料、監督食材規格以及安全、各式肉品處理醃製。 5.控場：餐點擺盤、確認品質、溝通傳達。 6.炸台：PIZZA、肉類烤製、炸物料理、餐點裝飾。 7.火線：各式驢台餐點製作，確保品質。 8.早班準備：營業前準備，例湯烹煮、醬料調配、各式營業前檢整。 9.收班：內外場清潔以及各種事項回報；電、火、機材設備檢查。 10.叫貨：物料控管檢查、叫貨、確保營業使用物皆充足。

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 2.商品銷售與流程品質控管、決定商品議價空間 3.店舖行政工作管理與領導工作團隊 4.員工績效考核以及升遷的判定 工作時間 - 依據營業時間1030 - 22:00安排，每日工作8~9小時，休息半小時到一小時（依據營業狀況、變形工時，會有長短班交替之需求。） * 排班制度：月休8~10天 此職缺為正職職缺，需配合公司排班、輪班

1.負責內外場相關工作，例：進行餐點料理製作、調製飲品、甜點、擺盤、為客人點菜結帳。 2.控管各來源訂單之製作順暢以及餐點品質。 3.環境清潔與物料品質控管。 4.庫存控管盤點、叫貨、確保營業使用物皆充足。 5.無經驗可，有心學習者可。