長庚會館
公司資訊
- 產業類別 : 飯店╱旅館
- 產業說明 : 飯店休閒相關業
- 公司位置 : 桃園市龜山區文昌三街89號
- 公司電話 :
- 公司傳真 :
- 公司網址 : http://www.cghostel.com.tw
其他查詢資源:
公司簡介
更鄰近第三級古蹟竹山觀音寺、長庚大學、師範大學林口校區、警察大學、體育學院、醒吾商專、林口體育館
等,是為文教商業匯粹之地,未來更有機場捷運串接南北交通,自成立以來,本會館堅持提供住客一個安靜、
安全、安心的休憩場所,讓每位旅客都享有如家人般親切與溫馨的至上服務。
公司福利
法定項目:
勞保、健保、加班費、特別休假、員工體檢、勞退提繳金
福利制度:
獎金類: 全勤獎金、年終獎金、三節獎金
保險類: 員工撫恤、員工公出特別保險
餐飲類: 誤餐費、伙食津貼
設備類: 員工餐廳
注意!
本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準
工作機會
中餐廚師
(1).可獨立製作所有餐點包括蒸烤箱出餐、炒菜、與監控出餐品質,必須符合標準。 (2).控管店內、倉庫食材的安全庫存量 (3).執行、監督廚房各崗位工作環境整潔,及倉庫、層架清潔。 (4).教導新進人員備料準備表及各種SOP流程操作。 (5).確實注意廚房餐點品質控管。
廚房內場人員
(1).依造廚師指示完成基本備貨及食材烹飪的前置工作。 (2).熟知雞腿、排骨、燒肉等所有主菜之醃製與製作標準流程。 (3).協助廚師製作餐點 (4).確保食品均符合衛生管理的規定。 (5).廚房各崗位工作環境整潔,及倉庫、層架清潔。 (6).每日雜貨及總公司貨到店後整理、擺放定位及保存工作。 (7).其他主管交辦事項
儲備主管
1.執行客房部所有單位之預算編列。 2.督導及執行客房部所有單位規章制度及標準作業流程 3.督導及訓練客房部所有單位人員提供顧客精緻的服務。 4.負責處理危機事件及顧客抱怨案。 5.善於整合及優化作業。 6.熟悉前檯系統作業(金旭) 7.人員的培訓、激勵、輔導及管理。
工務機電人員
1.監督水電工程現場施工 2.水電消防配管配線、高低壓電氣設備安裝 3.按照藍圖進行高低壓配電線路施工、電路維修及電器設備安裝 4.一般建築物的供水與消防給水管路的簡單基本設計、施工與維護,含污水、排水系統 5. 照明燈具、開關插座安裝、火警消防設備安裝、UPS不斷電設備安裝 6.發電機設備安裝、電纜架、匯流銅排設備安裝、電話、對講機設備安裝 7.飯店機電系統(水、電、空調、消防、弱電系統、鍋爐、廚房設備….)設備之使用。 8.各項設備日常保養、巡檢及維修等作業。 9.各項設備物料/耗材管理。 10.其他主管交辦事項。
早餐廚房人員
早班時間AM5:30-AM9:30。 1.準備早餐食材並烹調中式菜餚。 2.外場擺盤與出菜效率。 3.廚房內和外場餐廳的衛生清潔工作、工作區保養維護工作。 4.與管理者共同討論菜色與菜單。
防詐檢舉/反應不實