大和屋國際美食館_和億餐飲有限公司

公司資訊

公司簡介

座落在環境優美的美術館綠園道旁,【大和屋日本懷石料理】西區店比巷道內的餐廳還奢侈的多了一大片渾然天成的綠視界, 四面採光的寬闊落地玻璃更加盡收綠園道的翠綠林景,巧妙運用整排纖細竹簾及沉靜燈光,讓一樓開放式空間有區隔性又能維持整體感,適合2-12人的和風包廂, 可以獨立也方便進現代極簡的時尚美食空間,品嚐混搭洋風的日本創新料理,在都會區就像無法抵擋的穿衣流行風潮一般蔓延開來。 從台北來到台中,【大和屋】美術館西區店,展現了蛻變的新意,從空間設計、料理作工、盤飾、食材、味道上,要求以文心一店的和風懷石為基礎, 【大和屋日本懷石料理】卻不拘謹於純日式路線,走出融合些許西式的新懷石料理創意滋味。 合西菜展新意,這裡主打「創意懷石套餐」,有﹝380元﹞﹝680元﹞﹝980元﹞及﹝1280元﹞4種價位。 ﹝380元﹞的定食就可以吃到師傅拿手的手工菜,像是法式鮭魚冷盤將鮭魚打成肉泥,加入調味料製成像慕斯般的柔軟口感,淋上紫色藍莓醬汁調味,無論盤飾或風味都帶有浪漫法國風。 ﹝680元﹞以上的套餐含水果甜點在內共有10道料理,細膩的料理作工,從新鮮的上選生魚片、精緻的前菜盛合到日式揚物、法式焗烤燒物、紙火鍋,道道是精髓美味,其中一道令眾人讚賞的「三色揚」,先將日本山藥磨成泥蒸過舖底,擺上炸至金黃不油膩的日本茄子,再搭配口感綿密的日本進口星鰻、鮮滑帶Q的軟絲、以海苔包裹的九孔,在洋蔥絲、甜椒絲和青椒絲的紅、白、綠相間的交織下,最後淋上天婦羅汁,展現了豐富的口感及視覺層次。另外二道「青甘下巴風味揚」和「龍蝦焗烤」則以偏向法式的口味及料理手法呈現,九孔紙上火鍋湯鮮味美,以魚骨、蔬菜、柴魚熬煮湯底,配上活九孔、海鮮及菇類,湯頭鮮甜甘美。  餐廳一角也擺設了飼養生猛海鮮的水族箱,意在讓錢鰻、七彩龍蝦、黃帝魚、車蝦、大紅蟳等上乘食材準確展現極鮮美味,10人份的懷式宴席有8000元和10000元兩種選擇。

工作機會

大和屋崇德店-櫃檯人員
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日、排休、輪休
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 高中職以上

1.審查公司財務收支文件及憑證 2.定期記錄並核對公司總分類帳 3.定期編製公司帳務報表,及其他財務分析資料等

2024/03/27
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日、排休、輪休
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 高中職以上
2024/03/27
大和屋崇德店-機台洗碗人員
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1.將顧客使用過之碗,先以洗碗精洗滌,再以清水清洗 2.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 3.餐具的保養洗餐具 4.清潔廁所大廳

2024/03/27
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/03/27
大和屋崇德店-日本料理人員
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日、排休、輪休
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備

2024/03/27
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日、排休、輪休
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/03/27
大和屋崇德店-日本料理中工
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日、排休、輪休
  • 日班、晚班
  • 1年工作經驗以上
  • 學歷不拘

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備

2024/03/27
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日、排休、輪休
  • 日班、晚班
  • 1年工作經驗以上
  • 學歷不拘
2024/03/27
大和屋崇德店-日本料理師傅
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日、排休、輪休
  • 日班、晚班
  • 4年工作經驗以上
  • 學歷不拘

1.設計菜單,以日式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調

2024/03/27
應徵人數:1 ~ 5人
  • 週休二日、排休、輪休
  • 日班、晚班
  • 4年工作經驗以上
  • 學歷不拘
2024/03/27
大和屋崇德店-假日現領工讀生
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊

2024/03/27
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/03/27
金華屋婚宴會館-假日現領工讀生
應徵人數:6 ~ 10人分析
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

上菜收膳、桌邊服務、環境整理、出菜控菜、服務新人

2024/03/27
應徵人數:6 ~ 10人分析
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/03/27
臻悅美饌婚宴會館-洗碗人員(二度就業可)
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

1.將顧客使用過之碗,先以洗碗精洗滌,再以清水清洗 2.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 3.餐具的保養洗餐具

2024/03/27
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休
  • 日班、晚班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/03/27
臻悅美饌花園婚宴會館-行政人員
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休、輪休
  • 中班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘

公司資料庫的管理維護 將公司歸檔文案逐件點收,整理裝訂 按照公司檔案分類、編號、登記、入檔、加封、保管、調出、催還、整理及上架等工作 文件整理(貼標/裝套/排序/歸檔/上架) 文件歸檔整理(抽退件/分類/排序/拆套) 總機/接待/櫃檯人員 訪客來訪時協助登記,換證與引導並招待 向全公司人員廣播告知重要訊息 接應電話並篩選來電 提供或回應民眾有關公司的相關資訊 處理公司信件的收發與分類 失物招領

2024/03/27
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休、輪休
  • 中班
  • 工作經驗不拘
  • 學歷不拘
2024/03/27
臻悅美饌花園婚宴會館-訂席主任
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休、輪休
  • 中班
  • 半年工作經驗以上
  • 專科以上

*無經驗亦可培訓。 *擅文書處理及與人溝通.有學校主持活動經驗佳。 *個人品性及EQ良好。

2024/03/27
應徵人數:1 ~ 5人
  • 排休、輪休
  • 中班
  • 半年工作經驗以上
  • 專科以上
2024/03/27

防詐檢舉/反應不實