泉聚豐有限公司
御串燒
- 電話(07)2253555
- 產業類別
About公司簡介
酒是助興的催化劑，也是解憂的知己。如唐朝的詩仙李白曰：「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」；三國有曹操著詩「何以解憂，唯有杜康」。
而在現代，酒類更是世界各地的餐桌上，最後離手的調味料。
百樂騏深耕高雄餐飲娛樂業10年，致力於將「酒類」發展於各不同領域，如精緻義式、美式餐點、日式火鍋、音樂搭配等等⋯⋯，橫跨Live Bar、日式鍋物、百貨公司餐廳、娛樂性夜店，也拓展出室內裝修設計公司以及整合行銷企劃公司，並於2022年邁向集團經營整合，致力成為高雄亞洲新灣區最具代表性的餐飲空間。
經營理念
【經營理念】
百樂騏企業自從創業以來，即遵行企業創始人所秉持之精神，致力於成為各類型餐飲空間的新指標。我們將給予全方位人才、年輕廚師更多的資源、更大的舞台，將最精緻美味、創新的食物呈現給您。
如果你是這樣的人，請加入我們吧！
【Person with innovative ideas/ 創新的想法】
【Person with openness/ 進步的人才】
【Person with conscientiousness/ 用心的態度】
Product/Service產品/服務
【旗下品牌拓展歷程】
▌2022 全新開幕【御串燒 串串麻辣鍋】 位於高雄夢時代百貨1F
▌2022 7月籌備大型精品火鍋店 【幕和宴 鍋物｜板前｜酒場】
▌2022 年底開創西班牙餐酒館【巴賽隆納 Barcelona Live House】
▌2023 年底開幕【御串燒中山旗艦店】 位於高雄新崛江商圈
主要商品／服務項目：
● 巴塞隆納 Barcelona Live House
https://barcelonakh.com/index.php/about/
● 幕和宴 日式鍋物｜清酒餐廳
https://www.instagram.com/makuwaen_shabu/
● 御串燒重慶麻辣串串火鍋(夢時代創始店)
https://yuchuanshao.com
● 御串燒重慶麻辣串串火鍋(中山旗艦店)
https://www.instagram.com/yuchuanshao_official/
▌2022 全新開幕【御串燒 串串麻辣鍋】 位於高雄夢時代百貨1F
▌2022 7月籌備大型精品火鍋店 【幕和宴 鍋物｜板前｜酒場】
▌2022 年底開創西班牙餐酒館【巴賽隆納 Barcelona Live House】
▌2023 年底開幕【御串燒中山旗艦店】 位於高雄新崛江商圈
主要商品／服務項目：
● 巴塞隆納 Barcelona Live House
https://barcelonakh.com/index.php/about/
● 幕和宴 日式鍋物｜清酒餐廳
https://www.instagram.com/makuwaen_shabu/
● 御串燒重慶麻辣串串火鍋(夢時代創始店)
https://yuchuanshao.com
● 御串燒重慶麻辣串串火鍋(中山旗艦店)
https://www.instagram.com/yuchuanshao_official/
Benefits公司福利
法定項目
勞保
健保
加班費
週休二日
育嬰假
生理假
特別休假
福利制度
全勤獎金
年終獎金
禮品
績效獎金
生日假
需穿著員工制服
員工在職教育訓練
良好升遷制度
注意！
本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同，實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準。
Resources其他資源
Jobs工作機會
共 15 個職缺
### 內場工作內容 ###
1.提前準備大量的食材，確保隨時能夠補充自助餐區。
2.根據預計人數，準備和烹飪大批量的菜肴。
3.定時檢查和更換自助餐區的食物，確保顧客食用到最新鮮的食品。
4.保持自助餐區的食品擺放整齊、美觀。
5.保持廚房和自助餐區的清潔衛生。
6.與前場同事協調，確保食物供應不斷。
7.確保所有食材和成品符合食品安全標準，避免交叉污染。
8.定期檢查和維護廚房設備，確保其正常運行。
### 外場工作內容 ###
‧歡迎和引導顧客入座，提供菜單或解釋餐廳自助餐的流程。
‧確保顧客桌面清潔，收拾用過的餐具，並及時補充餐桌上需要的物品。
‧觀察自助餐區的食品供應，及時通知內場補充不足的菜品。
‧回答顧客的問題，解決可能出現的問題，並提供優質的服務以提升顧客滿意度。
‧保持自助餐區的整潔，確保各個站點都有充足的餐具和食物。
‧處理顧客的結帳，確保收銀程序準確無誤。
‧與內場和管理層保持良好溝通，確保信息流通。
-計時人員-
時薪:185-250/hr
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
高雄市新興區
月薪 33,000 至 45,000 元
國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士
無工作經驗可
日班、晚班、大夜班、中班
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
01 / 23
1. 進行調酒及其他飲料之調製。
2. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。
3. 定期盤點剩下的飲料與食材。
4. 整理或研發各式特色調酒調飲。
5. 其他臨時或主管交辦事項。
6. 具備一定抗壓性及對調酒調飲有一定熱忱。
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
高雄市苓雅區
時薪 190 至 250 元
經驗不拘
晚班
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
01 / 26
‧歡迎和引導顧客入座，提供菜單或解釋餐廳自助餐的流程。
‧確保顧客桌面清潔，收拾用過的餐具，並及時補充餐桌上需要的物品。
‧觀察自助餐區的食品供應，及時通知內場補充不足的菜品。
‧回答顧客的問題，解決可能出現的問題，並提供優質的服務以提升顧客滿意度。
‧保持自助餐區的整潔，確保各個站點都有充足的餐具和食物。
‧處理顧客的結帳，確保收銀程序準確無誤。
‧與內場和管理層保持良好溝通，確保信息流通。
薪資福利：
-正職-
薪資:$33,000~$45,000
排休,月休8天-10天
-計時人員-
時薪:185-250/hr
01 / 26 ｜ 1~5 人應徵
高雄市新興區
月薪 33,000 至 45,000 元
國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士
經驗不拘
日班、晚班、大夜班、假日班、輪班、中班
01 / 26 ｜ 1~5 人應徵
01 / 26
1.提前準備大量的食材，確保隨時能夠補充自助餐區。
2.根據預計人數，準備和烹飪大批量的菜肴。
3.定時檢查和更換自助餐區的食物，確保顧客食用到最新鮮的食品。
4.保持自助餐區的食品擺放整齊、美觀。
5.保持廚房和自助餐區的清潔衛生。
6.與前場同事協調，確保食物供應不斷。
7.確保所有食材和成品符合食品安全標準，避免交叉污染。
8.定期檢查和維護廚房設備，確保其正常運行。
薪資福利：
-正職-
薪資:$33,000~$40,000
排休,月休8天-10天
-計時人員-
時薪:185-250/hr
01 / 26 ｜ 1~5 人應徵
高雄市新興區
月薪 33,000 至 45,000 元
國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士
無工作經驗可
日班、晚班、大夜班、中班
01 / 26 ｜ 1~5 人應徵
01 / 23
‧歡迎和引導顧客入座，提供菜單或解釋餐廳自助餐的流程。
‧確保顧客桌面清潔，收拾用過的餐具，並及時補充餐桌上需要的物品。
‧觀察自助餐區的食品供應，及時通知內場補充不足的菜品。
‧回答顧客的問題，解決可能出現的問題，並提供優質的服務以提升顧客滿意度。
‧保持自助餐區的整潔，確保各個站點都有充足的餐具和食物。
‧處理顧客的結帳，確保收銀程序準確無誤。
‧與內場和管理層保持良好溝通，確保信息流通。
薪資福利：
-正職-
薪資:$33,000~$45,000
排休,月休8天-10天
-計時人員-
時薪:185-250/hr
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
高雄市楠梓區
月薪 33,000 至 45,000 元
經驗不拘
日班、晚班、輪班
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
01 / 23
1.提前準備大量的食材，確保隨時能夠補充自助餐區。
2.根據預計人數，準備和烹飪大批量的菜肴。
3.定時檢查和更換自助餐區的食物，確保顧客食用到最新鮮的食品。
4.保持自助餐區的食品擺放整齊、美觀。
5.保持廚房和自助餐區的清潔衛生。
6.與前場同事協調，確保食物供應不斷。
7.確保所有食材和成品符合食品安全標準，避免交叉污染。
8.定期檢查和維護廚房設備，確保其正常運行。
薪資福利：
-正職-
薪資:$33,000~$45,000
排休,月休8天-10天
-計時人員-
時薪:185-250/hr
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
高雄市楠梓區
月薪 33,000 至 45,000 元
經驗不拘
日班、輪班
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
01 / 23
•每日營業食材準備
•為顧客製作餐點
•顧客用餐完後的碗盤清潔
•部份清潔工作整理
•維持廚房出餐順暢
•要求餐點品質一致性
•須配合現場值班營運
正職薪資33000-45000
兼職薪資185起
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
高雄市苓雅區
時薪 190 至 250 元
經驗不拘
晚班、大夜班
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
01 / 23
你將負責的工作如下：
1. 可操作廣告投放fb、ig、google ads、line 廣告。
2. 社群操作（FB、IG、Line@.等社群經營、直播/影片主題規劃）。
3. 社群經營、維護，異業合作、經營網路會員黏著度。
FB、IG、Google增加官網流量（網路、實體創意活動企劃與發恕，提升參與討論度，提升品牌好感度）。
4. 關鍵字投放，以及Facebook、Instagram。
官方網站、LINE社群、Dcard、抖音、小紅書社群平台操作。
5． 流行趨勢資訊蒐集與分析、市場調查並追蹤分析相關數據。
6. 部門及跨部門協調合作.負責社群日常運營、維護及管理，提升社群活躍度。
7. 具網路行銷或社群行銷實務經驗2年以上。
***歡迎活潑外向 有上進心的夥伴加入我們***
01 / 23 ｜ 6~10 人應徵
高雄市苓雅區
月薪 33,000 至 50,000 元
經驗不拘
日班
01 / 23 ｜ 6~10 人應徵
01 / 23
【儲備主管管理職責内容】
1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。
2.分配人員工作．指導其工作方法，並考核其績效。
3.為新進人員培訓各工作站，人員協調溝
4.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。
5.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。
6.推展公司業務。
7.分析運務狀況，定期製作運務報告。
8. 至少『餐飲服務兩年』以上經驗，並有意願學習任何能力
【福利制度】
1. 法定勞健保、勞退提撥、年度特別休假
2. 不定期員工聚餐
3. 員工餐飲優惠
4. 正職全勤獎金
儲備幹部是未來管理人才的搖籃，可透過訓練及學習公司相關知識，提升專業能力並成長為管理職務。
歡迎有興趣且符合資格的人士投遞履歷，我們期待與您共同成長。
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
高雄市新興區
月薪 38,000 至 45,000 元
國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士
3年以上
輪班
01 / 23 ｜ 1~5 人應徵
01 / 22
‧歡迎和引導顧客入座，提供菜單或解釋餐廳自助餐的流程。
‧確保顧客桌面清潔，收拾用過的餐具，並及時補充餐桌上需要的物品。
‧觀察自助餐區的食品供應，及時通知內場補充不足的菜品。
‧回答顧客的問題，解決可能出現的問題，並提供優質的服務以提升顧客滿意度。
‧保持自助餐區的整潔，確保各個站點都有充足的餐具和食物。
‧處理顧客的結帳，確保收銀程序準確無誤。
‧與內場和管理層保持良好溝通，確保信息流通。
薪資福利：
-正職-
薪資:$33,000~$45,000
排休,月休8天-10天
-計時人員-
時薪:185-250/hr
01 / 22 ｜ 1~5 人應徵
高雄市前鎮區
月薪 33,000 至 45,000 元
國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士
無工作經驗可
日班、晚班、假日班、輪班、中班
01 / 22 ｜ 1~5 人應徵
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