清一色牛肉麵大墩店(大墩二十街麵食館)

清一色牛肉麵初期以為學生著想為出發點，無限量提供加麵、加湯、加青菜及泡菜免費等服務，而且在店裡還備有免費的珍珠奶茶與紅茶飲料的暢飲，省了學生的荷包，也飽足了學生的口福。 因店家命名為清一色之故，在店裡許多招牌牛肉麵也都以大四喜、大三元與碰碰糊以趣味性的想法來命名，讓老闆與客人之間多了一種熟識的親切感，將趣味性帶進牛肉麵，原來吃個牛肉麵也可以這麼有趣，顛覆牛肉麵傳統的印象，秉持著營養來自於新鮮，美味來自於用心，衛生來自於責任的原則為客人服務，在眾多的台中牛肉麵館中，也受到許多消費者的好評與青睞。