根深企業有限公司

阿美米干
阿美米干是龍岡地區少數經營超過35年的老店，與時俱進的經營理念讓阿美米干嚴然成為忠貞商圈的地標，也成為了米干的代名詞。阿美米干每天凌晨4點新鮮現做米干，所有肉品都取材於忠貞早市的溫體黑豬，湯頭以黑豬大骨慢火熬燉，香料選自於雲南、泰、緬產地，所有醬料均手工自製，每一道小菜都是現場製作。走進阿美米干仿若走入藝文空間，櫥窗內的展物、牆上的老照片、每個角落的裝潢設計都連接到孤軍故事、眷村過往和少數民族的風情。阿美米干經由美食傳遞了文化和故事，使現在的龍岡有美食飄香、有文化氣息、有故事教育，逐漸成為桃園最具特色的人文聚落。

小云滇
小云滇是一間專賣紹子湯底的米干店，雲南人愛用紹子加入料理之中，小云滇的紹子用的是黑豬絞肉和新鮮大番茄再融入多種民族香料，湯頭則是用溫體黑豬大骨慢火熬燉而成。鮮甜的大骨湯加上濃醇的紹子，讓小云滇的每一道餐點都有死忠的粉絲，小云滇的裝潢和制服以民族紮染為概念，呈現出清爽明亮的時尚民族風格。乾淨的用餐環境、訓練有素的服務態度是小云滇給顧客的鮮明印象，也是造就小云滇成為龍岡地區一位難求的人氣店家的主要原因。

七彩雲南
七彩雲南餐廳是台灣最大的老字號雲南菜連鎖品牌，少數民族原生風格的裝潢設計有著鮮明的品牌風格，舒適的用餐環境、優質的服務、平實的價格，讓七彩雲南一直保有超高的人氣和評價，並且數度代表桃園市接待國際友人和對外交流，是桃園最具代表性的餐飲品牌，也是桃園市多元飲食文化中最具特色的餐飲品牌。

版納傣味　
版納傣味是忠貞地區少數專賣傣族口味湯底的米干店，傣族人喜歡將自製的豆豉入菜，傣味豆豉是用自然發酵的黃豆加入多種香料摏搗後曬乾製成，有一種獨特的香味，容易讓人一吃就上癮。版納傣味將醇香的豆豉味融入了湯底之中，再將新鮮的肉片、豬肝、雞蛋煮進湯裡，再搭配手工米干，呈現出鮮甜、濃郁、厚實的口感。別致的口味培養了龐大的忠實顧客群，是龍岡地區人氣和評價都很高的店家之一。

阿美金三角點心
阿美金三角點心店是阿美米干附設的輕食餐廳，也是忠貞商圈內唯一的一間點心專賣店，工業風的裝潢設計伴隨著咖啡和茶的香氣，透出慢活的悠閒氛圍，櫥窗內豐富的滇、泰點心彷彿在訴說流浪的故事，牆上滿滿的孤軍珍貴照片讓人彷若閱讀了一段被遺忘的歷史。開放式的破酥包工作室可以欣賞到破酥包繁複的製作工藝，同時也看得見食材的新鮮和安心。

八妹婆婆民族創藝過橋米線
八妹婆婆是生長在金三角的傈僳族，隨孤軍顛沛半生，最後來到了台灣。味道是連結記憶的捷徑，艱困流離後的八妹婆婆雖早已蛻變成堅強的時代女性，唯一不變的是山裡薰陶的飲食習慣，自然、新鮮、沒有過多調味的樸實口感一直是八妹婆婆畢生的最愛，現在我們把這份樸實移植到八妹婆婆民族創藝過橋米線，以少數民族自然土直的飲食精神、原味健康的新世代飲食觀念和創新藝文的舒適飲食空間來紀念八妹婆婆一生的堅持，也傳遞八妹婆婆用人生故事所熬出的美好滋味。

阿美米干1981
阿美米干家族於1976年透過情報系統安排自金三角回台定居，1981年春節由媽媽饒八妹帶著全家開始米干店的經營，40年來用一把湯杓舀出了忠貞新村的米干產業。後因眷村改建阿美米干移址擴大營業，2019年舊址回歸，阿美米干以1981年創業初衷，用眷村風格與異域故事館連結成為紀念店，在出發的地方再次與大家重逢。


癮食聖堂
癮食聖堂，原址為龍岡地區最老的基督教教堂，歷經眷村改建、大量教友外移後，只留下教堂屹立於忠貞新村。
自 2019 年起，這棟將近有 50 多年歷史的老教堂，以新世代的設計元素進行翻修，最終化身成隱居巷弄、卻隱藏不住光芒的癮食聖堂。
忠貞新村蘊育出滇、緬、泰、臺的美食文化，癮食聖堂則透過新世代的創意巧思，揉合出一道道具有在地文化的創意料理。中西合璧、新舊交融，癮食聖堂以全新的飲食概念，呈現忠貞新村的獨特文化與歷史蛻變。


黑山銀花
黑山銀花座落於忠貞文化園區入口處的黑山銀花，是一間充滿文化傳承意味的店， 更是根深企業裡唯一不賣米干的新創品牌。
『黑山銀花不只是商店，更要成為傳承民族之美的起點 』 在這裡除了可以買到雲南姑娘親手縫製的手工藝品、緬甸時尚品牌Yangoods的獨家商品，更可以體驗少數民族服裝穿戴。


冰獨異式冰淇淋
冰獨異式冰淇淋沿襲忠貞新村的異域元素，店名以「異」取「義」，我們在傳統義式冰淇淋工法中加入新創意，用金三角地區慣用的香料、水果創造新的異式風味，打造出忠貞新村唯有的頂級「異」式冰淇淋。