洋蔥牛排餐廳

洋蔥創始店
當時在盧俊雄的規劃下做了一個創舉，就是推出法式七道菜組合餐，七道菜，道道做到位，從開胃前菜一直到甜點飲料，都是秉持著我們最一開始堅持的理念「紮實、新鮮、美味」，烤田螺、義大利蕃茄海鮮湯、德式蒜味牛小 排......等，每道菜均物超所值，在當時果然一炮而紅廣受消費者喜愛，造成排隊風潮，洋蔥在天母北路9巷的四個店面連成一氣，成為天母人口中津津樂道 的「洋蔥巷」。
壹.理念及願景
品牌理念：堅持不變給您最好的就是我們的目標。
品牌願景：開創富藝術溫馨氣息好餐廳。
貳.教育訓練
      1.無經驗者由資深人員一對一指導進行階梯式培養訓練。
      2.外場提供分階段進階課程，如飲料調理,櫃檯及接待、顧客關係管理(CRM) 。
        內場提供分階段進階課程，如湯區、沙拉調醬、炒台、大盤等學習環境。
      3.錄用後薪資將會依考核成績進行調薪，考核良好將晉升儲備幹部並進行培育訓練，昇遷管道暢通。 
參.生涯規劃
     洋蔥25年優良品牌也是台北人共同記憶，有完整升遷及獎金制度，而且新品牌即將誕生，
     未來持續展店，可以長期提供有志從事餐飲的青年朋友共同努力
     提供內部創業平台
各營業據點介紹:
天母店:台北市忠誠路二段132號 TEL:02-28772591

關係企業介紹:
白房子咖啡:台北市士林區愛富二街厚生巷2號 TEL:02-28611777