公司簡介

大戶屋成立於1958 (民國47年)的東京池袋。從街角的小店鋪開始, 
到現在擁有遍佈全日本的244家連鎖店,大戶屋以家常口味與合理價 
格,提供約30種以上豬肉、雞肉、牛肉、魚肉、蔬菜等豐富食材烹煮 
而成的定食料理,深受日本上班族、OL、大學生與一般家庭的喜愛; 
特別的是,大戶屋有著特別的溫馨氣氛,即使一個人來也能輕鬆地吃飯 
,因此來客就有60%為女性。大戶屋於2005年開始發展海外市場,店 
門口常大排長龍的景象與日本無異,相當受到國外當地人歡迎。 

大戶屋致力達成5個感動,秉持著「我們為了客人而存在」的經營理念: 
一、我們用真心,親切和藹的態度讓客人感動。 
二、我們提供精緻美味而且平價的料理讓客人感動。 
三、我們充分運用專業知識,製作體貼身體的料理讓客人感動。 
四、我們以誠心維持店內絕佳的潔淨讓客人感動。 
五、我們努力培育熱忱又專業的餐飲人才,要讓社會感受到愛、感動及快樂。

經營理念
透過飲食服務業為人類成長發展貢獻。藉著提供台灣人一般的日式家庭料理使美味的日式料理更為普及。

產品服務

台灣全省目前有32家分店。大戶屋菜色屬日本家庭料理,多年秉持著安全、安心、健康的宗旨,不斷地在食材開發、保鮮與烹調技術上精心研究。

公司制度

勞保、健保、加班費、男性員工陪產假、育嬰假、生理假、年假、員工體檢、勞退提撥金、職災保險
獎 金 類:全勤獎金、年節獎金、員工生日禮金、年終獎金、禮品、激勵獎金、績效獎金
保 險 類:員工團保
居 住 類:房屋(租賃)補助
娛 樂 類:國內旅遊、員工定期聚餐、春酒
補 助 類:員工結婚補助、生育補助
其  他:需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度
◆上班時間:正常上班時數8小時(採輪班制/兩頭班),超過8小時加班費另計
◆休假制度:月休8-9天/國定假日另加天數
◆保險:享勞健保/團體保險
◆禮券:生日禮券/母親節禮券/二節禮券(端午+中秋),/每月員工定食折價券數張
◆獎金:考績獎金/年終獎金/每月激勵獎金/全勤獎金
◆職工福利委員會:結婚禮金/生育禮金/不定期聚餐活動/參加年度春酒/國內員工旅遊
◆海外:每年料理比賽及服務競賽獲勝者,有機會代表台灣赴日與海外選手比賽/海外大戶屋支援
◆晉升制度透明化:完整的教育訓練制度 (試用期 →正職→主任→副店長→店長)

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