松江自助火鍋(松江餐飲店)

本店座落於中山區松江路已36年有餘，自創辦人起其經營理念為提供平價石頭火鍋給顧客，採共鍋方式食用，以盤計價、不計低消、一人也歡迎，以上特色更是有別於目前市面上主流涮涮鍋或吃到飽方式。

石頭火鍋的特色就是使用保溫好的石鍋，且一開始店員會先幫客人爆香並添加高湯，肉類也會略加翻炒再放到一旁待會稍加涮過就可以食用，如果有像乾魷魚或是花枝丸之類先煎炒過比較好吃的食材，店員也會先幫忙處理。