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基本資料

公司簡介

 大八餐飲集團於西元1981年(民國70年)於高雄市民生路上成立,當時為一家小日本料理,員工僅約10名上下。董事長林輝義,本身原先從事鋼鐵業,轉行經營餐廳,一路上邊做邊學習餐飲文化,並懂得跟員工同進同出,捲起袖子站在第一線。逐漸建立起高雄日本料理界的優質團隊,並在多數日本料理固守舊文化的環境下,首創中英日翻譯菜單,從客人角度出發的思維,美味的料理,及熱情的服務獲得廣泛民眾的迴響。  經過七年經營,林董拓張版圖,於1988年在市政府旁四維路上開展分店,大型日式庭院的設計成為餐廳特色。開幕後獲得民眾熱烈回響,日營業額超乎原本預期幾乎一倍,眾多報章雜誌爭相採訪。這些年間林輝義董事長又一次突破日本料理傳統的創舉,無限供應冰淇淋與咖啡,成為上班族及兒童的最愛。  1996年大八集團再次拓野闢地,而這次是名副其實的,因為展店地點選擇在當時尚未開發的左營凹子底,選地四周盡為田地及菱角園。儘管同業及友人的不看好,林董堅持左營就是他要新開發的戰區,可謂有過人遠見,然而他卻認定是上帝的帶領。果然,雖開幕時一度艱難,憑藉著林董事長與專業團隊的努力,至今左營已成高雄第一熱鬧戰區,大八博愛店就位於此戰區之心臟地段,捷運,巨蛋都設立在旁,每逢假日門庭若市。  創立三十多年至今,目前旗下共有「TOP自助百匯餐廳」、「潮坊港式飲茶自助百匯」、「新藝禾新派粵式料理」、「大八日本料理」、「台北47名人宴」,以及「璽悅會館」等六個品牌。2015年開始開枝散葉,二月台南潮坊永福店,五月高雄展覽館璽悅會館與高雄潮坊夢時代店相繼開幕,至今門庭若市,十二月底集團進駐微風信義店,年底集團總部成立將邁向事業的高峰,持續壯大版圖。我們希望創造出臺灣聲譽最好、最具感動力和幸福感的餐廳品牌。

產品服務

潮坊港式飲茶(台南永福店/高雄夢時代店/高雄博愛店)
新藝禾新派粵式料理(高雄博愛店)
大八璽悅會館(高雄博愛店/高雄展覽館)
大八日本料理(高雄四維店)
TOP自助餐(高雄博愛店)
台北47名人宴(微風信義店)

公司制度

勞保、健保、男性員工陪產假、育嬰假、生理假、年假、員工體檢、勞退提撥金、職災保險、有合作托兒中心
獎 金 類:全勤獎金、年節獎金、員工生日禮金、年終獎金、三節獎金、禮品、激勵獎金、績效獎金
保 險 類:意外險、員工撫恤、員工公出特別保險
餐 飲 類:誤餐費、免費供餐
交 通 類:員工停車位或停車補助
設 備 類:員工餐廳
娛 樂 類:慶生會、春酒
補 助 類:員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助、員工購物優惠
其  他:需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度
家庭照顧假、介紹獎金

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