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採購專員(馥園餐廳)

工作內容更新日期:2019/9/18
更新日期

廠商在此日期曾更新過職缺內容

  • 政商版米其林餐廳–-馥園餐廳, 

    重新裝潢,即將開幕,竭誠歡迎您加入! 

     

    工作內容: 

    1.各採購項目(食材)採購及原物料管理。  

    2.各採購項目(食材)新品查找引進及成本管理。 

    3.各採購項目(食材)定期換價、市休備貨管理。  

    4.各採購項目(食材)請購、採購、驗收流程執行。 

    5.供應商和產品開發、評鑑、品質控制、管理及進退換貨處理。 

    6.確保各項食材與物品採購如期達成,確保採購品質符合餐廳標準。 

    7.進銷存系統操作。 

    8.自身工作進度統計管理。 

    9.上級交辦事項處理。 

     

    政商版米其林餐廳–-馥園餐廳 

     

    您還記得嗎? 

     

    隱逸在台北市忠孝東路口、臨沂街靜巷裡,有一棟以全檜木打造,別於尋常百姓家的蘇州園林建築,十分醒目!三層樓高的八角樓,及五層樓高,以金、木、水、火、土五行,做為一至五樓內裝主題的四方閣,中間還有連通兩棟主建築,以琴、棋、書、畫做為四個樓層內裝主題,展示古董、藝品、書法國畫大師真跡的藝品樓。那就是建築風格特殊、隱密性高,包廂隔音好,以舊時王公貴族饗宴名聞遐邇,政商名流聯誼議事首選,私人高級會所的馥園餐廳。 

     

    馥園曾經是全台灣最高檔、最知名的豪華餐廳,美國前總統布希、英國前首相柴契爾夫人、蘇聯前總統戈巴契夫等都曾是馥園的國宴座上賓。馥園料理以精緻見稱,並且中西融合,將中國流傳已久的珍貴美食,搭配世界知名料理,精巧完美的呈現。特色獨具的蜜汁鵝肝、「龍鮑翅佛」(龍蝦、鮑魚、排翅、佛跳牆)四大珍品、油而不膩、入口即化的東坡肉等江浙菜式,套餐式的上菜法,深受政商名流歡迎。全盛時期,馥園珍饈級的紅燒大排翅,巴掌大小,厚實又漂亮,口感鮮美滑潤,與頂上、新同樂合稱台灣三大頂級魚翅餐廳,吸引不少人慕名而來。 

     

    馥園以「重現明朝蘇州式迎賓樓」為建築概念,從飛躍的簷頂、清雅有緻的白粉牆與灰黑瓦、迎襯栗殼色的木構、樑柱,長窗、掛落,到鏤刻的斗拱,裝設精巧的藻井。不只建築外觀具古典特色、佈置高雅,餐點更是食材講究、做工細緻,集美食、藝術、文化於一身。在馥園用餐的最大享受,來自於其絕佳的用餐環境。能享受到的不僅是美味的佳餚,在視覺、心境方面更能感受到昔日王公貴族的豪華生活。加上現場人員親切、高品質的服務,讓每位到過馥園的人都能留下深刻、難忘的回憶。 

     

    知名建築系教授李乾朗曾經說過:來到馥園,讓人覺得自己好像被一位蘇州富豪,邀請到家裡參加晚宴一般。的確,如果您到過馥園,相信您也會有同樣的感受。馥園可以禮遇國賓,也能為您家族的喜慶憑添雅趣,無論您想展現過人的品味,或表彰隆重的盛情美意,馥園都是您最為風雅的選擇。 

     

     

    「馥園」的建築本身就是一項藝術,裝潢如蘇州園林般古色古香的馥園餐廳,即將重新開幕,竭誠歡迎您加入,共創輝煌!

  • 工作地點:
    台北市中正區 臨沂街17號地圖
  • 工作時間:
    日班
    10:00~19:00,中間休息1小時
  • 休假制度:
    週休二日
  • 工作待遇:
    月薪 32,000元 至 40,000元  薪資公秤
  • 工作性質:
    全職
  • 職務類別:
  • 需求人數:
    1~2人
  • 管理人數:
    10人以內
  • 到職日期:
    2019/10/1
  • 工作福利:
      同公司福利
      公司福利

      法定項目
      勞保、健保、週休二日、男性員工陪產假、生理假、產假、勞退提撥金

      福利制度
      獎 金 類:全勤獎金、年終獎金、三節獎金、禮品、績效獎金
      娛 樂 類:員工電影、自強活動、慶生會、尾牙
      補 助 類:生育補助
      其  他:員工在職教育訓練、良好升遷制度
      1.生日禮金(品)
      2.中秋節禮金(品)、端午節禮金(品)
      3.其他禮金(視特殊表現,不定期發放)
      4.春節會餐
      5.春節摸彩
      6.團康活動(ex:藝文欣賞、聚餐、員工旅遊...等,休閒娛樂活動)
      7.※年終獎金※
      全額公司提撥:評估公司盈餘獲利狀況、個人考績及各類出缺勤ˊ表現,作為發放標準
      8.公司專案福利(年資獎金/中秋節獎金/端午節獎金/婚、喪喜慶津貼/生產津貼/育兒津貼)

要求條件

  • 身份類別:
    一般求職者
  • 學歷限制:
    大學 以上
  • 科系限制:
  • 工作經驗:
    3年以上工作經驗
  • 電腦專長:
    Word、Excel、PowerPoint、Outlook、lnternet Explorer、Windows 7、WINDOWS 10
  • 附加條件:

    1.具餐飲業、飯店業等通路之生鮮、食材、原物料採購管理經驗3年以上者佳。  

    2.具「基礎採購檢定A.P.S」更佳。 

    3.熟進銷存系統。

應徵方式

  • 聯絡人員:
    peter
  • ※合適者將主動通知面試,1111線上邀約,求職安全有保障!
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履歷表關閉狀態,仍可投遞履歷表!
準時面試勿失約,務必留意自身求職安全!
01. 「不繳錢、不購買、不辦卡、不隨意簽約、證件不離身 」的五不原則。
02. 保護自己的三要原則「 要陪同、要確定、要存疑 」。
03. 不要到非公司或地區偏遠的地點面試。
04. 不要因為急於找到工作,而將提款卡、帳戶、存摺及密碼等資料交給他人。
05. 如遇任何求職詐騙,請勿進行求職面試並與警方反詐騙專線165聯繫,同時向1111反映問題。 更多求職防詐騙資訊

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