1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。

工作內容： 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚研發甜點品項。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 主管交辦事項。 6.有西式甜點經驗為佳。

1.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 2.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 3.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 4.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態等

1.需具有「麵包師傅」經驗 2.薪資50,000起(需具有獨立作業能力)+津貼(另計)

我們正在尋找有經驗的麵包師傅，如果您熱愛烘焙，並且具備以下能力，歡迎加入我們： 工作時間： 主要0700-1600，需依門市營業狀況配合，排班制 職位條件： 1.熟練技能：具備二手以上麵包製作能力，包括麵團攪拌、整型、分割和烤焙。 2.多功能工作：能夠進行檢視、備料和包裝工作，並協助西點麵包的製作。 3.專業態度：具備企圖心、責任感，注重個人安全衛生，並追求個人成就感。 4.溝通協調：具備麵包研發能力和團隊溝通協調能力。 5.立即上班：能立即上班者優先考慮。 福利待遇： 享有勞健保、餐飲分潤獎金、加班費。 提供一例一休制度，彈性排班。 如果您符合以上條件並對這個職位感興趣，請立即投遞您的履歷。期待與您一起創造美味的麵包！

1. 烘焙產品製作 2. 負責人員的工作分配，編排工作班表 3. 對工作環境清潔要求高 4. 具備3年以上現場管理經驗丙級烘焙食品技術士

1.設計規劃甜點及具備烘焙相關經驗5年以上。 2.且備帶領生產團隊大量製作經驗。 3.統籌各類西點等產品之生產及品質控管。 4.具備菜單設計與成本分析、預算編製等相關經驗。 5.食材貯存管理，餐點製作。 6.執行廚房作業督導、與人員訓練。 7.物料進銷管理。 8.人力調配及年度績效管理。 9.達成西點房營業目標。乙級烘焙食品技術士,丙級烘焙食品技術士

1.具備麵包烘焙的專業知識和熱忱 2.製作麵包，備料，烘焙等工作 3.態度主動積極，理解力強，抗壓性及穩定性高 4.注重乾淨與良好衛生習慣。 5.能研發新口味尤佳 需 工作經驗 ––––––––––––––––––––––––––––- 製作麵包制式內容: 1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整壓延機之滾輪間隙與轉速

Miopane中央工廠麵包部門福利制度完善，比同業好很多！ 而且我們用心培養人才，在這裡一定學得到技術 我們需要有『團隊精神』、有『責任心』的人，歡迎加入我們！ 大夜班上班時間：22:00~07:00（中間休息一個小時） 大夜班津貼每小時100元（補助22:00~05:00，每日最多700元） 伙食津貼上班每日100元 1.協助師傅製作 2.排定工作作業程序。 3.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 6.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 7.熱愛做麵包者佳。 每半年考核一次，明確的考核制度，讓您可以一步一步的晉升： 學徒、三手、二手、二手頭、實習主管、主管 提供我們的電商網站給大家參考： https://www.miopane.com

1.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態。丙級烘焙食品技術士

【工作內容】 1、秤量原料以機械混合或攪拌成糰 2、製作泡芙及其他西點 3、需會烘烤及具有大型攪拌機、大型烤箱操作之經驗。 4、具有慕斯蛋糕之煮製、調配、組合製作經驗 5、具有蛋糕卷成型製作經驗 6、具有布丁、果凍、軟糖製作經驗 7、具相關管理經驗 8、人員教育訓練 9、生產報表與行政文書作業 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******丙級烘焙食品技術士

【工作內容】 1、相關前置作業(包裝、脫模、烤模洗滌) 2、協助師傅備料等所需材料之檢視以利內部輪調及排班 3、具有麵包、餅乾攪拌、分切成型、烤焙製作經驗 4、具有冰淇淋煮製、調配、製冰製作經驗 5、具有手工和菓子前置攪拌分切及成型之工作經驗 6、具相關管理經驗 7、人員教育訓練 8、生產報表與行政文書作業 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******丙級烘焙食品技術士

對西式點心蛋糕製作流程大部分熟悉 自信有能力 三年以上工作經驗 熟悉製作技能.能按環境量變調整變動 排休周休二日 節假日休修補休 安排每日八個小時。早06:00或07:00開始 工作時間06:00~17:00之間。工作環境非常乾淨舒服寬敞歡迎參觀乙級烘焙食品技術士,丙級烘焙食品技術士

製作中式糕餅(綠豆椪，Q餅，蛋黃酥，豆漿糕，廣式月餅，分秤餅餡，站烤爐烘烤餅，鳳梨酥)

【工作內容】 1、秤量原料以機械混合或攪拌成糰 2、製作泡芙及其他西點 3、需會烘烤及具有大型攪拌機、大型烤箱操作之經驗。 4、具有慕斯蛋糕之煮製、調配、組合製作經驗 5、具有蛋糕卷成型製作經驗 6、具有布丁、果凍、軟糖製作經驗 7、具相關管理經驗 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******丙級烘焙食品技術士

【工作內容】 1、相關前置作業(包裝、脫模、烤模洗滌) 2、協助師傅備料等所需材料之檢視以利內部輪調及排班 3、具有麵包、餅乾攪拌、分切成型、烤焙製作經驗 4、具相關管理經驗 5、人員教育訓練 6、生產報表與行政文書作業 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******丙級烘焙食品技術士

【工作內容】 1、具有生巧克力製作、切割、披覆之工作經驗 2、具有棒棒糖製作、披覆、劃線之工作經驗 3、具有巧克力飾片、調色、調溫、切割、包裝之工作經驗 4、具相關管理經驗 5、人員教育訓練 6、生產報表與行政文書作業 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******丙級烘焙食品技術士

1、製作蛋糕及其他西式點心(麵包、巧克力、棒棒糖、餅乾、冰淇淋、軟糖、慕斯蛋糕、龍鬚糖...等等) 2、具有相關西點廚房管理概念及經驗(人力調配；品項生產排程規劃) 3、承接技轉新品相關概念 4、人員教育訓練 5、西點相關中央廚房經驗 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******丙級烘焙食品技術士

【工作內容】 1、相關前置作業(包裝、脫模、烤模洗滌) 2、協助師傅備料等所需材料之檢視以利內部輪調及排班 3、具有麵包、餅乾攪拌、分切成型、烤焙製作經驗 4、具相關管理經驗 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******丙級烘焙食品技術士

麵包師傅，負責門市麵包坊麵包備料及製作，會烘焙西點蛋糕麵包，具相關經驗佳。