美食佳餚、水墨美景、優質服務陣容三者兼備，僅在涵碧樓！ 致擁有餐廳管理經驗的您： 「誠摯邀請才智兼具的您一同讓團隊服務量能更加精進！」 工作內容 1. 負責控管中餐聽/宴會活動現場之運行。 2. 負責餐廳服務團隊之管理。 3. 負責部門培訓業務。 4. 負責上菜及桌邊服務。 我們提供優渥的【績效獎金】： @按月核發 ，近一年平均每月可領約8,413元 !!! 此職務還有【空班津貼(另計)】、【酒店經理人晉升計畫】等您速速來洽談！ 涵碧樓餐飲管理團隊誠摯邀請您的加入！普通重機車普通重機車

1.需具備飯店業務經理工作經驗。 2.擬訂市場年度活動計畫。 3.市場團體客源、國旅、網路業務的推廣與開發。 4.合約公司及直客團體訂房報價及確認作業。 5.公司行號、旅行業者之住宿、會議需求規劃服務及報價作業。 6.主管交辦事宜

1.負責餐飲部內、外場總管理，內、外場的餐食管理、成本分析控管與人力調配。 2.制訂、規劃、執行餐廳服務方式、作業標準流程及教育訓練等事宜。 3.協助負責內場的餐食管理與人力調配。 4.協調、管制外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.監督食物製作流程以確保安全衛生、份量及擺盤等事務。 6.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7.主管臨時交辦事項。普通小型車,普通重機車

【東方餐廳The Oriental Brasseries】 義式法式及亞洲風味道地之絕妙烹調手藝並融入日月潭特產，搭配絕美的日月潭風光，提供每位客人絕美的飲食體驗。 【工作內容】 1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 我們提供優渥的【績效獎金(另計)】： @按月核發 ，近一年平均每月可領8,413元 !!! 涵碧樓【東方餐廳】西式五星廚房團隊誠摯邀請您的加入！！！ ※※※合適者，將電話聯繫並安排面談與試菜事宜。※※※丙級西餐烹調技術士

1.房務部門之人力調配管理及排班。 2.客房設備管理與維護規劃。 3.具現場作業調整及安排督導、管控、溝通能力。 4.客房備品物料進貨、庫存、盤點管理及掌控。 5.服務品質管理，提昇人員素質並安排教育訓練。 6.協助處理主管交辦事項。

【石二鍋/12MINI 儲備店經理】全台展店擴大招募~~ 歡迎你來挑戰薪資60K，透過3個月密集培訓，讓你成為店經理！ 【儲備店經理】 資歷條件: 具管理職責或營運經驗1年以上 連鎖體系店長管理經驗尤佳 培訓期間:90天 培訓通過薪資上看60,000元 【儲備副店經理】 資歷條件: 具管理職責或營運經驗1年以上 連鎖體系幹部管理經驗尤佳 培訓期間:120天 培訓通過薪資上看46,000元 【培訓內容】 1. 全方位工作技能輪訓-外區服務、內區餐點製作。 2. 通過考評後-參與營運管理工作及營運目標達成。 3. 服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 4. 人力調度與配置、人員教育訓練。 5. 維持、控管產品品質。 6. 控制各項成本。 培訓通過後，須配合事業處展店計畫，快速晉升，分發至全台各門店。

1. 協助房務部、公共區域之管理。 2. 協助客房清潔打掃 3. 協助客房狀況之掌握及協調。 4.熟悉客房清潔、維護、保養，同時具備教育訓練的能力。 ※月休8~10天

負責餐飲部的經營管理和日常運轉工作，部門工作方針制定和具體實施計劃，員工教育訓練，有計劃控管營運成本，達成年度營收目標並達成最高顧客滿意度。 1.擬定部門規定之作業制度。 2.達成年度部門營運計劃。 3.提供旅客符合園區形象、標準服務作業流程，並監督同仁落實符合。 4.改善服務品質。 5.每日餐飲報表彙整，值班交接紀錄。 6.餐前、餐後巡查各餐廳、廚房、備餐間衛生、備餐、收尾情況，發現問題及時處理。 7.用餐客訴處理。 8.抽查食品、飲料進貨的規格、質量、價格和成本是否相符。 9.及時了解餐廳物質的消耗情況，控制成本，降低消耗。 10.定期檢查食品衛生法規的執行情況。 11.跨部門協助、溝通。 12.其他。輕型機車,普通小型車

1.營業前後準備工作督導與分配。 2.鼓舞員工、班表出勤、儀容檢查。 3.餐廳檢查，器皿、雜貨請領。 4.餐廳器皿管理。 5.協助領檯帶客人入座適當的位置，送上菜單，建議推銷客人餐飲項目但不過量以免浪費，客人點完餐飲項目後要清楚交代服務員之事項，參與服務員並協助上菜給客人食用，並收回用過的餐具。 6.確定執行服務檯事前準備與桌面擺設是否妥當正確。隨時注意所有的點菜單上的項目及出菜順序是否正確。 7.負責買單與送客，買單前需查對金額是否正確。 8.詢問客人對食物是否滿意，如有建議馬上反應上級或廚房。要與客人保持良好關係、交情及處理客人抱怨，平常要隨時協助與教導服務人員，不可激言厲色過分指責。 9.支援主管考核員工工作績效，推薦予主管給予適當獎懲。 10.協調客人針對訂餐/宴會所提出的需求，轉達至各配合及支援部門，以達到服務客人之目的。 11.對各會議室、宴會廳之功能要充分了解，幫助客人做最好的選擇。 12.詳細記錄宴會訂席簿，並附上原始資料，如電話訂席內容或郵寄信件等。 13.團體訂餐需於兩周前向各相關作業單位提出確認，並填寫宴會通知單分發給飯店內各相關部門，預作安排或準備。 14.戶籍外縣市及車程在1小時以上，距離路程超過40公里以上提供宿舍。 工作地點:日月潭

1.完成主管各項交辦事項 2.輔導及監督房務員工作及內容 3.房務員教育訓練執行 4.保養管理及排班與人力調度 5.相關行政管理經驗 6.協助整房及查房 7.房務管理三年以上工作經驗 ※月休八至十天※普通小型車,普通重機車

1.餐廳現場餐食管理及人力調度。 2.制訂餐廳服務方式、標準作業流程及人員訓練管理。 3.協調現場點餐及廚房出菜流程。 4.每日營業帳務處理。 5.協助賓客接洽及餐宴活動流程之協商掌控。 6.執行各項成本管控、食材/營業器皿盤點、及行政相關事宜。 7.餐廳例行行政作業及管理。 8.協助主管處理突發事件及顧客服務品質之維持。 9.戶籍外縣市及車程在1小時以上，距離路程超過40公里以上提供宿舍。 工作地點:日月潭

1.負責外場管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.確保菜色品質穩定。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.成本控制。 6.培訓員工。 7.其它主管交辦事項。 8.月休八至十天輕型機車,普通小型車,普通重機車

1.分配該區工作人員之勤務及督導。 2.隨時保持良好之工作秩序與維護該區之環境整潔。 3.保持營運器材、器皿、餐具能隨時取用之狀態。 4.按照各廳所提供之銀器保養時間表，予以清潔及維護。 5.協助新進同仁並予以照顧與指導。 6.當有特殊宴會之場合，必須配合管理人員之指示，派人支援協助。 7.指導各洗碗區之洗滌作業。 8.器皿破損報告及原因。 9.器皿品質之控制與檢驗。 10.清潔劑、清潔用品之供應與控制。 11.執行其他上級之命令。 12.戶籍外縣市及車程在1小時以上，距離路程超過40公里以上提供宿舍。 工作地點:日月潭

房務工作的安排分配： 1.飯店房間的清理打掃 2.更換床單 3.清潔浴室，補充衛浴用品 4.房間的消毒 5.協助其他區域的清潔作業

1.協助教育訓練課程規劃。 2.執行教育訓練培訓、輔導、協助考核及課後追蹤作業 。 3.協助活動規劃與執行(戶外課程/星級酒店參訪交流活動)。 4.協助簡易影片製作剪輯。 5.協助各項文檔建立、維護及更新。 6.維護員工訓練發展紀錄 。 7.承辦各部門外訓作業 。 8.各訓練流程監督指標及檢視各部門新人學習進度 。 9.執行各部門工序書的審核。 10.有機會外派海外工作。 *每個月可領取優渥的英日語津貼，依照檢定成績對應不同津貼額度，最多每月可領取1萬元整之語言津貼。 *績效獎金：依公司營運狀況及工作表現，每月核發(浮動金額，近一年平均每月8,413元)。普通重機車普通重機車

1.工作積極細心及對飯店業具服務熱誠。 2.監督房務部門基本作業，提供有效的流程改善，提供所有房間的服務品質。 3.飯店房間的清理打掃、更換床單、清潔浴室，補充衛浴用品、房間的消毒 。 4.協助其他區域的清潔作業 5.走動式管理，察覺問題及解決問題的能力。 潔易管理顧問有限公司

1.客務部SOP(標準作業流程)制定暨教育訓練規劃與執行。 2.禮賓接待及對外公關業務形象維護事宜。 3.部門人力安排、工作項目之整合執行、分配、溝通協調及督導。 4.顧客關係維護。 5.客訴事件處理。 6.維護和諧之工作氣氛及環境。 7.須具英或日語能力。 8.具5年以上飯店客務主管相關工作經驗。 9.熟金旭系統經驗者尤佳。 10.熟國內外網路訂房系統。 ※月休八至十天※普通小型車,普通重機車

1.需具備飯店業務經理工作經驗。 2.擬訂市場年度活動計畫。 3.市場團體客源、國旅、網路業務的推廣與開發。 4.合約公司及直客團體訂房報價及確認作業。 5.公司行號、旅行業者之住宿、會議需求規劃服務及報價作業。 6.具備英文或日文溝通能力者優先考慮。

1.客務部SOP(標準作業流程)制定暨教育訓練規劃與執行。 2.禮賓接待及對外公關業務形象維護事宜。 3.部門人力安排、工作項目之整合執行、分配、溝通協調及督導。 4.顧客關係維護。 5.客訴事件處理。 6.維護和諧之工作氣氛及環境。 7.須具英或日語能力。 8.具5年以上飯店客務主管相關工作經驗。 9.熟旅安系統經驗者尤佳。 10.熟國內外網路訂房系統。

1.整合處理客戶訂房及客房分配 2.處理基本的客訴 3.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 4.將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決 5.協助顧客使用飯店各項設施以及活動 6.協助上級主管完成其交辦事項 7.監督基層員工工作情形 8.教導基層員工給予基層員工需要協助 9.飯店電腦系統使用 10.協助上級主管完成其交辦事項 月休8天/提供員工宿舍和員工餐 具飯店相關經驗1年以上