1.商場稽核：含商場管理、食品安全、商場櫃位輔導、招商進度審核等 2.行政管理：行政事務定期稽核、人員績效考核、衛管、工安報告審核 3.管理督導：各廠區人員問題輔導追蹤 4.例行性廠區溝通會議、商場月報檢討 5.文宣企劃審查、廠區節慶活動企劃審查 ※有HACCP-A為優餐旅服務學類,企業管理學類,心理學類HACCP認證,ISO 22000食品安全管理系統內部稽核員

✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道 各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ 【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。 【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。 【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。 【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。 【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。 【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。 【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。 【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。 【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。 【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。 【工作內容】 1. 菜餚料理製作 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3. 掌握部門當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收 4. 負責每餐期部門出餐的掌控 5. 瞭解公司線上訂貨、驗貨、領料流程 6. 每日督導日清潔、畢店以及每月的清潔工作 7. 執行上級交付之其他事項 ★★★5月份 嘉義/台南/高雄區 面試資訊★★★ (1)活動日期：5/3(五)下午1300-1800 活動地點：耐斯廣場購物中心 B2F 會議室/嘉義市東區忠孝路600號B2F (2)活動日期：5/8(三)下午1300-1800 活動地點：饗食高雄/高雄市苓雅區三多四路21號11樓 (3)活動日期：5/10(五)下午1300-1800 活動地點：開飯西門/台南市中西區西門路一段658號B2樓 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚務專員：月薪36,000元起 ☀ 廚務組長：月薪40,000元起 ☀ 廚務主任：月薪46,200元起 ☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 主 廚：等你來挑戰！ ※實際薪資依工作資歷核定 『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』 /★/台南地區門市/★/ (視人力需求安排工作地點) 【饗食天堂-台南西門店】台南市中西區西門路一段658-1號B2樓 【開飯川食堂-南紡店】台南市東區中華東路一段366號B1樓 【開飯川食堂-西門店】台南市中西區西門路一段658號B2樓 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

主要工作內容： 管理廚房內場人事、設計菜單 內外場主管溝通協調 –– 有北部星級飯店、法式餐廳經驗者佳。 外地亦可、可供膳宿。 薪資5萬起，面議 若有興趣者可先來電062365880找店長 或親洽本店面談 面試交通費將由本店補貼 –– 以下為全體員工共享之餐廳福利： 享有真正的勞健保休假，當月有幾天紅字就劃幾天假，若天數過多可協調分配到其他月份、或者兌現亦可 享有空班津貼，空班時段可在餐廳吹冷氣休息、玩手機充電。也可離開外出，仍然會有空班津貼（每日200元，一個月平均上班20日的話每月有4000元津貼） 到職半年特休3日，一年7日，完全比照勞基法，（以勞基法設計之網頁計算機計算，不會用話術騙你） 不定時舉辦聚餐/Party（比如中秋節烤肉）、KTV唱歌趴（夜唱、老闆買單）、下午茶甜點趴等等活動，活動採自願參加制，不想參加可順從自己的心意拒絕，不會用公司、人情等壓力強迫參加

1. 負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

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1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP流程正確。 3.負責督導廚房內溫度記錄及各式食品安全表單紀錄，按時填寫及廚房內清潔維護。 4.成本控制、庫存應用。丙級中餐烹調技術士

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1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP流程正確。 3.負責督導廚房內溫度記錄及各式食品安全表單紀錄，按時填寫及廚房內清潔維護。 4.成本控制、庫存應用。丙級中餐烹調技術士

1. 設計菜單，以其他料理為主 2. 依據餐單準備相關的食材 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 根據顧客的點單進行烹調

備料、快炒餐點、清潔等 負責任、自動佳 公司提供午餐、晚餐 意者請電洽或親洽

【工作內容】 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上 6.需配合店鋪現場營運狀況/職務內容/職缺地點前往支援或分發調動。 【工作時間】 ◎上班時段：09:30~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【薪資待遇】 月薪50,000元起( 內含NT$1,000元全勤獎金 )(以最終入職職位決定) ◎提供完整的職前教育訓練 ◎提供健全的升遷制度 ◎每年調薪1次(依個人績效考核成績) ◎享海外日本研修(主管指派) 【公司福利】 ◎補助員工餐 ◎提供員工制服 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月，每月業績達成加發獎金) ◎員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查 ◎滿半年享特休假 ◎免費提供口罩、酒精消毒

【即將開幕】Joyfull台南新營店預計於113年7月開幕， 開幕前需先至鄰近店舖受訓(台南中正店、台南安平店、台南新仁店、台南仁德店)，可接受者請再投遞履歷。 【工作內容】 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上 6.需配合店鋪現場營運狀況/職務內容/職缺地點前往支援或分發調動。 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【薪資待遇】 月薪50,000元起( 內含NT$1,000元全勤獎金 ) ◎提供完整的職前教育訓練 ◎提供健全的升遷制度 ◎每年調薪1次(依個人績效考核成績) ◎享海外日本研修(主管指派) 【公司福利】 ◎補助員工餐 ◎提供員工制服 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月，每月業績達成加發獎金) ◎員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查 ◎滿半年享特休假 ◎免費提供口罩、酒精消毒

【工作內容】 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上 6.需配合店鋪現場營運狀況/職務內容/職缺地點前往支援或分發調動。 【工作時間】 ◎上班時段：09:30~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【薪資待遇】 月薪50,000元起( 內含NT$1,000元全勤獎金 )(以最終入職職位決定) ◎提供完整的職前教育訓練 ◎提供健全的升遷制度 ◎每年調薪1次(依個人績效考核成績) ◎享海外日本研修(主管指派) 【公司福利】 ◎補助員工餐 ◎提供員工制服 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月，每月業績達成加發獎金) ◎員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查 ◎滿半年享特休假 ◎免費提供口罩、酒精消毒

負責準備、處理、烹調相關食材

備料、快炒餐點、清潔等 負責任、自動佳 公司提供午餐、晚餐 意者請電洽或親洽

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 8.保持烹飪材料的適當存量。丙級中餐烹調技術士

我們正在尋找勇於嘗試、樂於學習的你 快來加入IMOMENT團隊吧~ *外國籍也歡迎喔~ ★工作時間 日班 9:00~21:00 ★工作地點 台南市安平區永華路二段139號 ★福利 1.勞健保、勞工退休金提撥 2.完善的教育訓練與升遷考核制度 3.員工年度健檢 4.端午、中秋禮金 5.年節特休假 6.生日禮金 7.每季員工聚餐與年度尾牙/春酒 8.員工餐/補助 ★職務說明 (研發主廚) 1.研究開發菜單及調味 2.製作SOP/BOM建立 3.產品規格書建立/製作及量化配方/標準製程資料建立 4.優化現有產品製作流程 5.食材成本控制 6.與品牌方合作開發產品 7.現場團隊教育訓練丙級西餐烹調技術士,乙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士(葷食)