1. 備料。 2. 餐點調製。 3. 廚房清潔。 4. 叫貨及庫存管理。 5. 依據教育訓練進度學習各項內場工作。 6. 其他主管交辦事項。

「酸民拾味」位於空軍三重一村新北市眷村文化園區內，提供傳統眷村風味酸菜白肉鍋，品嘗酸、鹹、香、脂、醇、鮮、麻、甜、濃、暖共十種獨特風味，拾起過往眷村回憶中美味的概念。 工作內容： 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4. 主管交辦事項。 5. 餐飲經驗一年以上為佳

❮工作內容❯ 1. 遵照標準流程製作餐點，包含備料準備、出餐、洗碗。 2. 遵守衛生安全標準規範。 3. 環境清潔與維護。 ❮金田福利❯ 1. 享勞保、健保、勞退金提撥。 2. 享月績效獎金、假日業績達成獎金。 3. 享生日禮券1000元、生日派對。 4. 享免費員工餐食。 5. 享金田餐飲品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.進行擺盤的動作 8.工作區域和設備的清潔以及保養 [上班時間] 一段班 / 平均一週40小時 / 月休8-12天 [員工福利] 勞健保全保無需自付額/不定時聚餐 / 有供員工餐/每月績效獎金/主打商品達標獎金

夏慕尼台南永華店 誠徵：廚藝助理 工作內容：餐點製作、廚房相關事務等 需求人數：5名 工作時段：10:00~14:00、16:30~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

1. 製作餐點出餐及餐期前備料。 2. 協助並配合主管調配廚務工作。

＊有兩階段面試，首次一般面試、第二次試菜。 ★我們希望尋找熟悉在地食材，喜愛使用季節食物，了解購買通路的大廚，加入協助我們。 ★我們希望提供來到水上明月HotelMoom的旅客，能夠品嚐健康新鮮的在地食材，創意的變化各項大自然的恩惠，美好的呈現，不求多樣，務必健康精緻。 1.提供西菜料理等製作流程。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助及設計各類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.協助管理及訓練餐廚新進人員。 7.各類餐點食材採購、成本控制及分析。丙級西餐烹調技術士

工作內容 : 1.依據SOP流程製作餐點，一日流程執行並優化 2.食材保存、安全庫存量進銷存、盤點 3.食材成本控管 4.廚房設備、器具維護管理 5.出餐品質呈現及要求 6.對廠商進貨品質的溝通及協調 7.需具備五年以上西餐 及 廚務管理經驗 公司資訊 犇峰餐飲集團 旗下品牌 My Home Steak 我家牛排 分店資訊 我家牛排-春日店 我家牛排-南崁店 我家牛排-中和店 Mr. May義式料理 分店資訊 Mr. May義式百匯-中正店 Mr. May義式料理-中壢店 Buna Caf’e布納咖啡館 分店資訊https://www.buna.com.tw 布納咖啡-藝文館 布納咖啡-林口館 布納咖啡-中壢館 布納咖啡-新莊館 布納咖啡-內湖館 布納咖啡-信義館 布納咖啡-中和公園館 經營理念 我們的團隊致力營造人與人互動真誠氛圍 讓所有來店用餐的客人都能 享用豐富美味的餐點 也能體驗如朋友家人般的服務 我們想讓更多人感受到這份真誠體驗 所以希望每一位夥伴在工作的過程中 不只具備技術，更應該擁有專業的態度 協助夥伴、樂於付出，創造價值 持續貫徹這樣的理念 讓我們做的不只是一家”餐廳”一間”咖啡館” 我們是在分享美食，分享快樂、分享希望。 對於人才培育，我們創造舞台讓夥伴盡情揮灑鼓勵且願意給予機會發展，讓人才擁有無限發揮的空間 激盪出自身的潛能並持續發光發熱！

【工作內容】 1.協助廚房各區之前置作業工作。 2.廚房環境清潔及設備維護保養。 3.食材清洗與整理。 4.基礎烹調料理及貨品進領貨管理。 5.需配合內場各崗位交叉訓練及調派。 6.其他廚務相關工作。 7.具中(西)餐丙級烹調技術士證照尤佳。 【福利制度】 1.勞保、健保、退休金提撥、團保，請/休假制度依勞動基準法辦理。 2.三節禮券(禮品) 、生日禮金(券)、結婚禮金、喪葬奠儀。 3.營運及績效獎金(視年度營運狀況發放，並依個人年度考核、考勤比例不同)。 4.尾牙聚餐、抽獎。 5.員工制服、免費制服清洗服務以及員工洗衣折扣。 6.新進員工教育訓練、各項通識在職訓練、派外訓練。 7.定期免費健康檢查、依班別免費供膳、員購優惠、其它職福會相關福利等。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助測量食材的容量與重量，並於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.有效處理廚房前置作業及環境衛生維護，並確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 5.協助叫貨、盤點，具備成本概念。 6.其他主管交辦事項。 7.具飯店內場相關職務經驗尤佳。丙級中餐烹調技術士

1. 備料。 2. 餐點調製。 3. 廚房清潔。 4. 叫貨及庫存管理。 5. 依據教育訓練進度學習各項內場工作。 6. 其他主管交辦事項。 【上班地點】 台中市西屯區永福路172號

【內場人員】 1. 備料。 2. 餐點調製。 3. 廚房清潔。 4. 叫貨及庫存管理。 5. 依據教育訓練進度學習各項內場工作。 6. 其他主管交辦事項。 【上班地點】 中壢店→桃園市中壢區中北路二段468號(大潤發B1)

【工作內容】 • 維持各區工作站的穩定 • 確保餐點品質符合衛生條件以及預算，確保出菜順利。 • 協助庫存、基本成本的管理 【應徵條件】 • 至少3年的西餐廚房工作經驗 • 熟悉廚房設備知識 • 對於食譜研發、採購及帳款有基本的知識 • 有責任心、關注細節、耐心 • 對食物充滿熱誠、富有創造力和優秀的實踐力 【工時＆福利】 • 兩頭班 10:00-15:30 / 17:00-22:30 • 月休11天（排班制） • 勞基法有的，我們都會有 • 員工用餐購物8折 • 員工生日6吋蛋糕一顆 • 開工紅包 / 部門聚餐 / 尾牙春酒 / 三節獎金或禮品 • 進修資源豐富 • 工作環境明亮乾淨 • 除夕初一店休好過年

1. 協助西廚餐飲成本控制 2. 協助並執行廚房一切清潔工作 3. 西廚人員工作分配、協調 4. 相關生鮮、雜貨、醬料製湯管理 5. 協助單位作業，生鮮食品準備工作 6. 每日菜單的執行工作 7. 控制所有出品菜色的成本、質量、衛生工作 8. 訓練並指導所屬員工之工作技巧 9. 檢查各項工作、任務的落實完成 10. 督促所屬作業流程使其順暢 11. 各項物品，瞭解存量及保持安全存量 12. 完成上級主管交辦之任務 13. 品行端正、無不良紀錄及嗜好HACCP認證,丙級西餐烹調技術士

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.清理以及保養設備 4.依經驗給薪

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。餐旅服務學類輕型機車,普通重機車

1.顧客餐點準備出餐 2.食材準備庫存盤點 3.廚房環境清潔 福利：年終獎金、業績獎金、績效獎金、員工餐

時藝多媒體強力徵求對餐飲有熱情、有嚮往的新血加入團隊! 用食物療癒人心，以文化滋養內在。歡迎您和我們一起探索料理與餐飲世界的各種可能！ 【餐廳介紹】 位於中正紀念堂旁的「樂埔薈所」前身是日據時代興建的臺北刑務所官舍，藉由時藝多媒體集團的改造，將餐飲元素注入古樸風情的和式建築中，打造獨一無二的餐飲體驗，為老屋譜寫新篇章。 樂埔薈所特色之一是運用新穎實驗設備，將科學原理融入傳統烹飪技法，創作精采的無菜單料理，並與原住民部落小農契作食材，初步引進金洋部落無毒養殖的白玉蝸牛、椴木香菇、原生香料及野菜等食材入菜，推行「共有、共創、共享」的經營理念。 工作內容： 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 主管交辦事項。 6.有西餐經驗一年以上為佳。

我們的使命是「做到感動顧客的心、觸動顧客幸福的味蕾，並讓顧客帶著滿意的笑容離開」，期許溫暖的你加入麻葉餐飲這個大家庭。 【工作內容與需求】 1.切菜，備料，與修清肉品 2.喜歡吃燒肉，對食材、肉品有興趣。 【工作時間，月休8-10天】 兩段班，依主管排班為主。 平日：10:00-14:00，17:00-24:00。 假日：10:00-24:00(中間休息輪休視當日營運調配) 【提供升遷與技能提升課程】 1.個人技能相關課程：肉品精修技巧/肉品進階知識/初進階酒水教室/食品衛生安全管理。 2.管理相關課程：高效工作管理/訓練員培訓班/初階管理/中階管理/進階經營。