餐飲外場： 負責為顧客帶位、介紹 基本服務、外場環境整理 餐飲內場： 基本刀工、備料 餐點製作、內場環境整理 有餐飲經驗佳，抗壓性強 無經驗可，歡迎肯學習的你加入

1.接待客人 2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 4.結帳

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

貨品管理 內場開班 食材處理 清潔工作

1.接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 2.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 3.向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格 4.向客戶示範操作方法，顯示商品的優點，以協助顧客選擇 5.在成交後，包裝商品、收取款項、交付商品、開發票或收據，完成交易手續 6.在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 7.調製各種冷熱飲料 8.負責吧台設備以及周遭工作環境 9.定期盤點剩下的物料 10.提供顧客諮詢及販售說明 11.負責結帳與收銀 12.另有工作獎金(視個人學習能力及工作績效核發)

1.負責接待客人，介紹餐點 2.桌面清潔，補充備品 3.完成主管交辦事項

1.對餐飲營運工作有興趣。 2.可配合彈性排班需求、可長期工作。 3.面帶笑容，殷勤款待來訪顧客。 4.遵守SUBWAY工作標準。 5.準備高品質的產品。 6.長期工讀

餐飲外場： 負責為顧客帶位、介紹 基本服務、外場環境整理 餐飲內場： 基本刀工、備料、洗碗 出餐、內場環境整理

1.接待客人 2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 4.結帳

✿✿✿親愛的餐飲營運職人✿✿✿ 我們誠摯地邀請您成為我們的一員，在餐飲營運職人的崗位，您將是一個綜合型的火鍋饗宴嚮導，將美味帶給每一位客人。 工作內容： ✨【顧客服務與餐點推廣】✨ 營運過程中您將成為客人的美食引導者，熱情介紹餐點，推廣各種美味選擇，並為客人提供專業建議與餐飲服務，讓客人在用餐中感受美味的多樣性。 ✨【門市形象維護】✨ 您將負責維護門市的整潔和環境，須關注門店的清潔狀況，協助餐具的整理，為客人營造一個愉快、舒適的用餐環境。 ✨【商品管理與衛生控管】✨ 提供營運服務時需掌控食材品質和餐點衛生的管理，確保食材的新鮮度，並遵循嚴格的衛生標準，以確保客人用餐的安全和健康。 ✨【現場營運與廚房執行】✨ 在這個角色中，您將參與內外場輪訓，不斷提升自己的專業知識和技能，接觸現場營運和廚房相關事務的執行，您將會是火鍋饗宴的實際執行者，確保每道餐點的準備和呈現，為客人帶來一場美味的享受。 ✨【主管交辦事項】✨ 營運執行中將參與主管交辦的各項事項，協助團隊達成目標，確保餐飲業務的順利運行。 如果您對美食充滿熱情，且希望在火鍋饗宴的世界中留下自己的足跡，邀請您投遞履歷，歡迎加入我們的團隊，與美味同行，一同燃燒火熱的餐飲魂熱情✌✌

1.負責接待客人，介紹餐點 2.桌面清潔，補充備品 3.完成主管交辦事項

王品集團新品牌-【肉次方】燒肉放題 ⧐結合活潑元素、工業風的工作環境！ ⧐燒肉吃到飽，使客人感受到【肉次方】的美味！ ⧐完整的職涯發展、歡樂的工作氛圍與福利！ 歡迎有餐飲經驗、社會新鮮人、帶著滿腔服務熱忱的你，加入我們！ ⧐學/經 歷 1. 無餐飲經驗可，具服務熱忱，進來我們會教你 2. 高中職以上畢業 ⧐工作內容 協助現場顧客服務、外場營運協助等 ⧐工作時段 ◎日班-5名 (09:00~13:00 及 16:00~20:00) ◎日班-5名 (12:00~16:00 及 18:00~22:00) ◎晚班-5名 (13:00~17:00 及 19:00~23:00) ◎夜班-5名 (16:30~20:30 及 22:30~02:30) ※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】 ※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★副主廚挑戰月領雙獎金★★ ◆任用薪資：44,550~70,000元。 ◆通過考核：薪資上看70,000元，培訓邁向主廚。 ◆此職務需具備3年以上餐飲經驗。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 【工作職掌】 1.現場標準作業程序執行：出餐的前置工作、出餐、廚務整理。 2.分配人員工作、指導其工作方法，並考核其績效。 3.執行與追蹤廚務營運績效管理目標。 4.廚務業務組別運作與管理。 5.研發新菜色。

1.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 3.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 5.佈置及清理餐桌 6.為顧客帶位或安排座位 7.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 8.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 9.上菜並提供有關用餐的服務 10.遞送帳單，請顧客付款或簽字 11.送單點單收銀 12.協助主管推展餐廳業務 13.員工之教育訓練 14.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 15.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表

1. 負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3. 進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。

貨品管理 內場開班 食材處理 清潔工作

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★店主任挑戰月領雙獎金★★ ◆任用薪資：41,550~50,000元。 ◆通過考核：薪資上看50,000元，培訓邁向店襄理。 ◆此職務需具備2年以上餐飲經驗。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 【工作內容】 1.執行並督導現場服務話術及作業流程。 2.分配人員工作，指導其工作方法，並考核其績效。 3.行銷活動更新與推廣。 4.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 5.各項業務組別運作與管理。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★店襄理挑戰月領雙獎金★★ ◆任用薪資：44,550~70,000元。 ◆通過考核：薪資上看70,000元，培訓邁向店副理。 ◆此職務需具備3年以上餐飲經驗。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 【工作職掌】 1.營運管理及營運目標達成 2.維護顧客關係，客訴及危機處理 3.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練 4.維持、控管餐飲服務及產品品質 5.抗壓性高，可配合公司培訓。 6.公司策略執行與推動

1.具有責任心，並且能有學習精神，帶領及管理策劃。 2.監督內外場餐飲服務品質。 3.教育新進同仁完善SOP。 4.支援現場事務。 5.處理各項現場服務問題。 6.檢查各環境整潔工作。

1.負責餐廳外場整體營運與人員管理。 2.制定服務標準作業流程。 3.確保菜色品質穩定。 4.負責內場料理的順序與出菜速度。 5.具大型自助餐經驗或國際觀光旅館餐飲經驗者。