1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 以西式輕食早餐為主。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 具有研發新菜色及菜單經驗。 5. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管,叫貨及盤點。 6.熟悉飯店自助式早餐型式。 7.其他主管交辦事項。 8.此項工作地點:東岸精緻商務旅館

1.早餐製作。(蛋餅、漢堡、土司、厚片等等) 2.咖啡、飲品調製。

1. 漢堡、餐點製作 2. 洗菜切菜 3. 廚房整潔 4. 處理主管交辦事項

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 2. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

學習早餐店相關事務: 尖峰期間:接待收銀、麵包台、飲料台以及後場支援 離峰時間的備料與清潔工作 上班時間 假日07:00~13:30 〝紅拾玖〝誠摯歡迎您的加入~輕型機車輕型機車

負責民宿餐廳管理 採購食材 食物備料 出餐 廚房收拾 清潔 歸位 簡易菜單設計

負責開店前準備、餐點製作、點餐、收銀、麵包台、煎台、備料及打烊後清潔工作

負責結帳，收銀到點（北門捷運站）販售三明治，飲料

1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務

櫃檯： · 協助客人點餐 · 收銀 · 送餐、收桌 · 飲料製作 · 電話接聽 組裝： · 三明治製作 · 烤麵包 · 製作客人餐點 · 備料 煎台： · 製作客人餐點 · 準備炸物 · 協助送餐、收桌輕型機車,普通重機車

1.客用早餐，菜色研發與菜單擬定 ，以西式為主，中式略懂佳。 2.餐點品質控管。 3.食材成本控制。 4.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5.維持設備及廚房環境的整齊清潔。 6.需具廚師相關經驗。 7.外縣市或距離較遠者可申請宿舍與租屋補貼。。丙級中餐烹調技術士普通重機車

負責開店前準備、餐點製作、點餐、收銀、麵包台、煎台、備料及打烊後清潔工作

學習早餐店相關事務: 尖峰期間:接待收銀、麵包台、飲料台以及後場支援 離峰時間的備料與清潔工作 上班時間 平日07:00~10:00 或 07:00~09:00 〝紅拾玖〝誠摯歡迎您的加入~輕型機車輕型機車

1.煎台餐點製作 2.環境整理、顧客招呼 3.認真負責，有熱誠，肯學習 有經驗煎台工作人員佳

※2024年度儲備幹部：一月、四月、七月、十月 Boss初試＞實習＞複試（簽訂幹部合約書）＞正式上班 我們是包吃包住的， 上班時，你能吃多少算多少， 你放假來探班時，也可以免費內用。 如果門市離你住處為非毗鄰鄉鎮， 你可以住在門市旁，有房屋租賃補貼$6,000； 若你享受追風的日子，能申請交通津貼$3,000。 （調店訓練：房屋租賃補貼全額） 我們的經營初心『求生存』， 我們成功了，要找更多想成功的人。 如果你要順暢的升遷管道時， 如果你要挑戰高薪的機會時， 如果你要證明自身價值時， 你是我們要找的人。 一開始在門市A接受本職學能（季）， 你需要接受門市Ｂ調店訓練（季） 我們可以從每個門市的管理者，學習優點，避免缺點； 若你符合資格，Boss會親自教導實務課程（下班時間）。 若你需要接送小孩上課，可以利用休息的30分鐘； 並可以申請接送補助，再延長30分鐘。 每個月可以排休４天，我相信你是來做事業的， 若你是老闆時，你還會選擇休息嗎？ 儲備幹部：$39,842+儲備津貼$3,000 ※碩士加給：$1,000 ※第27~31天：$203*9.5小時 當你本職學能通過，且會點叫貨， 可以選擇是否晉升為實習副店。 實習副店：$42,842+管理津貼$1,000~4,500+約定乾股N 當晉升實習副店時， 你開始負責行政作業與商家管理暨網路行銷。 若你繼續往下看，扛得住業績是最基本的。 副店以上：$42,842+管理津貼+約定乾股N +營收抽％ 當晉升副店時， 你需要使用Excel排假， 需要找人才請找1111人力銀行。 當晉升店長時， 你得用對的人做對的事， 得用系統讓人才留住。 沒有手作早餐經驗的人，這裡會從頭教。 沒有管理、經營經驗的人，問就對了。 無論你原本的專業，請重新來過， 光洗飲料線至少一個月， 煮茶、掃廁所、歸貨等等， 簡單的事，重複再重複。 如果你的態度不佳，我們會請你離開 （會先簽好合約，比照勞基法，並有資遣費）。 Boss生活：閱讀、健身、事業 Boss三事：用人、融資、分錢 (1)單日獎勵 (2)月獎勵：月會分配 (3)年中獎金：暑聚分配 (4)年終獎金：二月店聚分配 (5)四月春酒&八月暑聚&偶月店聚 (6)公關費、生日分享金、接送補助金(申) (7)(申購)投資：1/20分配 (8)季獎勵 (9)四月春酒預算 (10)過年營收分紅：春節～初四 (I)管理津貼：與月薪分配 (II)月分紅：月會分配 Boss學經歷： 2008.06 輔大經濟系畢 2008.12 pass CFA L1(美國特許財務分析師) 2009.12 pass FRM(美國風險管理師) 2010.06 台科大財金所畢 2014.11 彰化 溪湖平和店 2016.04 彰化 溪湖忠孝店 2017.06 新竹 竹北惟馨店 (歇業) 2019.04 彰化 溪湖培英店 2021.04 彰化 埤頭彰水店 2021.10 彰化 伸港新港店 2023.09 彰化 伸港新港店暨宵夜門市 2024.07 彰化 埤頭彰水店暨宵夜門市（籌備中) 2024.11 彰化 伸港中興店 (籌備中)

1.負責餐廳之早餐時段備料、料理(中西式) 。 2.每日早餐皆必須有部分變化。 3.食材成本控制。 4.廚房廚具設備、器材、用具維護與清潔。 5.負責午餐員工餐。 6.其它主管交辦事項。 7.具有飯店自助早餐經驗者尤佳。 8.具備相關廚藝證照，歡迎兼職或二度就業者加入。

1.準備食材並烹調早餐。 2. 進行廚房內的衛生工作。 3. 食材盤點及叫貨。 4.負責清理工作環境,設備及洗滌餐具。

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據每日菜單進行烹調 4.餐期結束收拾

**工時彈性,需配合排班每月至少可上班80個小時。 櫃檯： · 協助客人點餐 · 收銀 · 送餐、收桌 · 飲料製作 · 電話接聽 組裝： · 三明治製作 · 烤麵包 · 製作客人餐點 · 備料 煎台： · 製作客人餐點 · 準備炸物 · 協助送餐、收桌輕型機車,普通重機車

如果這是你的第一份工作， 上班第一天請設定好離職日。 你很清楚這裡是抵達目標的「中點站」， 不是你夢想的「終點站」。 有了早餐店的履歷，等於拿到一枚銅幣； 提高競爭力與能力後，你要拿銅幣去換銀幣； 增進個人價值，再拿銀幣去換金幣。 你一早來，煮茶與備料、包三明治或前置煎台， 05:20開門前，要完成三明治與煎台， 06:20尖峰前，要完成煮茶與備料。 尖峰時刻，你負責手搖飲料或幫客人點出餐。 若你需要接送小孩上課，可以利用休息的30分鐘； 並可以申請接送補助，再延長30分鐘。 每個月可以排休８天，假日可以排休２天。 若當月要買手機，你可以選擇加班！ ※第23~26天：$193*9.5小時 ※第27~31天：$203*9.5小時 月薪：$32,506+動線獎金-勞健保自付額 滿三個月後動線獎金：再加$0~4,000/月 品咖啡拉花考核：$500/月 當你本職學能通過，且會點叫貨， 可以選擇是否晉升為實習副店。 沒有手作早餐經驗的人，這裡會從頭教。 無論你原本的專業，請重新來過， 光洗飲料線至少一個月， 煮茶、掃廁所、歸貨等等， 簡單的事，重複再重複。 如果你的態度不佳，我們會請你離開 （會先簽好合約，比照勞基法，並有資遣費）。 面談資格： 想第一次做早餐就上手、想要有順暢的升遷管道， 無手作早餐經驗可，我們會從頭教。 Boss生活：閱讀、健身、事業 Boss三事：用人、融資、分錢 (1)單日獎勵 (2)月獎勵：月會分配 (3)年中獎金：暑聚分配 (4)年終獎金：二月店聚分配 (5)四月春酒&八月暑聚&偶月店聚 (6)公關費、生日分享金、接送補助金(申) (7)(申購)投資：1/20分配 (8)季獎勵 (9)四月春酒預算 (10)過年營收分紅：春節～初四 (I)管理津貼：與月薪分配 (II)月分紅：月會分配 Boss學經歷： 2008.06 輔大經濟系畢 2008.12 pass CFA L1(美國特許財務分析師) 2009.12 pass FRM(美國風險管理師) 2010.06 台科大財金所畢 2014.11 彰化 溪湖平和店 2016.04 彰化 溪湖忠孝店 2017.06 新竹 竹北惟馨店 (歇業) 2019.04 彰化 溪湖培英店 2021.04 彰化 埤頭彰水店 2021.10 彰化 伸港新港店 2023.09 彰化 伸港新港店暨宵夜門市 2024.07 彰化 埤頭彰水店暨宵夜門市（籌備中) 2024.11 彰化 伸港中興店 (籌備中)