1. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙

我們是巴登咖啡的麵包坊 ，製作軟式歐式麵包，在外軟內還兼有嚼勁下，稍微改良內餡，加入果乾，讓所有人發覺歐式麵包也是可以不用這麼硬、卻不失原本特色、符合台灣也能享受歐式麵包的健康感，不讓您是在吃無味雜糧的硬式麵包 還有~還有~因為我們老闆自種鳳梨，研發許多為知驚艷也喜歡的🍍產品。 希望學習麵包有高度熱誠的人，歡迎各位來成為我們的夥伴，我們想應徵長期兼職的人，我們週日公休，想要應徵一個禮拜最少能來五天的人~ 工作內容 1.製作並學習烘焙相關知識 2.配合團隊完成每一種麵包 3.保有上進、熱誠的心 4.維持工作環境清潔 5.近日繁忙，有時收不到通知，可以直接來電預約面試，下午11：00~14：00打 週日公休 有疑問者可親洽店里詢問， 或者店里繁忙直接電洽給我們比較快 ☎02-28340957（11：00~14：00） 歡迎所以求職者

1.各式麵包、蛋糕製作、出貨等工作。 2.確保工作環境清潔衛生。 3.工作器材之清潔及維護。 4.具有常溫蛋糕烤焙基礎知識及操作經驗者。 5.完成主廚交辦事項。 ※無經驗者以基本工資基準起敘薪※HACCP認證,丙級烘焙西點蛋糕,乙級烘焙食品技術士,丙級烘焙食品技術士

烘焙蛋糕製作、廚房清潔維護 需具備蛋糕/麵包製作的相關經驗

麵包製作 打麵糰 烤箱 分割 整形 丹麥機丙級烘焙食品技術士

＊有兩階段面試，首次一般面試、第二次試菜。 ★我們希望尋找熟悉在地食材，喜愛使用季節食物，了解購買通路的大廚，加入協助我們。 ★我們希望提供來到水上明月HotelMoom的旅客，能夠品嚐健康新鮮的在地食材，創意的變化各項大自然的恩惠，美好的呈現，不求多樣，務必健康精緻。 1.提供西菜料理等製作流程。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助及設計各類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.協助管理及訓練餐廚新進人員。 7.各類餐點食材採購、成本控制及分析。丙級西餐烹調技術士

固定月休八天，遇國定假日當月再補休，滿半年起享有特休假 1.按照工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度

1. 製作西點蛋糕及其他西式點心 2. 所需材料之檢視與選用 3. 產品調配、研發、創新。 4. 支援現場工作、品質掌控及製作流程管理。 5. 注重個人、食品 、環境的安全和衛生。 6. 自我要求高，具領導能力。 7. 完成主管所交付之工作内容。 需具有相關工作經驗丙級烘焙西點蛋糕

麵團成形、分割、烘烤、準備原材料 利用各種麵粉與輔助配料按照比例進行調配加工，以製作烘焙各種麵包

薪資28500元起 依照能力調整薪資 二度就業 無經驗可

1.西點製作(蛋糕、甜點、餅乾等西式點心，且能獨立製作出成品者)。 2.每日清潔工作區域、檯面，維持環境衛生整潔。 3.節慶檔期與大宗訂單能配合公司加班。 4.具烘焙證照，有創意及研發新品的能力，並能配合公司產品進行運用與製作。 5.物料管理、進出貨文書行政作業執行。 6.其他主管所交付工作。 7.上班時段：07:00-16:00。 -需要管理4-6位人員 -西點年資：6年以上丙級烘焙西點蛋糕

餐點介紹、掌櫃收銀、飲品調製、甜點製作、整潔維護 【食安第一】 入職前一週須在應徵分店通過『食品安全與衛生』學科考核，通過安排上班。 →享高薪 本俸+伙食+免稅加班費+全勤獎金+績效獎金+職能獎金+語言獎金+禮貌獎金=41000 久任獎金+月達成獎金+突破業績獎金=另計輕型機車,普通重機車

學徒： 【工作項目】 1.備料區作業 2.腸粉、蒸類及開點作業 3.廚房的環境清潔與維護 【具備技能】 1.對港點有興趣學習 2.可久站與長時間站立工作 3.無經驗可 【上班時間】 07:00-16:00 13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間) 添好運官方網站 http://www.timhowan.com.tw/

Job Summary: Prepare food, maintain work area cleanliness, and serve customers to ensure our operation runs smoothly. 協助食物準備、維持工作環境清潔，並提供顧客服務以確保餐廳部之營運順利 Responsibilities: Provide assistance as per our chef’s or management’s instructions。 協助完成餐廳廚師們與主管們的指派工作 Serve food service customers to ensure operation runs smoothly。 提供顧客服務以確保餐廳部之服務品質及運作 Maintain workplace cleanliness to ensure a clean environment for our customers。 維持工作區域的整體環境清潔以確保提供顧客乾淨的環境 Prepare ample quantities of food to support strong sales。 準備足量的食物以支援良好的銷售 Help wherever needed。 支援餐廳其他人員及區域之工作 Requirements: High School graduate 高中畢業 Min. one year of pizza production experience 具備至少一年以上之比薩製作工作經驗 Beginner level of English, Mandarin fluency 流利中文，並具備基本英語能力 Class C Technician Certificate for Food Baking 具丙級烘焙西點蛋糕證照 Able to rotate shifts 能彈性配合工作時間輪調 Knowledge and concept of sanitation 具備餐飲衛生之相關知識 Attention to detail, especially food quality & sanitation 能謹慎小心以確保食材及食物品質及衛生 Hardworking, flexible, fast and accurate in completing designated work 能準確有效地完成指派之工作項目及內容 Able to stand for long periods of time 能夠長時間久站 一年工作十個月丙級烘焙西點蛋糕,丙級烘焙食品技術士

✨想以自己的料理帶給人幸福感，且希望提升和食烹飪技術的您，正是我們在尋找的夥伴✨ 『遠離日常的喧嘩，讓每位客人在非常舒適的氣氛中，慢慢享受極上的美味料理。』 這就是月夜岩的理念。 由本店廚師精心準備的極品「活蟹料理」，帶給客人味覺、視覺上的雙重滿足。 我們使用活蟹及當令食材，採用日本懷石料理技術之精隨， 並於2021年，本店引以自豪的味道備受肯定，榮獲『米其林餐盤推薦』。 【工作內容】 *日系甜點研發製作 *食材庫存管理 *衛生環境維持 【工作魅力】 　✨教育訓練完整✨ 　　另有日本料理調理士技能認證制度考試培訓、知名餐廳試吃培訓等， 　　還有機會到日本研修喔！ 　✨升遷管道暢通✨ 　　有明確的考核方式及職涯規劃，並根據工作表現調整薪資。 　✨福利制度完善✨ 　　追求員工滿意度，目標是打造出能安心工作的職場環境。 　✨企業經營穩定・未來發展之可能✨ 　　本公司為一家日商公司，日本總公司歷史悠久、經營穩定， 　　未來計畫擴展事業版圖至世界各地，並針對此進行投資。 　　於2021年疫情迫使停業期間，也未進行任何裁員及調班，薪水・獎金皆全額給付。 ✨～「月夜岩」全體員工衷心期盼著您的加入， 　　　　　　　 讓我們一同成長，共築美好的未來！～✨

固定月休八天，遇國定假日當月再補休，滿半年起享有特休假 1.按照工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度

1.工作內容：原物料備貨，產品生產、製作。 2.月休八天 (遇紅字多休) 3.班別時間(需輪班)： 早早班：AM9:00~PM6:00 早班：AM10:30~PM7:30 晚班：PM1:30~PM10:30 關於【法國的秘密甜點】 創立於2013年。 創立初期以網購宅配起家，至目前於台北地區擁有四家、桃園地區一家實體門市。 堅持使用法國進口頂級食材，以法式甜點的職人精神， 打造每一款經典甜點。 多年來，以高品質甜點獲獎無數: 2014年-蘋果日報網購蛋糕 巧克力類獲獎 2016年-數位時代網路百大人氣賣家第9名(甜點類第一名 2020年-蘋果日報百貨通路 巧克力類獲獎 2020年-新北嚴選特色商品 2023年–台灣百大糕餅伴手禮-金質獎 也榮獲各大媒體推薦: 名模林嘉綺、女星葉家妤指定彌月禮盒! 【上班這檔事】、【網路溫度計】、【非凡美食新聞】、【食尚玩家】等節目推薦! 高品質的甜點，需要同樣高度熱愛甜點的您! 誠摯邀請樂觀開朗的您， 加入我們甜蜜蜜的溫暖團隊! 讓我們攜手，把幸福透過味蕾傳遞給每位顧客~

Job Summary: Assist head baker in food preparation, washing utensils and in any other areas where help is needed. 協助西點師傅進行食材準備、餐盤容器清洗及其他事務協助 Key Responsibilities: - Assist bakers with baked good prep work 協助西點師傅進行烘焙食材準備 - Assist in baker in preparing catering orders; ensure orders are processed in an accurate manner 協助西點師傅準備訂單並確保訂單能夠準確完成 - Assist with cleaning designated areas and utensils 協助指定區域及餐盤容器之清潔 - Help wherever needed 支援餐廳其他人員及區域之工作 Qualifications: - At least two year of kitchen experience; High School Graduate 具備至少二年以上之餐飲工作經驗；高中職畢 - Mandarin fluency. Fluency in Taiwanese would be helpful. 流利中文，並具備臺語溝通能力為佳 - Class C Technician Certificate for Baking 具丙級烘焙西點蛋糕證照 - Knowledgeable in sanitation 具備餐飲衛生之相關知識 - Ability to stand for long periods of time 可接受長時間站立 - Hardworking, ability to lift heavy objects when necessary 能準確有效完成工作並能配合搬運重物 - Attention to detail, especially catering order content, order quality, food safety, food quality & sanitation 能謹慎小心以確保訂單內容之正確性、食物之品質及衛生丙級烘焙西點蛋糕,丙級烘焙食品技術士

1.蛋糕、西式點心、甜點生產與製造 2.確保所有食物餐點出品，均能符合食品衛生安全規範 3.維持廚房所有工作區域清潔與衛生符合標準 4.協助食材驗收及收領，並依照衛生規範收存

1.協助主廚製作、排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.配合團隊完成工作內容。 7.工作環境的清潔。 *具麵包三手相關工作經驗2-3年者尤佳 *依資歷及能力程度不同做為給薪依據