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    • TC02【乾杯集團】新開店-和牛47 廚務助理/內場儲備幹部 聯合招募

      台北市信義區|月薪 33,000~50,000元
      月薪 33,000~50,000元|3年工作經驗以上|學歷不拘|外商企業500大服務業

      乾杯集團旗下最頂級和牛餐廳 「和牛47」將於微風 南山廣場亮相! 

      全台最高燒肉店! 座落47樓與台北101對望,台北美景盡收眼底! 

       

      「和牛47」設有生牛肉處理區,由料理人現場分切, 

      90%以上是用日本和牛的「和牛47」,不只定義為燒肉店, 

      更是一間和牛壽司店,由日籍總料理長坐鎮,並發揮創意, 

      使用牛肉研發出各種與日本酒或氣泡酒等能契合的Fine Dining!! 

       

      「Fine Dining食尚藝術 引進法國百年頂級魚子醬品牌 打造台北新名物 

      高規格專門生牛肉處理室 日本酒&wine pairing形態 安心至上的美味料理 

      日本大正時期浪漫情懷 交織出和洋兼容的華麗風格 五感奢華的極致體驗​ 

       

      乾杯集團最新力作「和牛47 - 和牛燒肉懷石」,擁有俯瞰台北101絕美景色的珍貴視野,重金打造融合燒肉+和牛壽司+懷石三大料理,完美演繹安心至上的「日本頂級和牛Fine Dining」新料理形態,全程提供專人定烤式服務,讓賓客沉浸在美景與美味之中,一處創造「與特別人在特別的日子享用一流和牛」的美味紀念。以3,500元的套餐價格設定,可品嚐到日本和牛、魚子醬、煙燻鮭魚等世界頂級食材,期望成為「大眾式Fine Dining」的指標餐廳。 

       

      集團舞台造就無限菁英,讓年輕人發光發熱 

      集團積極向海內外發展,擁有許多發展機會且願意給年輕人機會,社內有許多年紀輕輕已做為現場領導、又或是大型企業轉職的人才,跟隨集團的發展鼓勵年輕人迎向更高的挑戰、站上更廣的舞台。 

       

      乾杯集團目標成為世界燒肉王,向喜愛挑戰的年輕人招手、一起邁向國際舞台! 

       

      1999年從台灣一家燒肉店發跡,至今迎接20周年,已成為旗下擁有乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、和牛47、黑毛屋等六個品牌的連鎖餐飲集團,海內外共計56家分店。以「吃到美味牛肉的感動」帶往世界發揚光大為願景,成功跨足中國在上海、北京、深圳、廣州、重慶城市插旗,並積極瞄準各國舞台,以成為世界燒肉王為目標。 

       

       

      工作內容 

      ※需具中餐或西餐證照 

      1.和風洋食料理製作出餐/料理開發/生鮮食材處理/環境清潔 

      2.庫存盤點/成本控管/人才培訓/內場經營管理 

      3.主管交辦事項 

       

      休假工時及敘薪 

      1.工時8小時 (休息時間1小時另計),需早晚輪班 

      2.每週排休2日,年度休假116日 

      3.月薪33,000元起 

      4.職涯規劃 

      店員/廚務助理(33,000元/月起) 

      →內/外場領班(35,000元/月起) 

      →副店長/廚師(39,000元/月起) 

      →店長/副料理長(50,000元/月起) 

      →大店店長/區料理長 

      →品牌料理長/品牌長/區域總監 

       

      徵的就是你/妳 

      1.熱愛日本文化  

      2.活潑熱情又有耐心,且笑容滿分  

      3.樂於接受不同風格的嘗試 

      4.對於餐飲服務富有學習熱忱 

       

      面試時間: 

      4/1、4/2、4/3 13:30-14:30 

      面試地點: 

      乾杯集團-忠孝辦公室( 台北市中正區忠孝東路二段88號11樓1102室)

      展開收合
      2019-10-14
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