1.學習鐵板燒餐點備料，負責維持後勤內場清潔相關作業 2.在鐵板上煎炒料理各種食材，讓顧客得以欣賞廚師手藝過程並享用餐點 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.學習保持烹飪材料的適當存量 5.學習全部流程相關作業，並可以獨立作業 6.學習與客人面對面的互動聊天

正職師傅月薪38000~60000起(依能力給薪） 正值半師月薪34000~38000(依能力給薪） 正值學徒月薪33000~35000(依能力給薪） 1.鐵板燒料理 2.準備於營業時間內點菜或客制所需菜餚 3.禮貌招呼客人 4.每日打烊清潔工作 每年調薪，月休8天（假日排休） 供膳、勞健保、勞工退休金、團保、 三節獎金、年終獎金。輕型機車,普通重機車

★正職師傅45000-60000(依能力給薪)★ 1.鐵板燒料理。 2.準備於營業時間內的點菜或客製所需菜餚。 3.協助設計所負責各自類別的菜單。 每年調薪月休六天(假日排休) 供膳、保、健保、勞工退休金、團保 三節獎金、年終獎金、年假

熟鐵板燒料理經驗.3年以上, 對日本料理有高度興趣者及飯店餐飲經驗者佳

月休8天，享有國定假，特休假，及每年員工健康檢查一次。 *勞保、健保、勞退 *公司提供2餐 *個性樂觀積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳、自我要求者佳。 我們的這項職務，負責的工作內容有： ．負責前製作業準備、處理食材、烹調、料理主菜。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．從事中，並備妥相關食材經由清洗、煎、炒、、等不同製程而成為正式菜餚。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序， ．確保食品新鮮，晚上畢店清潔工作環境。

1. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 2. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

普通重機車

1. 負責各客人點選菜單 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定

1. 負責各客人點選菜單 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定

鐵板燒中工

會鐵板燒料理

鐵板上烹飪食材 基本的清潔工作 供住宿

1.備料、清洗、準備食材 2.維護廚房環境清潔、衛生 3.料理中式餐點 4.掌控餐點品質 5.整套SOP專業工作流程輕鬆上手 6.幫客人點餐，清潔桌面 有餐飲經驗佳 7.鐵板炒菜及煎台作業餐旅服務學類輕型機車

1.依據餐單準備相關的食材 2.根據顧客的點單進行烹調 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 4.負責各客人點選菜單 5.歡迎有意學習者，無經驗亦可

鐵板燒料理師傅，現場料理美味佳餚 廚房相關事務 開店前後清潔工作

1. 負責各客人點選菜單

1.精緻西餐及鐵板燒料理製作。 2.現場烹調菜餚之技術 3.研發新菜色。 4.相關食品衛生管理之觀念。 5.維護客戶關係 6.具日本料理經驗者佳丙級中餐烹調技術士

1. 保持烹飪材料的適當存量 2. 負責各客人點選菜單 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 月休:6~8天