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    • 福容大飯店-星級中、西餐廳築夢營運夥伴(福隆貝悅店)

      新北市貢寮區|面議(經常性薪資4萬含以上)
      面議(經常性薪資4萬含以上)|5年工作經驗以上|專科

      1. 經理休假時代理其職務 

      2. 負責餐廳外場的人事物、成本的管理及分析控制能力 

      3. 協助主管督導且規劃餐廳營運及管理事項 

      4. 督導結帳作業,符合標準作業流程,落實營收及零用金管理 

      5. 負責內外場、婚企及訂席之溝通協調、餐食管理、維持餐廳與廚房之清潔衛生 

      6. 處理顧客意見及抱怨,並和主管共同檢討,維持高服務品質 

      7. 負責教導進階工作技能、餐飲服務與其他教育訓練實施 

      8. 督導餐廳日常營運情況 

      9. 開店與閉店之標準作業掌控 

      10. 協助降低餐廳器具損耗機率 

      11. 協助經/協理掌管餐廳固定資產、生財器具,並定期確實盤點 

      12. 視餐廳現場營運情況,協助各工作崗位順暢,使服務保持水 

      13. 負責每月班表排定與協調 

      14. 傾聽員工心聲及建議給餐廳主管,作好有效溝通 

      15. 負責本單位餐飲促銷活動案並督促同仁確實執行 

      16. 執行部屬績效考核並對主管做適當之建議 

      17. 執行主管交辦事項

      展開收合
      2018-12-12
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