王品集團 誠徵【實驗室品質管理師】 工作內容： 1. 維持實驗室品質系統(ISO 17025) 2. 審核檢驗數據、報告 3. 繼續監督，並推行品保計畫(訓練/考核/內、外部稽核) 4. 實驗室文件管制作業(發行/廢止/版次管理) 5. 管理委外檢驗單位 6. 其他主管交辦事項食品科學類,生物學類,醫學技術及檢驗學類

【工作內容】 1.現場製程巡檢及衛生稽核。 2.執行量規儀器校正與外校送驗。 3.人員手部、機台、環境、成品微生物檢驗與監控。 4.成品留樣管理與紀錄。 5.病媒防治。 6.執行年度教育訓練。 7.化學用品管制品、添加物三專管理確認覆核。 8.FSSC22000相關紀錄表單填寫與確認。 9.客訴、異常事件開立及追蹤 10.新品保存期限測試及成分標示審核 11.其他主管交辦事項 **須配合輪休**食品科學類,營養學類

【工作內容】 央廚各階段食品衛生管理(原材料、生產、倉儲、運輸等) 食材進料與生產成品檢驗 協助品質異常及客訴的處理    ISO22000及HACCP文件維護及執行 包裝標示審查 食品衛生法規的持續追蹤與更新 其他主管交辦事項 【具備條件】 熟悉食品相關法規 需食品相關科系畢業，備有HACCP A+B 證書具尤佳 可配合輪班 (工作為一例一休，星期日為固定休假) 需具有獨立思考、溝通及問題解決的能力 具食品技師證照佳，證照可額外加給營養學類,食品科學類HACCP認證,ISO 22000食品安全管理系統內部稽核員

1. 依物料要求之規格、外觀鮮度品質驗收；確保加工生產製程之製造程序及成品品質管制。 2. 原物料、製程成品抽樣品質規格檢測；醬料半成品品質規格檢測 (糖度、鹽度、酸度)。 3. 現場環境衛生稽核管制及改善，病蟲害防治工作計畫執行與督導。 4. 及時反應異常處理並做處理與原因分析，針對異常狀況回報及記錄。 5. 協助建立品管作業標準化手冊。 6. 相關報表建立及整理歸檔。 7. 其他主管交辦事項 * 具食品技師證者另有津貼加給。食品科學類丙級食品檢驗分析技術士

【工作內容】 1. 負責管理維護和提升食品工廠之品質管理系統，以確保食品生產過程符合相關的法令標準。例如：ISO22000、HACCP等。 2. 品質檢測和分析：對食品生產過程中的原材料、半成品和成品進行品質檢測和分析，確保產品符合標準要求。具備抽樣檢驗、SPC統計製程管理經驗佳。 3. 品質提升與改善：訂定品質改善目標、分析問題和制定改善方案，提高產品品質。 4. 產品外包裝營養標示審查與維護、營養成份計算等。 5. 品質教育訓練：對產線人員進行指導和教育訓練，提高品質意識和技能水平。 6. 客訴案件追蹤處理、異常原因分析。 7. 其他上級主管交辦事項。 【工作地點】 地址：新北市新店區寶橋路235巷14號6樓 ※騎車有免費的機車停車位ISO 22000食品安全管理系統內部稽核員,HACCP認證

1.執行HACCP與ISO22000相關文件表單/定期召開食品安全管理審查會等相關事項。 2.生產現場品質稽核管理。 3.針對異常問題提出檢討與改善方針。 4.食品安全法規收集和更新及協助主管機關或驗證單位相關稽核事務。 5.其他主管交辦事項或其他協辦事項。 ★食品技師證照為必要條件，如未具備請勿投遞此職缺★營養學類,食品科學類,生物學類高考食品技師普通小型車

須具備HACCP (A、B班)證書 *若因上班距離關係，可協調上班時間。 1. 原材料和成品符合標準，進行檢驗和測試。 2. 監控生產線上的品質和作業人員衛生狀況，並確保符合相關法規和標準 3. 食品相關檢驗工作(空間落菌實驗、人員手部塗抹等..) 4. 執行內部稽核和外部審核，確保生產過程符合標準。 5. 建立和維護ISO22000/HACCP系統，包括文件編寫、標準制定和執行品管計劃。 6. 進行員工訓練，確保員工熟知品質標準和程序。 7. 產品追蹤、追溯管理與政府系統之登錄 8. 對出現的各種品質問題進行追蹤、異常分析、處理並提出預防矯正計畫 9. 進行數據整理與問題分析並制定改善計劃，導入品質改善行動 10. 其他主管交辦事項 ★食品相關科系或有食品廠經驗者為佳 有食品相關工作經驗者， 請不要吝嗇，可直接提出您的期望薪資。營養學類,餐旅服務學類,食品科學類丙級食品檢驗分析技術士

1、原物料規格與品質確核 2、原物料品質安全證明資料、檢驗報告維護與更新 3、協助供應商食安評鑑 4、協助執行食品安全監測計畫及食品送驗追蹤管理 5、食安相關專案及主管交辦事項普通小型車

1. 中央廚房製程確效與控管 2. 製程異常原因分析與改善 3. 協助ISO22000、HACCP系統執行 4. 食安教育訓練 5. 食安相關專案及主管交辦事項營養學類,食品科學類,生物學類普通小型車

1.分店食安巡檢及清潔檢查 2.協助集團食安、清潔、病媒相關業務執行 3.異常分析與改善、現有流程優化及內部指標推動 4.主管交辦事項營養學類,食品科學類,生物學類普通小型車

1.分店食安巡檢及清潔檢查 2.疑似食品中毒、餐點異物案件調查及餐廳病媒改善專案執行 3.協助執行餐廳HACCP系統 4.異常分析與改善、現有流程優化及內部指標推動 5.主管交辦事項營養學類,食品科學類,生物學類普通小型車

1.製程巡檢與控管 2.現場環境衛生巡檢 3.品保表單管理、衛生管理 4.製程異常原因分析與改善 5.協助ISO22000、HACCP系統執行 6.人員教育訓練 7.主管交辦事項營養學類,食品科學類,生物學類普通小型車

【工作內容】 1.審核檢驗數據、報告 2.建立品管作業標準化手冊、實驗相關規範制度 3.建立實驗室品質系統(ISO 17025) 4.檢驗中心人員培訓及考核管理 5.儀器維護及校正管理 6.其他上級主管交辦事項營養學類,食品科學類,生物學類

1. 依物料要求之規格、外觀鮮度品質驗收；確保加工生產製程之製造程序及成品品質管制。 2. 原物料、製程成品抽樣品質規格檢測；醬料半成品品質規格檢測 (糖度、鹽度、酸度)。 3. 現場環境衛生稽核管制及改善，病蟲害防治工作計畫執行與督導。 4. 及時反應異常處理並做處理與原因分析，針對異常狀況回報及記錄。 5. 協助建立品管作業標準化手冊。 6. 相關報表建立及整理歸檔。 7. 其他主管交辦事項 * 具食品技師證者另有津貼加給。食品科學類丙級食品檢驗分析技術士

1. 依物料要求之規格、外觀鮮度品質驗收；確保加工生產製程之製造程序及成品品質管制。 2. 原物料、製程成品抽樣品質規格檢測；醬料半成品品質規格檢測 (糖度、鹽度、酸度)。 3. 現場環境衛生稽核管制及改善，病蟲害防治工作計畫執行與督導。 4. 及時反應異常處理並做處理與原因分析，針對異常狀況回報及記錄。 5. 協助建立品管作業標準化手冊。 6. 相關報表建立及整理歸檔。 7. 其他主管交辦事項 *工作時間大約至2024年Q2

1.現場製程巡檢監控與優化改善 2.進料驗收與品質確認 3.微生物基本檢驗操作 4.品保驗證系統維護(ISO22000) 5.供應商二者稽核管理 6.其他主管交辦事項食品科學類

王品集團 誠徵【萬鮮-生產事業部-品質管理師(台中)】 工作內容： 1.現場製程監控及衛生管理 2.出貨成品檢驗 3.人員衛生教育訓練 4.配合內外部稽核作業 5.主管交辦事項食品科學類普通小型車,普通重機車

鄧師傅餐飲事業在大高雄地區創立至今40年, 全台現有8間門市。 1. 熟原料、包材驗收 2. 製程管制點查核 3. 各項巡檢紀錄表填寫及覆核 4. 落實執行HACCP及ISO22000制度 5. 添加物查核管理 6. 主管交辦事項 工廠休假方式，固定休周日及周一。營養學類,食品科學類輕型機車,普通小型車,普通重機車

1.微生物試驗 2.原物料以及產品抽樣檢驗 3.門市稽核巡檢和安全衛生管理 4.產品sop的建立 5.客訴事件處理 6.ISO執行與文件管理 7.負責衛生安全教育訓練計畫 8.製程管理 9.上級交辦事務營養學類,食品科學類

1. 供應商評鑑 2. 內/外部品質稽核 3. ISO品保(食品安全)制度及食品TQF執行 4. 協助並改善品保相關檢驗項目(包括微生物、製程/封合、調和及成品、水質、原物料進料等) 5. 產品外包裝營養標示審查與維護，營養成分計算等 6. 品質教育訓練：對產線人員進行指導和教育訓練，提高品質意識和技能水平 7. 客訴案件追蹤處理，異常原因分析食品科學類,公共衛生學類丙級食品檢驗分析技術士輕型機車,普通小型車,普通重機車