1.寵物食品開發及製程開發。 2.寵物食品製程管理。 3.專案執行。畜牧學類,獸醫學類

1.既有品精進改良、新產品研發 2.總部產品配方對接與落地 3.了解食材特性，與供應商溝通製造與訪廠稽核 4. 熟悉各類產品操作方式，制定SOP並技轉 5. 產品成本率控管與精進 6. 產品bom表建立與ERP系統設置 7. 對食安法規、連鎖餐飲相關法規有基本了解 8. 營養成分計算 9. 競品市場調查與比較 10. 產品還原率測試與銷售分析 11. 部門費用與預算控管 12. 其他主管交辦事項

※共兩個職缺，請於面試時主動告知欲應徵的工作職務 *【糕餅課-助理技術師(生產線作業)】 工作內容：糕餅生產線作業(鳳梨酥、綠豆糕)，協助管理，表單填寫，設備操作保養。 *【糕餅課-助理技術師(年節產品)】 工作內容：糕餅生產作業(鳳梨酥、綠豆糕)及年節產品(月餅、粽子)表單填寫，設備操作保養。 ※需與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。 ※具中式糕點作業經驗者佳

1.食品成分的檢驗 2.食品中添加物、殘餘農藥、微生物之檢測 3.撰寫檢驗報告 4.食品研究開發餐旅服務學類,營養學類,食品科學類

1.原物料進貨檢驗 2.生產現場巡檢 3.現場各作業人員衛生及環境衛生監督 4.處理各檢驗單位年度稽核之文件 5.需食品科技相關科系畢業 6.應屆畢業生可,具相關證照 7.參與協助產品研發相關工作 8.處理上級主管交辦事項食品科學類,營養學類

1.鮮食、甜點類商品開發製作。。 2.半成品、成品官能品評，製作各階段半成品、成品操作標準書。 3.商品賣相規格問題做分析、溝通、改善。 4.需具備成本觀念及食材備製作業。 ※大學以上相關科系畢業※食品科學類,營養學類

工作地點：新北市 三重區 工作內容： 1. 打樣、技轉 2. 原材料實驗 3. 文件處理 4. 主管交辦事項 學歷：食品相關科系者佳 經歷：有食品相關開發經驗者優先食品科學類,生物科技學類,生物化學學類輕型機車

1.食品類產品專案研究、開發。 2.進行食品原料蒐集、測試、審核等工作。 3.研發資料彙整及建立。 4.協助相關產品問題之解決。 5.具有點心預拌粉、或調味醬等包裝食品開發經驗者為佳食品科學類,營養學類

畜產試驗場 誠徵副技術師乙名 一、資格： 1.性別：不拘。 2.學歷：大學（含）以上。 3.主動、積極、負責，配合度高，自我學習能力強，具規劃、獨立作業與溝通協調能力。 二、需求條件： 1.負責盡職，對乳品加工有興趣，具備溝通與協調能力。 三、工作說明： 1.工作內容：乳製品及相關產品加工及其他臨時交辦事項等。 2.工作時間：配合乳品加工時間上班。 3.工作地點：中興大學農資學院畜產試驗場(乳品加工廠) 台中市烏日區溪南路一段506巷360號。 四、評審項目：書面審查與面試。 五、相關規定及待遇：依據「國立中興大學契約進用職員管理要點」及「國立中興大學契約用職員待遇支幾表」辦理，該職缺擬以本校契約進用職員待遇支給表D類級第1級33770元起聘。 六、聘僱期限：本案採一年一聘，試用期三個月，試用期間若無法勝任，本單位得以解聘。聘僱期限屆滿可續聘。 七、本案列候補人員1人，候補期間自甄選結果確定之翌日起算三個月。 八、應檢附資料與應徵方式： 1.履歷（含個人照片、自傳）。 2.最高學歷畢業證書與相關學經歷證件影本。 3.意者請檢附上述資料，電子檔請寄至shyml@dragon.nchu.edu.tw施美玲小姐，紙本請以A4規格裝訂，於110年12月27日（星期一）前送至「畜產試驗場 施美玲小姐收」，並於應徵封面上註明『應徵技術師』。 6.初審合格者擇優通知參加面試，資格不符者恕不另行通知。 7.畜產試驗場聯絡電話04-22840395。 九、如有未盡事宜，請連結查閱本校人事室「國立中興大學契約進用職員管理要點」相關規定。畜牧學類,食品科學類普通小型車,普通重機車普通重機車

1.鮮食、甜點類商品開發製作。。 2.半成品、成品官能品評，製作各階段半成品、成品操作標準書。 3.稽核生產線作業有無遵守製程操作標準書。 4.商品賣相規格問題分析、溝通、改善。 5.需具備成本觀念及食材備製作業。 ※大學以上相關科系畢業※食品科學類,營養學類

1.天然物萃取分離純化、分析⋯等。 2.對研究開發如保健食品開發等，具有熱忱及興趣。 3.主管交辦事項-定期回報繳交工作進度及成果。 ※ 薪資視具有相關工作經歷、及證照，差異化敘薪、並另計預給加班。一般農業學類,農業技術學類,農業化學類

1.協助產品開發、配方設計、調配、製程開發。 2.有開發經驗，能進行保健食品專案研究、開發及測試。 3.熟悉保健食品加工流程。 4.配方打樣，樣品包裝，編製樣品編號及管理。 5.完成主管交辦事項。 6.食品微生物檢驗分析。食品科學類,營養學類

1. 製做新品開發，產品打樣。 2. 製作研發記錄及留樣測試。 3. 電腦資料輸入。 4. 需要會一點烹飪。 5. 配料作業、原料倉整理及數據更新。 ~~鄰近地域交通距離給求職者們參考~~ 公司地點鄰近國道10號交流道下 至高雄仁武地區交通時間約25分鐘 至高雄燕巢地區交通時間約18分鐘 至高雄大社地區交通時間約30分鐘 至高雄田寮地區交通時間約25分鐘 至屏東麟洛地區交通時間約26分鐘 在GOOGLE路程25分鐘以上及20公里以上可補助油資$3000。

1.成品、半成品等微生物檢驗 2.儀器的操作與維護 3.實驗與檢驗紀錄的彙整 4.協助廠內/實驗室工作需求 5.會微生物檢驗尤佳 6.可兼職食品科學類,化學工程學類

1. 碩士級研究人員，生物化學、分子生物技術相關科系畢業，具研發熱忱及興趣，能長期任職，有業界經驗者尤佳。 2. 細胞培養、細胞實驗、分生實驗相關研究等經驗者 3. 研究領域： 生醫產品研發，萃取物細胞實驗…等，並將結果彙整、統計製成研究報表(告)。 4. 操作並維護管理實驗相關的儀器設備。 5. 其他主管交辦事項。生物學類,化學學類,食品科學類

1.新產品開發(包含市調分析、合格原物料開發、配方設計、成本計算、生產流程設計、量化生產確認) 2.產品開發類型(禽畜肉製品加工、甜湯甜品加工、蛋製品加工、冷凍調理食品加工、鮮食冷藏食品加工等) 3.部門協作(協助其他部門相關工作支援，例如製作行銷拍照需求樣品、擺盤擺飾等) 4.例行性表單撰寫(研究架構、研究紀錄表、溫度記錄表等) 5.環境維護(廚房衛生管理、冰箱衛生管理) 6.庫存管理(冷藏冷凍冰箱食材分類、效期控管、食材庫存紀錄表管理) 7.其他主管交辦事項 *有肉品加工、冷凍調理食品加工、高湯加工、包材材質應用等經驗者優先錄取*食品科學類,營養學類HACCP認證,丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級肉製品加工技術士,高考食品技師輕型機車,普通小型車,普通重機車輕型機車,普通重機車

1.操作、判讀質譜分析數據。 2.質譜方法開發 3.具質譜儀實務操作相關經驗尤佳。 ※ 薪資視具有相關工作經歷、及證照，差異化敘薪、並另計預給加班數額。化學學類,生物學類

1. 食品生產 2. 食品產品開發 3. 食品相關衛生安全管理 4. 生產、出貨及改善製程 5.其他: 主管交辦事項食品科學類,營養學類輕型機車

工作內容：糕餅包裝作業(25G、45G)包裝機台操作保養，表單填寫，成品繳庫，領料作業，協助管理。 ※具中式糕點作業經驗者佳

1. 一般中式及西式食品調味研究及開發。 2.研究食品之加工、調理或配製。 3. 協調生產流程，將成果大規模製作。 4. .熟食品安全衛生管理法基本法規。 5. 品質管理相關工作。 6.隨時注意內場設備器材保管維護作業。 7.有實務經驗尤佳。 8. 主管交辦事項。丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(素食),丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級烘焙西點蛋糕,丙級西餐烹調技術士,丙級烘焙食品技術士