目前位置:1111人力銀行找工作食品什貨批發,台北市中正區,餐飲主管搜尋結果
    將搜尋範圍從「職務名稱」擴大至職務說明與公司或品牌名稱!
    將搜尋範圍從「公司名稱」擴大至公司簡介與產品或公司福利!

    • 資本額
    • 員工人數
    • 福利制度

    修改

    每頁顯示:
    1 / 1摘要列表

    (共1筆)

    • 餐廳食材策展人FoodCurator

      台北市中正區|月薪 35,000元 以上
      月薪 35,000元 以上|經驗不拘|大學

      你/妳想知道工作內容嗎? 

      讓我們來從最初開始說起 

       

      我們團隊是由一個餐飲工作者和一位農業食品本科生所創立 

      應該是同樣愛吃,或是天生又愛服務別人的情操,我們總是到處吃吃喝喝,和餐飲業的朋友們聊開餐廳的經驗,看到朋友餐廳服務需要調整的地方,都很厚臉皮的指點出來 

      又愛聊烹煮,聊了又要喝酒,喝了又要繼續吃,實在是很辛苦.... 

       

      這個天南地北的相遇 

      因為一段故事而新創了間公司 

      所以我們可能需要你/妳的加入,一起做一些難搞的事 

       

       

       

      故事是這樣的.... 

       

      「經營餐廳的過程就是一段找尋食材的旅程」 

      ,一位高級餐廳的主廚曾經如此告訴我們 

       

      「但...我忙著顧廚房,服務客人,沒時間去找食材」他補充完,倒了一些紅酒給自己 

       

      「我們可以做些什麼呢?」我問(眼睛在看我的空酒杯? 

       

      「獨立餐廳不像飯店,有專屬的採購單位,如果獨立餐廳也有人可以協助採購、讓廚師專心於現場工作,會不會是個很好的事?」,主廚先生有點激動的解釋他的想法 

       

      我使了個眼神,他才徐徐的多斟了一杯 

      我這下才重拾興趣認真聽下去 

       

      「我們倆可以做些什麼??」我酒杯就著口,另一位頭還埋在新鮮蕃茄的義大利麵的盤子裡 

       

      「為廚師深入產地,彎下腰採集,上船捕魚,從原著民山上採些新鮮馬告樹葉,總之...就準備些好東西」,廚師朋友的語氣帶著興奮度 

       

      等等,讓我想一下... 

      「另一個說法就是,冒險開車上山,被小蟲咬腳,太陽曬的黑黑,暈船的那些事,偶爾喝點小米酒。 

      然後捧著一箱花草綠葉蔬果,加半支山豬腿,在你廚房準時出現?」用力在心中描述了這個情境,我用白話文講了一次 

       

      「你先去告訴我今晚主菜吃什麼,我們就做」 

      我餓了,先上菜啦 

       

      「好像挺有趣的」,她說完,嘴裡還沒下嚥, 

      就拿麵包把盤中的橄欖油抹了抹 

       

      end... 

      To be continued... 

       

       

      這個故事,描述了 

       

      你必須有的價值觀文化 

      #愛吃愛喝 

      #喜歡餐飲業 

      #有服務熱忱 

      #願意接受變動與挑戰 

      #直白坦率 

       

      你即將會做的事 

      #為餐廳找尋食材,為主廚服務 

      #為餐廳找尋食材,為餐廳服務 

      #為餐廳找尋食材,為客人的餐盤服務 

       

       

      如果這些是你/妳的本質 

      如果你/妳想培養這些特質 

      如果你/妳能做的比我們還好 

      我們需要你/妳的加入 

       

       

       

      字數用完了,請聯繫討論 

       

      RSVP 

      2019.08.01

      展開收合
      2019-08-16
      收藏職缺
      我要應徵
    第 1 / 1 頁,共 1
    • 精選
      精選職缺
    • 1天
      企業預估回應您的時間為「1個工作天」(2~7天以此類推)
    • 此職務急徵人才
    • 企業實習職缺
    • 研發替代役職缺
    • 接受身障職缺
    • 職場新聞,企業有發布新聞稿,文章,活動等訊息
    • 溫馨職場,企業有提供職場環境及公司文化等簡介
    意見反應
    top