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    • ★儲備幹部★【洋城義大利餐廳-基隆店】廚房營運主廚

      基隆市信義區|月薪 30,000~40,000元
      月薪 30,000~40,000元|3年工作經驗以上|高中職

      ★異國風情‧義式廚房 ★ 

      https://goo.gl/7kfmk2 

       

      ––––––––––-【 正職/兼職 】––––––––––– 

      【正職】 

      每天上班9小時(含休息.用餐時間),月排休8天,月薪28000~39000元, 

      依個人工作能力與門市人力需求配合門市排班、支援、輪調、考核、升遷。 

       

      【兼職】 

      早餐/早班/中班/晚班/打烊/假日班可任選,時薪依工作表現調整。 

       

      –––––––––––【 工作內容 】–––––––––––– 

      【廚房儲備幹部】(需二次面談,具廚師證照) 

      ※ 具企圖心、良好溝通及學習能力。 

      ※ 對餐飲服務高度熱忱和責任感,願意接受餐飲服務培訓(總部及門市訓練與考核升遷)。 

      ※ 能接受全方位學習,為一年內擔當主管(店主廚、區域主廚、廚房經/副理)做準備。 

      ※ 具連鎖餐飲業或廚房管理經驗(副主廚級以上)至少2年者優先錄取! 

      1. 餐廳餐點製作、原物料及品質管理。 

      2. 執行廚房夥伴訓練和資源統籌分配。 

      3. 配合集團展店規劃調度人力與教育訓練。 

      4. 隨時支援門市各職務之作業。 

       

       

      【廚房服務夥伴】 

      1) 準備食材的前置作業,一般簡易餐點、套餐烹調。 

      2) 菜口控單、出餐時負責菜餚擺盤服務。 

      3) 叫貨點貨、控制食材成本及鮮度。 

      4) 餐飲品質控管。

      展開收合
      2018-12-10
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