1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.負責中式菜餚出品。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.廚房清潔等工作，須配合輪班。 5.具有廚師證。 ※錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)之體檢報告※

1.旅遊中心餐廳部及全場員工全日之膳食供應。 2.協助菜餚之研究及創新、開發，以吸引遊客。 3.廚房清潔衛生之保持、使用器皿清潔保持及各項炊具、用具之保養與維護。 4.臨時交辦事項。乙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士

1.負責 醫院中央廚房餐食，有病患餐、員工餐、月子餐、護家餐、健診餐、幼兒園餐、會議餐…. 2.製定各類餐食的標準菜譜及循環菜單 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 4.執行安全與衛生的檢查、確保菜色品質穩定 5.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管 6.執行與追蹤各項營運餐食績效管理目標丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.依食標準之點菜需要完成肉類烹調前之切割工作。 2.依食譜要求負責菜、肉及配料的分配控制。 3.保持工作區域及所使用器具、器血及設備的整潔。 4.維持廚房設備正常運作。 5. 協助製作樣本菜和標準菜餚。 6.會同成本控制人員做切肉試驗,計算肉類使用率及鑑定肉類。 7.檢查肉品冷凍冷藏,確保食品適當儲存,合乎衛生標準及控制庫存量。 8.協助倉庫驗收肉品。 9.訓練督導指揮、考核手下工作。 10.確保工作過程合乎衛生和安全要求。 11.清理肉品,並正確冷凍冷藏。 12. 其他臨時或特殊交辦事項。餐旅服務學類

1. 準備食材並烹調菜餚，維持餐點品質。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 4. 執行主管交辦事項。

1.熟悉西式料理冷菜盤製作，有自助餐製作相關經驗尤佳 2.能獨立作業者佳 3.環境整理 盤點 備貨事宜 4.其它主管交辦事項丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.自助餐熟食、醬汁、配料準備工作 2.自助餐餐檯現場服務區之餐檯廚師 3.洗、剝、削、切各式水果供應餐期 4.環境衛生及清潔維持 5.完成主管交辦事項 6.正職人員，月休7-8天，薪水51000-56000元丙級西餐烹調技術士

1.清洗食材 。 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 3.組合沙拉或冷盤。 4.進行擺盤的動作。丙級中餐烹調技術士(葷食)

1、準備及製作自助餐中西式菜餚。 2、具飯店業自助式餐廳三年以上經驗。 3、協助主管人員管理及食材進出管理。 4、確保負責品項符合公司及衛生管理規定。 5、其他主管交辦事項。 我們提供： **優美舒適的工作環境和福利待遇。 **良好的職業發展機會，提供不斷學習和成長的平台。 **開放、創新的企業文化，重視團隊合作和員工參與。 【公司褔利】 **上下班市區至飯店交通接駁(定時定點) ** 生活機能便利的套房宿舍(兩人一室) ** 海洋公園全年365天免費遊玩 **員工餐廳免費供餐、免費咖啡 **生日及三節禮金(禮品) **每年贈送飯店雙人住宿券 **每年舉辦員工旅遊 **定期教育訓練丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.工作資歷5年以上。 2.準備營業時間內之餐點與前置作業，配合主廚交代工作並執行。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理之規定。 4.熟悉廚房作業流程，遵循主管指示工作。 5.所屬單位出餐品質控管。 6.需具備餐飲相關證照。 7.會使用廣東爐。丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1、負責冷熱廚菜餚製作。 2、準備食材並協助料理菜餚。 3、具餐飲相關証照者。 4、需配合輪班。 5、具日本料理經驗者佳。 我們提供： **優美舒適的工作環境和福利待遇。 **良好的職業發展機會，提供不斷學習和成長的平台。 **開放、創新的企業文化，重視團隊合作和員工參與。 【公司褔利】 **上下班市區至飯店交通接駁(定時定點) ** 生活機能便利的套房宿舍(兩人一室) ** 海洋公園全年365天免費遊玩 **員工餐廳免費供餐、免費咖啡 **生日及三節禮金(禮品) **每年贈送飯店雙人住宿券 **每年舉辦員工旅遊丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責食材刀工、備料準備。 2.控管食材盤點、叫貨、成本。 3.廚房各項工作以及業務。 4.其他主管交辦事項。主管交辦事項。

1.簡單熱炒 2.餐點擺放、收拾 3.碗盤清潔 4.環境維持 5.採買

1.具備烤鴨、烤乳豬經驗經驗及現場桌邊服務 2.具備廚師證照丙級中餐烹調技術士

1.熟悉西式料理，有自助餐製作相關經驗尤佳 2.能獨立作業者佳 3.環境整理 盤點 備貨事宜 4.其它主管交辦事項丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色/設計菜單 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。 8. 準備員工便當。 *可兼差 工作時間可面議

•協助切菜區工作 •確認工作區域一直處於乾淨的環境之下。向央廚領取魚肉類並且確認廚房間的轉帳是否正確 •記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識 •Works for Chopper station. •To ensure that the working area is clean at all the time. To collect fish and meat from butchery and to check that all the inter kitchen transfers correspond to the requirements. •Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge. •Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. •Attend any training sessions and always strives to keep abreast of any procedures and general works on upgrading his general knowledge with the help of his supervisor.丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.協助準備燒臘冷盤食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.配合公司之安排調動單位。 4.廚房內的衛生管理工作。 5.其他主管交付任務。丙級中餐烹調技術士

1.工作資歷2-3年以上。 2.準備營業時間內之餐點與前置作業。 3.熟悉廚房作業流程，遵循主管指示工作。 4.所屬單位出餐品質控管。 5.需具備餐飲相關證照。 6.協助清點食材數量及叫貨理貨。丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)