1.設計中西式料理以外的異國菜單，同時評估成本，訂定出適當的價格。 2.研發創新菜色，因應食材的季節變化，搭配健康美味的菜餚，並設計菜色、擺盤與出菜順序。 3.依客人需求內容，準備各式料理所需食材。 4.將食物清洗乾淨，並以剝、削、切或剁等方式處理食材，完成料理的前置作業。 5.以適當的火侯與料理方法烹調食材。 6.每日維護廚房的乾淨和整潔，並定期進行殺菌消毒的工作。 7.保養廚房器具，且定期維護廚房設施。 8.安排廚房人員的工作分配，協調並管理人員的作業流程。 9.精進廚藝和相關知識，並積極參與進修課程與在職訓練。 10.依外場安排，管理出菜時間。

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備

★具服務熱忱、對廚藝料理有興趣者優先錄取★ 【職務說明】 ☛ 不定期員工培訓(含肉品知識課程)☚ ◆ 庫存盤點 ◆ 環境清潔 ◆ 料理製作出餐 ◆ 生鮮食材處理 ◆ 協助品質與食品安全管理 ◆ 其他主管交辦事項 【上班時間】 中午11:00-下午14:30；下午17:00-晚上22:30 (固定休息14:30-17:00) 【休假制度】 每月採排休方式(月休8-10天) 【公司福利】 ◆ 勞健保 ◆ 員工團險 ◆ 勞退每月6％提撥 ◆ 三節獎金/年終獎金 ◆ 幹部績效獎金 ◆ 定期員工聚餐 ◆ 春節除夕、初一休假 ◆ 年資一年以上公司全額支付定期健檢費用 ◆ 每月300元公司贈品券(當月壽星享有領取600元贈品券) ◆ 每日提供好吃的員工餐以及每月提供豐富的零食 ◆ 每年員工旅遊津貼補助

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備 以責任制為主，認真、負責、手藝能讓大眾接受

※時薪$215起，最高時薪可到$250元。 ※國定假日2倍時薪計算 ※加班時薪另外加乘計算 ※晚班時薪另外加乘計算 ※彈性排班 本公司有完善的教育訓練 無餐飲經驗亦可學習 歡迎您的加入~ 培訓官一路帶領你完整的訓練流程，也有人事部主管固定時間的關心 升遷制度：（挑戰高時薪） ※培訓廚務計時員→正式廚務計時員→實習廚務計時副組長→廚務計時副組長→廚務計時組長 (一)工作內容:※班表分配為→『內場』站別:(依工作站分配) 1.食材的前置處理、擺盤傳菜、食材調理、內場環境清理。 2.依照客人的點單準備出餐、肉類食材擺盤、海鮮處理擺盤及熱菜烹飪。 3.協助公司主管處理工作上交辦的事務 (二)員工福利： 1.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 3.獎金：年終獎金(依照年營運頒發)、依照勞基法計算加班費、績效獎金500元-5000元 4.福委：每月員工聚餐、三節禮盒及禮品 5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 7.調薪機制：站別考核調薪輕型機車

需具有餐飲業熱誠，有吃到飽餐廳經驗,會基本炒熟食,烹煮料理，食材.出餐. 月薪44000起，月休8天，享勞健保，勞退，供餐 【職涯規劃一】 三廚(36500元/月起)→二廚(40000元/月起)→一廚44000元/月起，獎金另計) 【工作項目】 1.依餐點進行備料、擺盤 2.依公司需求切菜洗滌、調配醬料、食品原料等製備工作 3.烹煮料理及出餐 4.貨物管理 【工作地點】 台南市永康區永大路二段842號 請電洽潘經理 0931780848

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。輕型機車,普通重機車

月休八天 全勤3000!!! 起薪40000考核過起薪44000!! 1.享有勞健保及團保及勞退 2.能力考核底薪加4000 3.滿一年享有七天特休 4.年終尾牙餐會及摸彩 5.過年休除夕 初一 初二 加8天假=11天 工作內容 1.料理製作出餐/環境清潔 2.備料 3.主管交辦事項 工作內容單純 無須負擔管理責任

月休八天 全勤3000!!! 起薪38000考核過起薪42000!! 1.享有勞健保及團保及勞退 2.能力考核底薪加4000 3.滿一年享有七天特休 4.年終尾牙餐會及摸彩 5.過年休除夕 初一 初二 加8天假=11天 工作內容 1.料理製作出餐/環境清潔 2.備料 3.主管交辦事項 工作內容單純 無須負擔管理責任

➤➤依當月業績達標的程度，會給予工作獎金從＄1500至＄15000不等 【工作內容】 1. 負責洗剝削切各種蔬菜食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 進行擺盤的動作 4. 工作區域和設備的清潔以及保養 5.基本切工,每日進貨食材控管新鮮度 6.切肉機基本操作及保養 7.熟悉火鍋海鮮前置處理及作業 【員工福利】 1.勞保、健保、團保、加班費、年假 2.全勤獎金、員工生日禮金、績效獎金 3.早餐津貼/晚餐/宵夜免費提供、月休8天 4.員工聚餐、尾牙或春酒、員工公司用餐優惠 5.公司提供員工制服、員工在職教育訓練 6.正職人員依勞基法發放特休 無經驗可，歡迎對服務業有興趣、有熱忱、學習意願高的您加入我們。

嚮辣台北捷運西門店 誠 徵：廚藝助理 工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 需求人數：10人 工作時段：10:00~凌晨02:00(每日排班8小時、彈性排班) ※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】 ※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽 學/經 歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者輕型機車,普通重機車

1依據菜單準備相關的食材與烹煮 2.工作區域、設備與餐具等之清理與維護 3.提供菜單建議 4.主管交辦事項丙級中餐烹調技術士輕型機車,普通小型車

1. 會翻鍋，需有使用快速爐經驗 2. 依據餐單準備相關的食材 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 根據顧客的點單進行烹調 5. 清理以及保養設備

1.設計菜單，以日式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備

CHECK inn 於2014年6月營業 是台北市首間工業風格的設計旅館，裝潢以簡約不造作的LOFT工業風格做為整體調性 座落於台北市區，交通便利。 1.接受主管領導，執行營運之各項業務。 2.擺設餐桌。 3.保養餐具。 4.補充各式餐具及備品。 5.在備餐區內準備所有備品。 6.維護環境整潔。 7.瞭解菜色內容，以作適當推銷。 8.服務餐點及飲料。 9.將中廚房所出之餐點送至菜口。 10.清點檯布並送洗。 11.布巾存貨管理。 12.回收髒餐具並送洗。 13.客人若有抱怨或意見，馬上通知主管處理。 14.執行主管交辦事項。丙級中餐烹調技術士(葷食)

需有快速爐炒檯1年以上經驗 切、炸、炒都熟練 享勞健保、勞退新制 月休八天普通重機車

1.廚房內負責準備、處理、烹調相關食材。 2.需要有炒台經驗，對於料理有基本的烹煮能力。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.食材保存管理。

誠 徵：廚藝助理/中工師傅 工作內容： 1.負責爐子中工及沾板中工。 2.協助烹飪樣品菜及製作標準食譜。 3.確保烹飪過程合乎衛生和安全要求。 4.維持工作區域及所使用器具、器皿及設備的整潔。 5與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢。 需求人數：1~10名 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。 要求： 熟悉基本刀工及基本炒台

1.協助清洗食材,將食材依照廚師要求備料的工作 2.組合沙拉或冷盤 、進行擺盤的動作 3.外燴、辦桌餐點配送 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.處理出貨作業事宜、清點貨物。輕型機車

1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材 3.掌握出餐品質 4.清潔廚房 ※中間休息2hr，有供餐※

中式料理食材準備、處理及烹飪。 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序及餐點份量調整之工作。 工作環境衛生清潔與維護。 熟悉飯店廚房作業流程及專業技術。 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 員工餐處理作業。 主管交辦事項。 具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高，樂意學習，遵守公司規章及團隊合作。丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

誠徵:廚助 (三杯、由炸機) 二度就業可~ 電洽或親洽請於下午4點 或電洽 (07)3853-080 或 黃小姐 0927-383703 享勞健保、團保

1.擔任早餐廚房助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作相關事務。 2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪之前置工作。 3.協助公司測量食材的容量與重量。 4.完成主管交辦有關食品、調理、流程衛生以符合生產及程序標準配合。 5.具責任心 責任感。 6.其它主管交辦事項。 ※月休8-10天※輕型機車,普通重機車

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.準備各餐期食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色丙級中餐烹調技術士,丙級烘焙食品技術士,丙級西餐烹調技術士輕型機車

1.甜點生產製作，品質、原物料庫存管理與規劃 2.管控廚房內生產排程、交期及產量，確實生產目標 3.具有法式、日式甜點研發能力者佳 4.產能規劃及管理運作、能有效提升產能降低成本丙級烘焙食品技術士

1. 準備食材並烹調菜餚，熟悉炮爐經驗者尤佳。 2. 以西式輕食早餐為主，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 具備研擬菜色菜單經驗。 5. 計算食材需要的數量，進行叫貨，盤點。 6. 熟悉飯店自助式早餐型式。丙級中餐烹調技術士

1-依據餐單準備相關的食材 2-將食材清洗並做簡單的處理備用 3-根據顧客的點單進行烹調

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養