1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.依據餐單準備相關的食材 6.根據顧客的點單進行烹調 7.將食材清洗並做簡單的處理備用

*負責洗、剝、削、切各種食材 *負責清理工作環境、設備及餐具 *準備餐點所需要的食材交給前台烹調 *協助測量食材的容量與重量 *須學會2個部位的站位 各項福利: *供應三餐、月休8天、遇例假日再補休。 *享勞健保、三節獎金、員工旅遊 職缺特色 獎金分紅機制 定期加薪 伙食津貼 準時上下班 免經驗可

1.起薪35400-38400元，月休8天，每月另有業績獎金。 2.供三餐，勞健保，全勤獎金、員工旅遊及三節獎金。 3.對服務工作有熱忱，喜歡與人群接觸，個性活潑。 4.工作時間為兩頭班，共9小時，有下午休息時間2小時。 5.沙拉吧的食材準備、出餐、甜點製作、烤土司。 6.點餐、收餐及結帳等外場工作事宜。

以外場工作為主，餐期幫忙我分擔一些簡單的前菜飲料，結束幫忙打烊。客人不算多，工作大多數時候很輕鬆，但偶爾會爆單，手腳不能太慢。

西式廚師 設計菜單，以西式料理為主 依據餐單準備相關的食材 將食材清洗並做簡單的處理備用 根據顧客的點單進行烹調 清理以及保養設備

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 確保所有食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 清潔廚房及廚具等相關設備。 9. 庫存及盤點食材用品且與主管套論後下單採購。 10.其他主管或主廚交辦之事項。

以外場工作為主，餐期幫忙我分擔一些簡單的前菜飲料，沒有客人時幫忙備料或環境清潔，餐期結束時洗碗。客人不算多，工作大多數時候很輕鬆，但偶爾會爆單，手腳不能太慢。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.具備甜點裝飾與擺盤技能。丙級西餐烹調技術士

1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 上菜並提供有關用餐的服務 5. 送單點單收銀 6. 定期盤點剩下的物料 7. 調製各種冷熱飲料

*營業前準備工作，洗切食材、處理生鮮、預煮義大利麵、義大利米等備料作業。 *餐期接單出餐料理、擺盤，達到店內要求之餐點品質一致。 *依照店內SOP製作紅、白、青醬等基礎醬料。 *學習掌握食材使用量以協助主管叫貨、盤點。 *保持個人良好衛生習慣及隨時保持廚具與工作環境整潔。 *清洗鍋具、餐廚用具、餐具碗盤（有洗碗機）。 *收班清潔打掃、爐具刷洗等。 *需具備基本餐飲食品衛生安全觀念及對自己的工作有責任心。

1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 7. 送單點單收銀 8.學習吧台及簡單菜口擺盤 9.協助清洗碗盤水杯

1.每位員工依勞基法規定皆享有每個月的例假，工作期滿享有特殊年假。 2.兩頭班固定上班時間: 10:00~3:00 & 17:00~21:30 共九個半小時，採用彈性工時補償。 3.無任何餐飲經驗可 4.升遷制度透明，廚助~副主廚共7階，薪資也隨同調整 以下為全體員工共享之餐廳福利： 享有真正的勞健保休假，當月有幾天紅字就劃幾天假，若天數過多可協調分配到其他月份、或者兌現亦可 享有空班津貼，空班時段可在餐廳吹冷氣休息、玩手機充電。也可離開外出，仍然會有空班津貼（每日200元，一個月平均上班20日的話每月有4000元津貼） 到職半年特休3日，一年7日，完全比照勞基法，（以勞基法設計之網頁計算機計算，不會用話術騙你） 不定時舉辦聚餐/Party（比如中秋節烤肉）、KTV唱歌趴（夜唱、老闆買單）、下午茶甜點趴等等活動，活動採自願參加制，不想參加可順從自己的心意拒絕，不會用公司、人情等壓力強迫參加

*工作任務： 1.進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 2.維持內外場環境整理清潔。 3.配合店長調度協助執行各項任務 4.前菜準備簡單擺盤 5.吧檯飲品 6.協助清洗碗盤

【工作內容】 1. 吧檯飲料製作 (咖啡、飲品製作) 2. 餐點介紹，提供顧客最佳選擇 3. 協助顧客點餐、收銀結帳作業 4. 快速正確處理顧客疑問，提升顧客滿意度 5. 確保用餐環境乾淨整潔，讓顧客留下美好用餐體驗 6. 有效協調內外場合作，確保出餐順利、讓顧客享用最佳品質餐點

1. 協助主廚研發甜點。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 確保境清潔，器材整理、定期盤點。 4. 對製作甜點具備高度熱情，負責任且配合度高。 5. 需參與餐期出餐 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級西餐烹調技術士

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成義式冰淇淋製作的前置工作。 2.進行義式冰淇淋製作。 3.生產區域環境清潔、器材洗滌及其他主管交辦事項。 4.無經驗可，具烘焙經驗或烘焙丙級者尤佳。 5.排休制，假日需排班。 ◎此職缺需久站、搬運原物料，並將一定重量的原料倒入約1.5公尺高的機器中；初期多為重複性動作、工作環境溫度偏低，投遞前請考量自身狀況是否適合

*工作任務： 1.進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 2.維持內外場環境整理清潔。 3.配合店長調度協助執行各項任務 4.前菜準備簡單擺盤 5.吧檯飲品 6.協助清洗碗盤

1.製作義式拿坡里窯爐正統披薩。 2.保持個人及廚房的衛生。 3.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。 4.具丙級證照、廚師證者佳。 5.準備食材並依標準烹調菜餚。 6.掌控菜餚的擺盤正確性與出菜的順序。 7.維護廚房環境清潔、進行廚房的衛生管理工作。 8.負責廚房餐點品質 9.持有效期限內廚師證輕型機車

1. 協助主廚完成正規西餐料理 2. 熱檯&砧板工作站 3. 確保負責的食品符合衛生管規範。 4. 維持並確保冷凍庫及工作區域符合清潔衛生標準。 5. 具備餐食裝飾擺盤技巧與美感 6. 喜愛餐點製作、希望累積廚房經驗丙級西餐烹調技術士

1.酒類知識、品酒與調酒及服務顧客(桌邊解說/酒搭餐建議)， 餐廳酒水、飲品販售及服務。 2. 針對顧客選用之葡萄酒進行解說及酒水服務協助，外場服務進行桌邊服務。 3. 配合季節與菜單進行葡萄酒、飲料銷售，設計搭餐酒單及無酒精飲料單。 4. 協助餐廳及熟客維護與新客開拓 5.維持、控管餐廳酒水品質以及酒水成本控制 6. 餐廳酒水庫存管理、管理銷售報表。 7. 協助外場人員進行現場服務。 8. 提升酒水銷售,並教育員工基本酒品知識及銷售技巧。 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*