貨品管理 內場開班 食材處理 清潔工作

貨品管理 內場開班 食材處理 清潔工作

燒烤服務/食材擺盤/活動主持/環境清潔/啤酒管理/主管交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.招呼客人/餐點介紹/將餐點交遞給客人 2.基本烹煮/料理/備料 3.無經驗可普通重機車普通重機車

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★兼職人員挑戰目標獎金上看5,000元★★ ◆22點過後+5元。 ◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 【工作職掌】 1.各項餐點製作。 2.測量食材的容量與重量。 3.內場相關事務等。

基本宣告 1:越活潑時薪越高 2:能力到位時薪也到位 3:如果你很會銷售，服務，會另外給您獎金 4:做得好，每年招待績優工讀生出國玩 5:實習過程時薪 6:特別節日雙倍時薪 外場工作項目： 1.營業前環境整潔。 2.依照標準服務流程維持店內服務品質及餐點品質。 3.負責替客人帶位、接待客人、點餐、送餐。 4.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、上菜。 5.上班時間班:工讀生，時段可自行安排 內場工作： 1.負責洗、切各種食材、備料。 2.負責內用、外帶出餐。 3.協助廚房清洗、整理工作。 上班時間: 1.彈性排班上班 福利制度 ◆保險類勞健保 ◆制度類 1.年終獎金 2.年度績效獎金 ◆休閒類 1.員工旅遊

【正職店員外場職務內容】 1.迎賓帶位 2.點餐送餐 3.客席服務 4.管控外場狀況 (飲料自助吧、醬料區) 【正職店員內場職務內容】 1.餐點製作 2.備品製作 3.盤點訂貨 4.餐具清洗

內場工作: 時薪200元起 1.工作資歷1年以上。 2.擅長刀工與食材分切。 3.有爐檯/烤爐經驗者佳。 4.早班9:30~18:00或晚班13:30~22:00

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＊連續八年榮獲幸福企業五星認證＊ 「免費」提供專屬員工健身房、運動指導教練、運動課程、潛能開發課程、社團活動、節慶活動、各式疫苗接種獎勵、免費員工餐、醫療資源、健康講座、專屬內訓講師。 *彈性排班，週休2日起。 *優異表現回饋獎金每月100~2500元。 *夜間津貼每月最高3000元。 *免費提供員工餐，休息時間不扣薪。 *年資滿半年享有特休、國定假日上班雙倍薪資。 *國內外夏季績優員工旅遊(潛水)與冬季績優員工旅遊(滑雪)。 *提供完善升遷管道。 *國定假日排班，當日薪資雙薪。 1/1 元旦日 2/9 除夕 2/10-2/12 春節連假 2/28 和平紀念日 4/4 兒童節 4/5 清明節 5/1 勞動節 6/10 端午節 9/17 中秋節 10/10 國慶日 【外場計時人員工作內容】 1.負責替客人帶位、出菜、桌邊服務 。 2.工作區域的環境整理與清潔。 3.創造顧客美好回憶。 【內場計時人員工作內容】 1.依照標準作業流程準備於營業時間內的點菜或訂位所需菜餚。 2.依照內場管理人員指示工作以及給予其他內場人員協助 。 3.協助廚房內場備料、烹調、出餐等工作。 4.維持環境清潔與整潔。 ※上班期間為星期六、星期日

負責驗收產品至廚房送貨事宜、可搬重物

.佈置及清理餐桌 .上菜並提供有關用餐的服務

時薪190元起 國定假日薪資雙倍 學歷不拘、經歷不拘 二度就業可 公司有完整的工作崗位培育制度，只要你想學，我們會全力栽培你。 1.協助餐點製作。 2.廚房相關事務。 ※錄取後需繳交供膳人員(合格)體檢證明 【福利】※均遵照並優於勞基法 ◆員工制服、員工餐 ◆勞保、勞退

1.將食材依照廚師要求進行切片、 切塊或切末等備料的工作 2.可做飯菜者

1.便當前置作業及出餐 2.切菜/打便當 2.打掃工作區域

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 清理以及保養設備 5. 清洗食材 6. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 7. 組合沙拉或冷盤 8. 進行擺盤的動作 9. 工作區域和設備的清潔以及保養 10. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 11. 生鮮食品製作、包裝、秤重 12. 生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 13. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

替前來的客人服務帶桌之後點菜解釋他菜單 點單之後把菜單傳帶到廚房 服務客人所點的品項 當客人離開時清潔環境衛生 在廚房時需要配菜清潔食品材料 維持廚房衛生 需要有自信的笑容面對客人

1.協助開店前置準備，負責洗、切、削、分解各種食材。 2.負責客人接待、點餐、送餐、收桌等各項事宜。 3.維持店內環境整潔及主管交代事項。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議

外場工作項目： 1.營業前環境整潔。 2.依照標準服務流程維持店內服務品質及餐點品質。 3.負責替客人帶位、接待客人、點餐、送餐。 4.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、上菜。 內場工作： 1.負責洗、切各種食材、備料。 2.負責內用、外帶出餐。 3.協助廚房清洗、整理工作。 上班時間: 1.彈性排班上班 工作有3個時段 18:00-00:00 18:30-00:30 19:00-01:00 6個小時的上班時間 福利制度 ◆保險類勞健保 ◆制度類 1.年終獎金 2.年度績效獎金 3.月績效獎金 4.三節獎金 5.生日獎金 ◆休閒類 1.員工旅遊

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.協助進行內場餐飲之料理。 5.負責結帳、收銀之工作。

嗨，各位料理達人！ 你是否熱愛日式料理，熟悉日本美食文化？你是否有獨特的菜品創意，還有驚人的烹飪技巧？如果你對這些問題的答案是肯定的，那麼我們的藏王日式食堂需要你的加入！ 作為我們的內場人員，你將會成為我們團隊中不可或缺的一員。你將負責烹調、裝盤、備料等工作，確保每一道菜品都符合我們的標準。 除此之外，你還需要維護廚房的清潔和整潔，協助儲存和管理食材。但是，這並不代表你只需要在廚房待著！我們希望你能夠和其他廚師和外場夥伴合作，為每一位客人提供最好的用餐體驗！ 如果你有以下條件，那麼你一定是我們正在尋找的人才： 。熟悉日式料理烹飪，具備豐富的菜品創意和口感掌控技巧 。能夠在繁忙的環境中獨立操作烹飪設備，根據訂單要求調整菜品 。有團隊合作精神，能夠和其他廚師和外場夥伴協作，為客人提供最好的服務 。對食品衛生和安全有深刻的了解，並確保廚房的環境清潔和整潔 。對工作勤奮細心，具有負責任的工作態度。 如果你符合以上條件，那麼趕快加入我們的大家庭吧！我們提供具有競爭力的薪資待遇，及諸多福利等著你來享用 沒經驗嗎？我們的培訓計劃，能幫助你不斷提升自己的專業技能，掌握日本料理指日可待輕型機車,普通重機車