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    • 團膳餐廳營運行政主廚(工廠)

      高雄市大寮區|月薪 40,000~60,000元
      月薪 40,000~60,000元|5年工作經驗以上|高中職、專科、大學、碩士、博士

      1.負責團膳餐廳的整體營運、菜單設計、採購、人員募集訓練 

      2.規劃團膳餐廳所有的作業流程、規劃 

      3.團膳餐廳人員的選用、訓練、管理 

      4.團膳餐廳現場控管與指揮能力 

      5.團膳餐廳的營運管理、客源開發 

      6.團膳餐廳成本與利潤控制 

      7.團膳餐廳HACCP認證管理  

      8.團膳餐廳其他事項管理


      要求條件
      • 丙級中餐烹調技術士,丙級餐旅服務技術士,HACCP認證 專業憑證
      • ● 擁有 普通重型機車,普通小型車 駕照
      展開收合
      2020-02-27
      收藏職缺
      我要應徵
    • 門市儲備幹部(拿坡里-高雄市-大寮店)

      高雄市大寮區|月薪 28,000~33,000元
      月薪 28,000~33,000元|經驗不拘|專科、大學|500大服務業

      關於拿坡里> http://www.0800076666.com.tw/  

      培訓流程> 培訓期→儲備店長→店長  

      培訓期>  

      1.外場:顧客服務、收銀、點餐、出餐、用餐環境清潔打掃、當日帳款結清  

      2.內場:食材整理、依標準作業烹調、餐具清潔整理、控管出餐時間及順序、內場清潔整理  

      3.外送:騎車將餐點送至顧客端  

      門市店長>  

      1. 門市日常營運管理  

      2. 業績目標達成  

      3. 人員管理、培訓及排班  

      4. 費用及食材進貨控管  

      5. 落實標準化作業  

      6. 顧客服務及客訴處理  

      7. 總公司訊息及政策佈達

      展開收合
      2020-02-26
      收藏職缺
      我要應徵
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