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    • 【肉多多火鍋 北京地區】內場主管 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴

      北京市|面議(經常性薪資4萬/月含以上)
      面議(經常性薪資4萬/月含以上)|5年工作經驗以上|學歷不拘

      1. 提供、烹調中西餐料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。  

      2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。  

      3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序  

      4. 協助設計所負責各自類別的菜單。  

      5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

      6. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。  

      7. 保持材料的安全、適當存量。

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      2020-02-26
      收藏職缺
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    • 餐厅经理/助理经理/餐厅领班

      北京市|月薪 40,000~80,000元
      月薪 40,000~80,000元|經驗不拘|專科、大學、碩士、博士

      餐厅经理:岗位职责 

       

      1. 对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 

       

      2. 根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 

       

      3. 安排下属班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。 

       

      4. 熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。 

       

      5.有连锁餐饮机构或者星级酒店从业经验者优先 

       

      6. 检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 

       

      7. 保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。 

       

      助理经理: 

       

      1.负责前厅部的全面工作,和餐厅经理做汇报 

       

      2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。 

       

      3.负责本部门所有训练及餐厅前厅管理 

       

      餐厅领班: 

       

      1.自检仪容仪表,保持精神饱满; 了解当餐预订情况及特殊要求。 

       

      2.检查本区服务员的仪容仪表及出勤情况。 

       

      3.将当日的订餐预订情况并向本区员工传达并布置工作,合理分工调配人力。 

       

      4.带领本区员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量 

       

      5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况;落实执行客人的预订特殊要求。 

       

      6.做好餐前接待工作和迎客氛围,确保无客投诉。 

       

      7.负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉;并及时将问题反馈给部门经理,如遇重大问题,必须等经理来处理,不得擅作主张。

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      2020-02-24
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    • 湊湊餐厅管理人员

      北京市|面議(經常性薪資4萬/月含以上)
      面議(經常性薪資4萬/月含以上)|經驗不拘|專科、大學、碩士、博士

      工作内容: 

      1、接受餐厅服务、管理及相关业务知识的培训及实际操作训练; 

      2、进行日常管理,如订货、排班、值班管理等; 

      3、餐厅各项流程(sop)执行; 

      4、培养营运人才,传承公司文化; 

      6、管理餐厅人员与各项成本; 

      7、维护顾客关系,有效处理顾客问题。 

       

      任职要求: 

      1、专科以上学历,形象气质良好; 

      2、具有三年以上餐饮管理和服务经验(连锁管理经验优先); 

      3、身体健康,热爱服务,愿意从事快节奏工作及适应倒班; 

      4、面对高挑战的情况下,具有服务热情,能够连续站立或走动6-8小时,能吃苦耐劳 

       

      工作时间: 

      每天8个小时,倒班制,每周休息1天,每月超出正常工时(166.64小时)之外的部分都按照基本工资1.5倍薪资支付加班费,法定假日按照3倍薪资支付加班费。 

       

      薪资福利待遇: 

      薪资待遇:税前 人民币8000元/月 起; 

      探亲假/年假:一年累计20个工作日带薪年假(第一年按照有效工作月数折算,工作满3个月后享有年假); 

      探亲交通:公司提供一年4次往返台湾的经济舱的机票费用的报销; 

      商业保险:公司提供适用于大陆的商业保险; 

      食宿:提供宿舍(4人一间),提供工作餐。 

       

      此外,我们还将为您提供: 

      完善的绩效奖金体系 

      系统的专业培训 

      广阔的发展空间

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      2020-02-24
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    • 北京鼎泰豐營運主管

      北京市|面議(經常性薪資4萬/月含以上)
      面議(經常性薪資4萬/月含以上)|3年工作經驗以上|專科、大學、碩士、博士

      1.餐廳前後台作業流程管理 

      2.人員的選用及訓練 

      3.餐廳行銷活動、商品 

      4.監督管理工作人員


      要求條件
      • 一般商業學類,其他商業及管理學類 相關科系
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      2020-02-23
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    • 餐廳營運主管

      北京市|面議(經常性薪資4萬/月含以上)
      面議(經常性薪資4萬/月含以上)|2年工作經驗以上|專科、大學、碩士、博士

      餐廳營運管理

      展開收合
      2020-02-23
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      我要應徵
    • 茶品研發主廚(686801-ZD)

      北京市|面議(經常性薪資4萬/月含以上)
      面議(經常性薪資4萬/月含以上)|經驗不拘|學歷不拘

      職責要求  

      1.新產品及食品材料協尋及概念規劃 

      2.各項產品SOP建置及管理 

      3.成本控制分析 

      4.熟悉餐飲連鎖企業各品牌者  

      任職資格  

      1.大學以上學歷 

      2.具備5年以上知名餐飲 研發 的經驗 

      3.現有餐點產品精進、改良

      展開收合
      2019-04-24
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      我要應徵
    • 營運高階主管(796901-ZD)

      北京市|面議(經常性薪資4萬/月含以上)
      面議(經常性薪資4萬/月含以上)|10年工作經驗以上|學歷不拘

      職責要求 

      1.經營管理-負責營運日常管理工作以及圍繞營運相關問題的解決與處理 

      -根據公司開拓策略,制定新城市的品牌宣傳計畫並組織實施 

      2.品牌經營-負責品牌在所轄區域的保護和提升,並對營運體系的勞動紀律、行為規範進行管理 

      -根據企業發展戰略,制定公司整體品牌發展戰略 

      3.行銷規劃統籌-建立並維護與媒體、行業協會以及合作機構等的關係 

      -負責品牌形象危機事件的處理  

      4.未來佈局 

      任職資格 

      1.強大的策略思考,組織、溝通和協調能力,有大局意識 

      2.熟悉連鎖餐飲企業的管理體系和營運相關業務的運作方式 

      3.強大的分析和解決問題的能力 

      4.以身作則,勇於擔當,有很強的抗壓能力,善於接受各種挑戰 

      5.善於預防和處理突發事件,並能處理各類突發事件 

      6.熱愛餐飲事業,能適應出差,願與品牌共同成長和發展 

      7.十年以上知名連鎖餐飲企業的營運全面管理經驗 

      8.需具備英文溝通能力

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      2019-04-22
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      我要應徵
    • 燒肉屋店長(494001-ZD)

      北京市|面議(經常性薪資4萬/月含以上)
      面議(經常性薪資4萬/月含以上)|經驗不拘|學歷不拘

      1.負責人員管理 

      2.店內營運管理 

      3.食品安全及衛生管理

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      2019-04-19
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    • 燒肉屋主廚(493901-ZD)

      北京市|面議(經常性薪資4萬/月含以上)
      面議(經常性薪資4萬/月含以上)|經驗不拘|學歷不拘

      1.負責菜色研發  

      2.成本控管 

      3.食品安全及衛生管理

      展開收合
      2019-04-19
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