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    • 餐厅区域经理

      香港|月薪 70,000~100,000元
      月薪 70,000~100,000元|5年工作經驗以上|專科、大學、碩士、博士

      1.根据年度经营目标制定区域年度经营计划、预算及工作计划,并逐月分解; 

      2.跟进各店的预算达成情况,并进行对比分析; 

      3.跟踪区域内门店预算的实际达成情况,总结经验教训并案例化,为下一周期预算的制定、分解和跟踪做准备; 

      4.根据区域内营运稽核结果协助门店制定改善计划,并向运营部提交改善计划; 

      5.检查、监督、分析、评价各门店运营改善计划的实施效果; 

      6.根据公司人才发展规划及人员现状,制定区域人才发展计划; 

      7.根据公司人才发展规划,评估区域人员现状及储备状况,提出建议对区域各岗位员工进行调配和人员配置; 

      8.收集所辖区域门店商圈市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息,确保市场营销计划及店面经营的合理性、针对性; 

      9.所辖新店开业的前期筹备,协调工作,按计划开业 

      10.领导交办的其他工作。 

       

      任职要求: 

      1.40岁以下,专科及以上学历,懂一门外语优先考虑; 

      2.具备5年以上餐饮区域管理工作经验,能适应快捷的工作节奏,可工作轮调; 

      3.良好的沟通学习能力,优秀的团队合作精神; 

      4.具备数据分析概念,能熟练使用餐厅各系统。

      展開收合
      2020-02-24
      收藏職缺
      我要應徵
    • 餐厅经理/助理经理/餐厅领班

      香港|月薪 60,000~100,000元
      月薪 60,000~100,000元|2年工作經驗以上|專科、大學、碩士、博士

      餐厅经理:岗位职责 

       

      1. 对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 

       

      2. 根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 

       

      3. 安排下属班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。 

       

      4. 熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。 

       

      5.有连锁餐饮机构或者星级酒店从业经验者优先 

       

      6. 检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 

       

      7. 保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。 

       

      助理经理: 

       

      1.负责前厅部的全面工作,和餐厅经理做汇报 

       

      2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。 

       

      3.负责本部门所有训练及餐厅前厅管理 

       

      餐厅领班: 

       

      1.自检仪容仪表,保持精神饱满; 了解当餐预订情况及特殊要求。 

       

      2.检查本区服务员的仪容仪表及出勤情况。 

       

      3.将当日的订餐预订情况并向本区员工传达并布置工作,合理分工调配人力。 

       

      4.带领本区员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量 

       

      5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况;落实执行客人的预订特殊要求。 

       

      6.做好餐前接待工作和迎客氛围,确保无客投诉。 

       

      7.负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉;并及时将问题反馈给部门经理,如遇重大问题,必须等经理来处理,不得擅作主张。

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      2020-02-24
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    • 餐厅经理

      香港|面議(經常性薪資4萬/月含以上)
      面議(經常性薪資4萬/月含以上)|5年工作經驗以上|大學、碩士、博士

      本职位工作地点: 香港,需要办理工作签证,有香港,台湾工作经验、精通粤语,英语口语流利。 

       

      岗位职责: 

       

      1、具有对员工进行日常培训、管理和建设团队的能力,善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性; 

      2、有高度的责任心和意识,对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力; 

       

      3、通过有效的管理,达成店铺的各项经营管理指标; 

       

      4、能独立及时高效处理客诉及各项突发事件,确保餐厅正产运营工作开展; 

       

      5、负责餐厅内各级员工的考核、晋升、任免、录用等,有独立完成整个餐厅员工绩效考核及考勤的工作经验; 

       

       

      任职要求: 

       

      1、本科以上学历,性别不限;热爱餐饮服务行业,追求个人成长; 

       

      2、5年以上同行业工作经验,能适应快捷的工作节奏,可工作轮调; 

       

      3、良好的沟通学习能力,优秀的团队合作精神; 

       

      4、具备数据分析概念,能熟练使用餐厅各系统。

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      2020-02-24
      收藏職缺
      我要應徵
    • 储备餐厅经理

      香港|面議(經常性薪資4萬/月含以上)
      面議(經常性薪資4萬/月含以上)|經驗不拘|大學、碩士、博士

      岗位职责: 

      1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 

      2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 

      3、及时跟踪、检查台 

      5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 

      6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 

      7、搞好本班组与其他班组的协调; 

      8、做好班组员工考勤、培训工作。 

       

      任职资格: 

      1、大专上文化程度,形象气质佳; 

      2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 

      3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 

      4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

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      2020-02-24
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