1.負責西點、甜點生產與製作。 2.掌握並控管品質與製作流程管理。 3.配合公司促銷活動之生產。 4.維持與確保工作環境及食材保存符合規定。 5.完成主管交辦事項。 ※能獨立作業(備料→打台→烘烤)

1.掌控麵糰發酵、溫度、溼度 2.製作、整形、加工、烘焙麵包 3.維護內場環境衛生

西點製作 慕斯 法點 常溫點心 巧克力製作丙級烘焙食品技術士

1.負責麵包生產製作與研發，並能配合季節性節日製作相關麵包。 2.掌握並控管麵包品質及製作流程的管理，以達到最高效能。 3.配合公司促銷活動之生產。 4.依銷售狀況調整產品生產品項。 5.維持與確保工作環境及食材保存符合規定。 6.食材成本控管及調整。 7.人員教育訓練及排班管理。

1.需具有「麵包師傅」經驗 2.薪資50,000起(需具有獨立作業能力)+津貼(另計)

1.料理中西式餐點 2.掌控餐點品質 3.研發、調整菜色 4.維護廚房環境清潔、衛生

1.掌控麵糰發酵、溫度、溼度 2.製作、整形、加工、烘焙麵包 3.維護內場環境衛生餐旅服務學類

以豆漿蛋糕作業為主 （想晉升管理階層需到向上總店學習） 1.協助備料與甜點製作。 2.維護作業環境清潔、器材整理及其他主管交辦事項。(重視清潔工作) 。 3.定期盤點器皿及食材數量。 4.對生產製作有熱情、肯學習、配合度高、且尋求長期穩定工作。 5.協助主管交辦事項。 6.需搬重物20公斤內。 ※勞健保、勞退六％，例假日雙倍 ※符合資格者發給考核獎金、季獎金 ※休假制度： 月休8天、有特休 可獨立作業，就有職務獎金

我們為郭元益集團之烘焙事業部門，旗下有木村屋烘焙坊(大安區)及莎諾里烘焙坊(士林區)兩個品牌。主要販售項目為各式料多實在的麵包以及新鮮美味的西點蛋糕，非常期待您的加入! 【工作內容】 1.生產管理：安排每日生產品項、數量、流程。 能夠改善生產效率，並控管原物料成本 2.品質管理：具有管理產品品質一致能力、解析產品異常能力 3.創新管理：新產品研發、既有產品改良能力 4.衛生管理：環境衛生、場地設備維護 5.部門管理：同部門、跨部門溝通能力 6.人事管理：安排生產人員輪調訓練、排休假 【工作待遇】 50,000~55,000元 (獎金另計) 【上班時段】 07:00~16:00 , 工作 8 小時/日 【學歷要求】 高中(職)以上 【工作經歷】 五年以上實務經驗 【其它條件】 具帶領5人以上西點團隊3年以上經驗 【福利制度】 1.同仁享有商品員工優惠價，生日時任選一顆新鮮美味蛋糕帶回家. 2.員工自主成立福利委員會，每季聚餐由員工自己決定吃什麼好料. 3.春節、端午節、中秋節都送您一盒郭元益節慶禮盒，好吃又體面. 4.春酒吃大餐、發紅包、以及舉辦超級刺激的大抽獎. 5.每年健康檢查，關心您的健康. 6.年終獎金依照各部門貢獻，平均一個月以上. 7.每年設定業績目標，達成享有旅遊補助. 【保險】 公司自同仁到職日起即加保 1.勞工保險 2.全民健康保險加保 3.團體商業保險 完全符合政府規定，讓您可以安心工作.

1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 3.香料或食品添加物之調配 4.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理ˋ整理

1.負責西點、甜點生產與製作。 2.掌握並控管品質與製作流程管理。 3.配合公司促銷活動之生產。 4.維持與確保工作環境及食材保存符合規定。 5.完成主管交辦事項。 ※能獨立作業(備料→打台→烘烤)

年假福利 員工制服 員工自購優惠 三節獎金 勞健保 勞退6％ 不定期聚餐 尾牙/春酒（其一） 工作地點門市 甜點16:台北市士林區天玉街38巷11之3號 工作內容 1.每日切片蛋糕生產及製作 2.生日蛋糕製作.抹面.裝飾 3.其他產品製作 4.庫存盤點（冰箱.倉庫） 5.工作台.機具及環境清潔

我們正在尋找有經驗的麵包師傅，如果您熱愛烘焙，並且具備以下能力，歡迎加入我們： 工作時間： 主要0700-1600，需依門市營業狀況配合，排班制 職位條件： 1.熟練技能：具備二手以上麵包製作能力，包括麵團攪拌、整型、分割和烤焙。 2.多功能工作：能夠進行檢視、備料和包裝工作，並協助西點麵包的製作。 3.專業態度：具備企圖心、責任感，注重個人安全衛生，並追求個人成就感。 4.溝通協調：具備麵包研發能力和團隊溝通協調能力。 5.立即上班：能立即上班者優先考慮。 福利待遇： 享有勞健保、餐飲分潤獎金、加班費。 提供一例一休制度，彈性排班。 如果您符合以上條件並對這個職位感興趣，請立即投遞您的履歷。期待與您一起創造美味的麵包！

📍現烤麵包-發酵、烘烤（有完整教育訓練） 📍櫃檯結賬 📍麵包介紹

1. 烘焙產品製作 2. 負責人員的工作分配，編排工作班表 3. 對工作環境清潔要求高 4. 具備3年以上現場管理經驗丙級烘焙食品技術士

1.中央廚房助理 2..輔助食品製作、烘焙、包裝 3.歡迎有麵包製作經驗、配合度高、溝通能力佳、有工作熱誠、且尋求長期穩定工作之麵包二手加入。

＊有兩階段面試，首次一般面試、第二次試菜。 ★我們希望尋找熟悉在地食材，喜愛使用季節食物，了解購買通路的大廚，加入協助我們。 ★我們希望提供來到水上明月HotelMoom的旅客，能夠品嚐健康新鮮的在地食材，創意的變化各項大自然的恩惠，美好的呈現，不求多樣，務必健康精緻。 1.提供正規中菜料理等製作流程。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助及設計各類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.協助管理及訓練餐廚新進人員。 7.各類餐點食材採購、成本控制及分析。丙級中餐烹調技術士

麵包製作部門內的攪拌、整型、烘烤、油炸、三明治製作。 無經驗可、須具備耐心。 對麵包製作、點心烘培有興趣，有志成為日式麵包達人者，歡迎加入我們的工作行列。 工作地點：台北市忠孝東路4段45號(SOGO忠孝館B2)

麵包製作部門內的攪拌、整型、烘烤、油炸、三明治製作。 訓練與調薪制度完善，無經驗可，須具備耐心。 對麵包製作、點心烘培有興趣，有志成為日式麵包達人者，歡迎加入我們的工作行列！ 工作地點:台北市中正區忠孝西路1段49號(捷運M3天成飯店出口)

工作時段：周一到週五，上午8:00~16:30 (見紅就休) 工作內容： 1. 冰淇淋蛋糕材料準備。 2. 海綿蛋糕或餅乾製作。 3. 冰淇淋蛋糕奶油抹面、蛋糕裝飾。丙級烘焙食品技術士