1.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 3.為顧客帶位或安排座位 4.上菜並提供有關用餐的服務

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.組合沙拉或冷盤 3.需熟悉各樣快炒經驗

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用

轉換跑道?沒有餐飲相關經驗?期待有穩定的工作時間? 只要想學習，願意早起，我們成為你合適的工作選擇~ 四個工作崗位，不同職級挑戰，讓你在工作中學習到一技之長 【工作/學習內容】 1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。 2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。 3.執行開店與打烊相關工作。 4.學習各工作站內容並通過檢定。 5.協助新進同仁熟悉工作內容。 ※過年休5天 ※須配合排班制 (四周休8天)輕型機車,普通重機車

◎面試地點：台北市萬華區西寧南路157號1樓(問鼎-西門店) ◎面試時間：每週二、週三13:00~21:00 ◎代訓地點：問鼎-西門店、新馬辣-公館店(代訓地點與面試主管詳談) ◎工作時間 & 薪資 早班 10:30~19:30 早班 12:30~21:30 月薪35,000元(工作8小時、一頭班，休息1-2小時) 含加班、獎金薪資可達45,000元 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎休假制度 月休8-10天(排班制) ◎工作內容 廚藝組: 1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.廚房清理(刀具、餐具、器具、環境) 3.從基層培育為店舖營運幹部 4.學習管理內場事務及營運管理 ◎福利 →個人 1.幹部職務加給 2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 4.顧客讚美，獎金2,000元 5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 8.免費提供宿舍 →團體 1.供膳、免費提供宿舍 2.勞保、健保、新制退休金 3.同仁關懷專線 4.親友用餐優惠 5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 10.完整教育訓練，升遷管道暢通 升遷路徑 大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 ※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

【內場儲備主管-職務內容】 1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 3.控制烹飪材料sop的適當存量。 4.控制出菜量sop以維持食材成本。 5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

夏慕尼台北大直敬業店 誠 徵：鐵板料理師傅 工作內容：餐點、鐵板燒料理製作與廚房相關事務等 需求人數：不限 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班) 學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。 2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。 3.執行開店與打烊相關工作。 4.學習各工作站內容並通過檢定。 5.協助新進同仁熟悉工作內容。 ※過年休5天 ※須配合排班制 (四周休8天)

餐飲外場： 負責為顧客帶位、介紹 基本服務、外場環境整理 餐飲內場： 基本刀工、備料 餐點製作、內場環境整理

西堤彰化四維店 誠 徵：廚藝助理 工作內容：各項餐點製作、內場相關事務等 需求人數：2人 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

【工作/學習內容】 1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。 2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。 3.執行開店與打烊相關工作。 4.學習各工作站內容並通過檢定。 5.協助新進同仁熟悉工作內容。 正職服務員:$37,000 儲備店經理:$40,000~$52,000 ※過年休5天 ※須配合排班制 (四周休8天) ※歡迎台北、新北夥伴加入，錄取後可依所在地就近分發直營門市 ※薪資會因個人資歷或績效而異輕型機車,普通重機車

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.協助廚師

涮涮鍋外場服務人員 無工作經驗可，吃苦耐勞即可！ 我們有完整的教育訓練，熱情的學長姐都會耐心的教導，一定學得會喔！ 我們是個團結，熱情的大家庭，歡迎你的加入！ 公司有計畫擴點中。 認真工作，很有機會培育成主管，加薪易。 （1）負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 （2）負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 （3）於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 （4）進行簡易餐飲之料理，如：拚菜盤備料等。 （5）負責結帳、收銀之工作。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀

本店為新開的牛肉麵麵食館、需要櫃台點單人員、滷檯切菜人員、廚房配菜人員、廚房煮麵人員、廚房洗碗人員、及端麵收碗盤人員

提供勞健保、勞退6％ 為你加碼團保 員工免費供餐 年節提供三節禮金、生日禮金 不定期員工聚餐 1.負責製餐、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或組裝麵包、調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 依照個人特質安排學習工作區域 需配合假日排班 無經驗可 月休八天 營業項目：新鮮美味營養的早午餐 徵求條件 ：具服務熱忱、抗壓性佳 薪資發放日 ：每月十號 聯絡人：店長 聯絡方式：0926730266。0936215207

石二鍋 石頭鍋‧涮涮鍋 誠徵：見習襄理 工作內容：外場顧客服務、內場餐點備製、店務營運協助。 需求人數：1名 工作時間：10:00~23:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經 歷：高中職以上畢業,對餐飲工作有熱忱興趣者。

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

【外場】 1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。 2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。 3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。 4.為顧客結帳、負責收銀工作。 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 【內場】 1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。 2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。 4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

An Executive Chef is the head chef responsible for overseeing all aspects of the kitchen operations in a restaurant, hotel, or other food service establishment. Their responsibilities typically include menu planning, recipe development, food preparation, kitchen staff management, budgeting, ordering supplies, ensuring food safety and hygiene standards, and maintaining high-quality culinary standards. They play a key role in creating a culinary vision for the establishment and ensuring that it is executed effectively to meet customer expectations.