B級 工作內容 1. 協助各區工作事項 2. 菜餚製作、出餐擺盤、食材備置 3. 隨時注意班內的安全衛生 4. 協助主廚完成交付之工作任務 5. 協助分配份內工作 6. 進行廚房衛生及清潔標準作業(HACCP) 7. 裁切、洗淨、備貨、煮醬汁，協助 8. 需輪班 __________________________________________________ 想學習如何做台北數一數二高評價的熟成牛排嗎? 想提升自己西餐的烹飪技巧嗎? 加入美麗信你就能學到如何讓人回味無窮的西餐調理技巧!!!丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.設計菜單，以其他料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及碗盤收拾洗滌 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8.組合沙拉或冷盤 9.進行擺及出餐至服務客人服務客人 10.進行飲料的調製、水果擺盤、咖啡飲品控管 11.工作區域和設備的清潔以及保養餐旅服務學類,觀光休閒學類,其他民生學類

遠離塵囂 樂活工作~ 我們位於武陵農場內，一邊工作一邊渡假的工作環境~武陵富野歡迎您的加入 1. 爐台熟悉者佳。 2. 具合菜或宴會經驗者佳。 3. 烹調員工飯菜及協助頭爐合菜。 4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5. 進行廚房內的衛生管理工作。 6. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單、研發新菜色。 7. 請應徵者先至本公司網站瀏覽http://wuling.hoyaresort.com.tw/wuling/index.asp，先了解本公司地理位置能接受者再投遞。

1.負責食材進貨及盤點事宜。 2.負責廚房砧板區工作(配菜及驗收食材品質等)。 3.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護。 4.食材儲存管理。 5.廚房設備維護管理。 6.其他主管交辦事項。丙級中餐烹調技術士

遠離塵囂 樂活工作~ 我們位於武陵農場內，一邊工作一邊渡假的工作環境~武陵富野歡迎您的加入 1. 爐台熟悉者佳。 2. 具合菜或宴會經驗者佳。 3. 烹調員工飯菜及協助頭爐合菜。 4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5. 進行廚房內的衛生管理工作。 6. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單、研發新菜色。 7. 請應徵者先至本公司網站瀏覽http://wuling.hoyaresort.com.tw/wuling/index.asp，先了解本公司地理位置能接受者再投遞。丙級中餐烹調技術士

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.清理以及保養設備 主要工作為飯店餐廳料理準備

C 工作內容 1. 協助各區工作事項 2. 菜餚製作、出餐擺盤、食材備置 3. 隨時注意班內的安全衛生 4. 協助主廚完成交付之工作任務 5. 協助分配份內工作 6. 進行廚房衛生及清潔標準作業(HACCP) 7. 裁切、洗淨、備貨、煮醬汁，協助 8. 無經驗可，無經驗可，無經驗可 9. 需輪班 ____________________________________________________ 想學習如何做台北數一數二高評價的熟成牛排嗎?想提升自己西餐的烹飪技巧嗎?加入美麗信你就能學到如何讓人回味無窮的西餐調理技巧!!!丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

CDP 工作內容： 1. 正規西菜料理，包括前菜、湯品、沙拉、主菜、餐後甜品等製作。 2. 懂得牛排生熟度掌握 3. 協助各區工作事項 4. 菜餚製作、出餐擺盤、食材備置 5. 隨時注意班內的安全衛生 6. 協助主廚完成交付之工作任務 7. 協助分配份內工作 8. 有牛排館經驗者，優先錄取 9. 進行廚房衛生及清潔標準作業(HACCP) 10. 此職務為幹部階級需負擔管理該站之義務。 11. 需輪班 ____________________________________________________ 想學習如何做台北數一數二高評價的熟成牛排嗎? 想提升自己西餐的烹飪技巧嗎? 加入美麗信你就能學到如何讓人回味無窮的西餐調理技巧!!!丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.廚房前置作業 2.維持餐台整潔 3.基本廚房烹飪 4.須配合彈性輪班 5.一週至少可排3-4天班及可長期排班者尤佳餐旅服務學類丙級餐旅服務技術士,丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

廚師/ (中餐有炒爐經驗者佳)， 上班地點：日月潭伊達邵商圈。丙級中餐烹調技術士,乙級中餐烹調技術士

1. 帶領團隊執行每日工作、進行訓練。 2. 製作自助餐各式料理、食材管理。 3. 協助主管營運作業，包含人員工作安排協調及各項管理工作。 4. 其他主管交辦事項丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

凡具有相關工作經驗及專業技術，皆歡迎您加入武陵富野度假村。 1.三級廚師2年以上西式料理經驗，具飯店經驗尤佳。 2.維持食品、凍庫及場地均符合衛生管理規定及清潔標準。 3.具烹調高度熱忱與團隊精神。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.清理以及保養設備 食材的庫存管理,食譜與菜單的規劃與設計,熟悉食物性質和營養知識,食品的品質管理,原料的檢視和選用,廚房用具使用／維護,使用適當的處理技術準備食物丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級西餐烹調技術士

1. 食材備料、協助餐點製作 2. 其他主管交辦事項 3. 歡迎對廚務工作有興趣的夥伴加入丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.提供中西式早餐料理。 2.準備於營業時間內的料理或所需菜餚及食材的管控。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍、冷藏庫及營業場所的衛生及清潔。 5. 完成主管交辦之事務等等。 ＊＊每季依據工作績效另發給獎勵金＊＊

1. 協助廚房備料、清潔作業 2. 其他主管交辦事項丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備 以責任制為主，認真、負責、手藝能讓大眾接受

凡具有相關工作經驗及專業技術，皆歡迎您加入花蓮富野渡假酒店。 1.二級廚師2年以上西式料理經驗，具飯店經驗尤佳。 2.維持食品、凍庫及場地均符合衛生管理規定及清潔標準。 3.具烹調高度熱忱與團隊精神。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

1.提供中西式早餐料理。 2.準備於營業時間內的料理或所需菜餚及食材的管控。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍、冷藏庫及營業場所的衛生及清潔。 5. 完成主管交辦之事務等等。

1.客用早餐，以中式或西式料理為主。 2.可獨立完成早餐烹飪。 3.所需菜餚及食材的管控。 4.餐點品質控管 。 5.清理以及保養設備 。 6.完成主管交辦事務。丙級中餐烹調技術士(葷食)